あの「ウミガメのスープ」を食べる。ついでにウミガメフルコースも食べる

変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事：「円」も「丁寧」も実は略字だった。漢字のプロに聞いた略字のあれこれ ＞ 個人サイト 海底クラブ ウミガメ、届く ウミガメをとって食べる習慣はかつては日本各地にあったそうなのだが、今でも続いているのは小笠原諸島だけだ。この地域では戦前からアオウミガメの孵化養殖と放流に取り組んでいて、その甲斐あっていっときは減少した生息数も現在では安定しているという。気兼ねなく食べられるのはありがたい。 そんな小笠原からウミガメが届いた。配達員は何を思っただろうか？ 日本近海で見ることのできるウミガメは何種類かいる。珍しすぎて発見されただけでニュースになるオサガメなどは論外として、他のウミガメは食用にしないのだろうか？ そう思って漁師に聞いてみたところ 「アカウミガメは肉が臭い。タ

[earthether]

「あの」と書かれると実はウミガメのスープではないアレを指してしまうような。

[blue-hydrangea-drops]

谷山浩子の、すてきなス・スープ♪たっぷりみ・みどり♪を思い出しました。イギリス人は大好きだったらしいね。

[donkey_can]

ウミガメの食べるウミショウブも絶滅危惧種らしく、そちらの保護も急務で年間135頭の捕獲頭数制限をかけながら捕獲しているらしい。海藻類の食害も多いと漁獲に影響するから捕獲は正しいな

[glizmo]

絶滅危惧種のアオウミガメをわざわざ取り寄せて食べるのは悲しい。小笠原のように文化的背景があるならまだしも。

[lady_joker]

ウミガメのスープと言えば何年か前にアピシウスで飲んだけど、野性味と上品さの両方が味わえて大変美味しかったな。個人で調理している人初めて見た

[tamakky]

いつか続きとして現地の解体レポートの記事が載ることも楽しみにしてます。

[hanaharu_maru]

不思議の国のアリスだ！と思ったら、水平思考クイズの方が人気だった。/「見事なスープ、緑のドロドロ　アツアツお鍋で待っている♪」

[anmin7]

十五少年漂流記でもロビンソン・クルーソーでもめちゃうまと評判のあの

[qwerty86]

ウミガメって（保護の成果かは不明だけど）実はかなり個体数が回復してきてて、生態系への影響もあり多少は漁をして個体数をコントロールしようという話になってるらしい。そもそも旨いもんでもなさそうだし

[dadabreton]

たまごの調理方法は書かれていなかったのだろうか？

[narwhal]

「カメの味」

[tattyu]

アプリ内ですら全画面を覆う広告出してる広告会社どこだよ。マジで規制しろ。

[BUNTEN]

(DPZ)「あの「ウミガメのスープ」を食べる。ついでにウミガメフルコースも食べる」わっとさんが来そうなネタだが本物海亀。毒のある種類もいるようなので遭難時は注意しないといけない。

[megomego]

“「うーん、カメの味ですね」”

[nikoli]

アピシウスのウミガメのスープはおいしかったけど、あれはプロの調理のなせる技だったのか…

[nui81]

貴重なレポだなあ。卵の白身が凝固しないの、どういうわけだろう。

[narukami]

興味深い

[n_vermillion]

あのウミガメのスープって言われるとコピペの方しか出てこんな…。

[ptolemychan]

タイトルが、 「あの」ウミガメスープ なら内容物はアレ。この記事タイトルは、あの「ウミガメスープ」 なので内容物はウミガメ。

[georgew]

ウミガメの肉は美味しい。卵は食べるものではない。 > いやー、肉もなんだか臭そう...

[mugi-yama]

コメ欄にしいたけさんがいないぞ

[typographicalerror]

ウミガメ、スッポン、カミツキガメ、ミドリガメの食べ比べがしたい

[soratansu]

ウミガメの寿司は小笠原で食べたけど、少しぬめっとして馬肉のような食感だった記憶がある

[bodibod]

ウミガメも、昔からその美味が喧伝されているので一度は味わってみたいんだよな。やはり食材としてはそれなりに扱いやすそう

[in_factor]

生でも食べられるのか

[daishi_n]

ウミガメ類はCITES Iに該当するので食用としては国外取引不可、国内はライセンスが必要とシビア https://www.env.go.jp/nature/kisho/kisei/species/trade/turtle/

[mayumayu_nimolove]

関係ないけどメガネ率高いな

[nomans]

爬虫類ってだけでなんか無理だごめん．

[yoh596]

小作時代のいつ樹で限定でアオウミガメラーメン出してた。本当にすっぽんを野獣化したような味。現地の人や記事みたいに下ごしらえすれば良いのだろうけど、臭いは旨いのいつ樹ですから強者揃いの常連でも苦戦してた

[lbtmplz]

パルみがあるな

[x100jp]

たしかに、いざというときに備えてウミガメとグリフィンの味は知っておいた方がいい。

[fatpapa]

この後めちゃくちゃ自殺した・・・ってことはなかったのね。よかった

[kkobayashi]

かっこ付きの「ウミガメのスープ」を食べたのかとおもた

[SndOp]

・・・これはウミガメのスープ

[POPOT]

ほんもののウミガメのスープだ