15ヶ月連続で期間限定商品を3品ずつ出す大阪王将創業祭の第1弾メニュー「煮干し中華そば＆チキンカツ＆肉焼きめし」試食レビュー
大阪王将が2014年に創業45周年を迎えることを記念して、2013年7月から2014年9月までの15ヶ月連続で毎月3品ずつ期間限定商品を投入する「創業祭」を行います。その第1弾として復刻メニュー「煮干中華そば」「チキンカツ」「肉焼きめし」が7月9日(火)から提供開始となったので、食べに行ってきました。 45周年創業祭を開催！「復刻メニュー」第一弾！ http://www.osaka-ohsho.com/news/130702.html お昼をちょっと過ぎたころに大阪王将に到着。 餃子を作ったり焼いたりするところをガラス越しではなく直に見られる、オープンな作りです。 店内に入ると、この創業祭のお知らせがバーンと掲示されていました。 新商品3種類を注文して待つこと10分ほどで品が揃いました。奥が「煮干し中華そば（税込490円）」、左手前が「チキンカツ（税込490円）」、右手前が「肉焼きめし（税
「肉巻きおにぎり」を開発したTORIAEZUが破産申請へ--ブーム終焉で赤字多額
東京商工リサーチは11日、「肉巻きおにぎり」を開発したTORIAEZUについて、1月7日に事業を停止、事後を洲崎達也弁護士(江藤法律事務所、宮崎市老松1-5-1 クレスコ301号)に一任して破産申請の準備に入ったと発表した。 東京商工リサーチによると、TORIAEZUは、平成9年11月宮崎市中央通にて創業。平成20年1月、とりあえずを設立、平成22年4月現商号に変更した。代表者が居酒屋を経営していた時期に賄い料理としておにぎりをしょうが焼きした豚肉で包む「肉巻きおにぎり」を開発、これを居酒屋でメニューに加え販売したところ好評だったことから本格的に事業化したもので、宮崎県内一の繁華街通称「ニシタチ」の中心部に直営店2店舗を出店。平成18年8月からは本格的にFC展開を開始、全国放送のテレビ番組で度々紹介されたこともあって一気に人気に火がつき、平成22年10月期売上高は4億5,000万円を計上す
なぜ弁当にチャーハンはダメなのか？【食中毒】 - ネタフル
食中毒に注意！夏の弁当に入れてはダメな食材とは？という記事を書いたのですが、その中で「チャーハン」も夏向きでない、弁当としては危険なものとして挙げられていました。 元記事の中ではチャーハンが夏の弁当に向かない理由が具体的に挙げられていなかったので、調べてみました。なぜチャーハン弁当は危険なのでしょうか？ チャーハン弁当が夏に危険な理由 なぜチャーハン弁当が危険なのか、NHKのテレビ番組「おはよう日本」でも取り上げられていたことがあります。それは食中毒の危険性があるからでした。 ▼2013年 5月14日（火）｜けんコン！｜NHKニュース おはよう日本 また細菌の中には、熱に強い菌もいます。その１つがセレウス菌。作ってから、一晩、常温においてあったチャーハンなどで増殖。加熱しても死なないので、食中毒を起こす危険性があります。 通常は「ほとんどの細菌が死滅する７５度で１分以上、加熱」で大丈夫のよ
「マルちゃん正麺」3億食突破で売れ行きの速さに担当者驚く
手軽なカップ麺に押されてピーク時の半分以下に市場が縮み停滞していたという即席袋めん市場。ところが、一昨年末に東洋水産の「マルちゃん正麺」が発売されて以来、袋めん市場が再び活況を見せ始めている。「マルちゃんショック」と呼ばれる衝撃を与えた東洋水産の「マルちゃん正麺」について、五感・身体と社会の関わりをテーマに、五感生活研究所代表として取材や多くの講演を精力的に行う作家の山下柚実氏が、その秘密に迫った。 ＊ ＊ ＊ 2011年11月、即席袋麺「マルちゃん正麺」が東洋水産から発売されると、市場はどよめいた。発売直後から消費者の反響はすさまじく、同社は製造ラインを3倍に拡大して対応した。発売からたった1年半弱で累計3億食、販売金額300億円（2013年3月、希望小売価格ベース）を達成した大ヒット商品。完成された商品と思いこんでいた袋麺に、まだやれることがあったのかと、業界にはショックが走った。
あーレモン水が飲みたい！ ってときに良いシンプルなジューサー | ROOMIE（ルーミー）
梅雨だというのに、まるで夏のような暑い日が続きますね。 日差しが強い時期に、気を付けなければならないのが水分補給。ボトル入りのミネラルウォーターを携帯されている方も多いんじゃないでしょうか。最近では、フレーバーをつけたミネラルウォーターが市販されていますが、やっぱり生レモンを絞ったパンチのあるレモン水が乾いた喉にしみわたります。 そんなときに活躍するシンプルなジューサー「Sombrero Citrus Juicer by Umbra」は、ペットボトルに直接取り付けてスクイーズ出来るすぐれもの。レモンの香りには、リフレッシュ効果もありますから、スカッとしたいときに炭酸飲料に装着してスクイーズしてもいいかもしれません。 「Sombrero Citrus Juicer by Umbra」は、アマゾンでlemonカラーとlimeカラーの2色が販売されています。是非チェックしてみてくださいね。 Um
