自販機で買った「トキハソース」がうますぎて

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：あたりめを炊き込んだらイカ飯ができました ～炊き込むパリッコ駄菓子編 トキハソースの歴史 トキハソース株式会社 自販機のものめずらしさに惹かれたのが出会いのきっかけ やってきました、ソースの聖地（自分のなかで）トキハソース。 今日はこちらのおふたりがお話を聞かせてくださいます。 代表取締役、田口伊津子さんと、総務部、安藤彰斗さん パリ：田口さん、安藤さん、今日はよろしくお願いします。まずはトキハソースの歴史について教えていただきたいのですが。 田口伊津子さん（以下田口）：創業は大正12年で、もともとはこの場所ではなくて、板橋区にありました。その後、高速道路建設のために立ち退きになりまして、こちらに移ったのが昭和47年。創業者が祖父の小倉

[ko_kanagawa]

勝烈庵のソースとヘルメスソースがおれの中ではつよい。これもためしてみたいな。あと、こんな世の中だからこそ好きなものをストレートに発信できていることがよりまぶしく思える。えらい

[norton3rd]

うーむ、ぱれあなさんもお勧めとなるんなら取り寄せてみるかな

[t_f_m]

"田口：半分に割って種をくりぬいた穴に生ソースの濃厚をたらして、スプーンで食べるんです。 パリ：僕、アボカドの穴には30種類以上の食材を詰めたことがあるんですが、こんなところで正解に出会えるとは！（笑）"

[funaki_naoto]

滝野川か。

[fraction]

おれ、今度の騒ぎが収束したらこれ買いに行くわ

[pulldown]

イカフライが、、、もっともプレーン、、、？

[TakamoriTarou]

トマトにソースは結構見る。確かにおいしいけどなんとなく罪悪感が

[norixto]

城北地区のスーパーだとこのパッケージちょいちょい見かける気がする。あと関係ないけど関東大震災からそろそろ100周年なんだねぇ。

[natsukitchen]

今度巣鴨方面行ったら訪ねてみる！

[kaitoster]

野菜を加熱しないで発酵させて作る生ソースなんてあるんだな。

[tai4oyo]

UFO仮面ヤキソバンが彷彿とされる「ソースマン」であることよのう。ウルトラセブンとウルトラセブンが似ているのは血縁関係がその理由だろうが、おそらく他人の空似というやつであろう。

[DJMappa]

初めて知った

[vovo]

美味しそうだわ

[an-hima]

生ソース気になるな 見つけたら買ってみたさある😗

[machida77]

東京では珍しい地ソースのうちの最古の会社。

[kosui]

トキハソース欲しくなった！

[pollyanna]

トキハソースはおいしいです。非常においしい。

[kumoha683]

ソースマンの2枚目の写真が江ノ島くんっぽい

[karin2435]

美味しそう