「アホか」と言われたイベントに家族が涙する理由 一度訪れるとファンになってしまう洋菓子店 | JBpress (ジェイビープレス)

人口が減り続け、高齢化が進む典型的な地方都市。人が集まる施設も、商店街も近くにはなく、日が暮れれば辺りは真っ暗──。 とても商売に向いているとは言えない環境にありながら、連日多くの客でにぎわい、売り上げを伸ばしている繁盛店がある。長野県伊那市にある「菓匠Shimizu」という洋菓子店がそれだ。 ある本を読んで、菓匠Shimizuの存在を知った。経営者やスポーツ選手向けのメンタルトレーナーとして知られる西田文郎さんが執筆した『「最幸の法則」』という本である（本の紹介記事はこちら）。 その本の中で、菓匠Shimizuが1年に1回実施している「夢ケーキの日」というイベントが紹介されていた。全国の小学生以下の子供に、自分の夢を絵に描いて送ってもらう。そして、送られてきた絵を基にケーキを作って、子供たちに無料でプレゼントするのだ。 スタートしたのは2006年。最初の年に配ったケーキは9個だった。それ

[hirimai]

読んでるだけで涙がでてきた。感動。最後のパッションのケーキの画像でまた感動。

[hknhk]

パッションのケーキかわいい / 技術は何のために磨くのかという話

[karukan]

凄いケーキ屋

[ohmomo]

誰かのお土産で会社に置いてあったここのお菓子さっき食べたけど、すごく美味かった。

[uk-ar]

その本の中で、菓匠Shimizuが1年に1回実施している「夢ケーキの日」というイベントが紹介されていた。全国の小学生以下の子供に、自分の夢を絵に描いて送ってもらう。そして、送られてきた絵を基にケーキを作って、子供

[haishi]

清水　でも、大事なのは、何のための技術かということです。コンクールにしても、金メダルを取るために挑戦しているんじゃありません。 　ふだんからスタッフみんなで話し合って、共有している思いがあります。それ

[hito-kan]

菓匠Shimizuの夢ケーキ！2009年8月に五感塾ネットワークフォーラムでおじゃましました

[yasyas]

感動した…すごいね…

[honma200]

値段を付けたら4000～5000円で売れるようなケーキです。800個配ったら、1日で300万円以上の売り上げが消えていくわけです。

[gungle]

ココロがアタタマル話

[nosix369]

「私たちが負担に思ってるなんて、そんな風に思われてたことがショックです」/こんなこと言われるような上司になりたい。

[goldias]

見習いたい。

[moomin_kaba]

したいのはこういうこと

[yaneshin]

いい話しすぎて涙が出た

[Ohgyoku]

「父親をナタで殺すという事件→出血大サービス」の流れに目を疑った。/ケーキ850個それもオーダーメイドってどれだけ労力かかるんだ。乗り気な空気に呑まれただけの従業員がいないことを願う。美談だろうけどね。

[fut573]

"うちのケーキを食べながら語らってもらえば、そんな事件は起きなかったはずなんです。"

[serizawawawa]

「大事なのは、何のための技術かということ」「金メダルを取るために挑戦しているんじゃありません」「お客様を喜ばせ、1人でも多くの人に夢を与えたい。そのための技術」これだな。見習いたい。

[mini-Q]

深いいい話

[shunt_i]

泣いた!!自分は人のために何ができるか／伊那のケーキ屋さん、かんてんぱぱもあるし伊那いーなー

[millotii]

感無量。お客さんも従業員も幸せ。

[Mersol]

"ふだんからスタッフみんなで話し合って、共有している思いがあります。それは、僕たちはなぜ菓子屋をやっているのか、なんのために技術を身につけるのかということです。"

[bata64]

スタッフとのやりとりでちょっと泣けた。弱っている時に部下にあんな事言われたら泣くわ。凄い事やっているなあ。ここのケーキを一度買って食べてみたいものだ。

[ckis]

とても素敵なお話//もし余裕があったら夢ケーキの為のサポートしたい。この考え方に賛同。//夢ケーキ…無料ケーキ貰える日と思う感性じゃなくて、ケーキ職人が時間をプレゼントしてくれる日とする捉え方。

[hmabu]

> よくスタッフに言っているのは、技術を高めるのはもちろん重要だけど、ここは日々人間的に成長していく場所なんだよ。スタッフがやりがいを持って、毎日楽しんで働くことが一番大切。

[Utasinai]

「なんで事件があったその日の夜にうちのケーキを食べていただけなかったんだろうと。うちのケーキを食べながら語らってもらえば、そんな事件は起きなかったはずなんです。」本当に泣きました。

[wakanabali]

「最幸の法則」天の法則にかなってるから成功されてるのだと思う！夢を持ってる人はいつも素敵！

[monaken]

全俺が涙した！

[poko78]

ええはなしやわ～

[ryuusuijyoudou]

「アホか」と言われたイベントに家族が涙する理由 一度訪れるとファンになってしまう洋菓子店　JBpress(日本ビジネスプレス)

[kowyoshi]

夢色パティシエールのエピソードに使えそうな、いい話

[mitsuki_engawa]

↓の労働うんぬんは「業務」や「営利」を文字通りに捕らえすぎな気はする。そんなに無味乾燥なだけの代物じゃないし、そもそもまともな企業なら多かれ少なかれ似たような事してるよ、知られてないだけで。

[kohiro0]

社員のモチベーションはどうやって維持されているのか。すごい気になる