大阪きっての串カツワールド！新世界黄金コースを食い倒れ｜ウォーカープラス
大阪では6月13日(木)に、あべのハルカス近鉄本館がいよいよオープン！せっかく阿倍野に来たのなら、電車で1駅、徒歩でも約10分とすぐの新世界まで足を伸ばそう。ソースが香る、通天閣周辺の串カツワールドを食べ歩きながらご案内する。まずは串カツの前に新世界名物のコロッケで、軽くウォーミングアップ！ 1．肉のさかもと 60年以上続く精肉店で人気なのが、ホクホクのコロッケと肉汁があふれるゴージャスサンド。「通天閣コロッケ」(80円) は、隠し味のカレー粉やブレンドソースで下味しっかりな新世界名物。多い日で400個も売れるそう！「ヘレカツサンド」(800円)は、手作りのマスタードや赤ワインを加えたソースが美味。ステーキ用の極上ヒレ肉を贅沢に150g使った「特上ヘレカツサンド」(1400円)も絶品だ。ドリンクを持ち込めるイートインスペースもあり、揚げたてがゆっくり味わえる。 2．串かつじゃんじゃん 新世
自宅で肉屋のコロッケを作る方法 :: デイリーポータルZ
肉屋のコロッケはうまいと言われますが、なぜうまいかご存知でしょうか？ 「目の前で揚げていて揚げたてを食べさせてくれるから」という理由を挙げる方がいます。確かに揚げたてのコロッケはうまいです。食材を扱う場所で提供されているという状況的な物も確かにあると思います。 しかし、肉屋のコロッケがうまいのにはもっと明確な理由があります。今日はそのやりかたを教えます。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：これこそカレーライスパンだ！ ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬
吉野家、２カ月連続２ケタ増収で一人勝ち - 経済ニュース : nikkansports.com
吉野家ホールディングスが５日発表した牛丼チェーン「吉野家」の５月の既存店売上高は、前年同月比１５・９％増と２カ月連続の２桁増となった。４月に開始した牛丼値下げの効果で客数が３１・０％増と大幅に伸びた。客単価は１１・５％減だった。 大手牛丼チェーンの５月の既存店売上高では、ゼンショーホールディングスの「すき家」が８・８％減、松屋フーズの「松屋」が８・１％減で、吉野家の一人勝ちだった。 吉野家は「値下げで牛丼への評価が高まっている」と説明。今後も客数の増加に伴って売り上げが好調に推移すると見込んでいる。（共同） ［2013年6月5日19時51分］ 社会奈良の山中で遺体発見 不明女性か[6日18:26] 経済サントリー円安でワイン最大９％値上げ[6日18:03] 政治ＮＨＫ会長が橋下氏へ手紙謝罪認める[6日17:58] 社会リヤカー引いて４万キロ！地球１周達成へ[6日17:55] 国際長瀬智也ら
【衝撃】スシローのフライドポテトが美味すぎる件 / バーガー屋すべてに勝るクオリティ
スシローといえば、105円で美味しい寿司を提供していることで知られる、全国的な回転寿司チェーンだ。 寿司が美味しいのであまりサイドメニューを頼まないという人も多いと思うが、ぜひスシローに来たら食べてほしいメニューがある。 ・それは「フライドポテト」 それは、「フライドポテト」だ！ えーっ、寿司屋でフライドポテトなんて食べないよ！ なんて言わずに、騙されたと思ってフライドポテトを注文してみてほしい。きっと幸せが訪れるはず。 ・スシローのポテトがウマい理由 なぜスシローのフライドポテトが美味しいのかというと、ジャガイモを切ってすぐ揚げたかのように表面がザラザラしているタイプだからである。表面がサラリとしてあるものに比べ、塩の付きも良いし、旨味も優れている。 ・アイリッシュパブのポテトに近い ファストフードのフライドポテトというよりも、アイリッシュパブでビールと共に食べる「フィッシュ＆チップス」
喫茶 つきまさ 下北沢店 - カエルニッキ
日本茶専門店 販売・喫茶 つきまさに行ってきました。本気の日本茶カフェです。いっぱいに入った差し湯ポットが大きいです。 はんなりというお茶を注文。お菓子も何種類か選べるのですが、抹茶クッキーにしました。濃厚でおいしかった。ハートの器は、一旦お湯を入れちょいと冷ましてから急須に入れるまでのペンディング器。そうするとお茶の甘味が引き出されるのだそうです。それにしても永遠にお茶がおかわりできそうな勢いでよく出るので、長話のときに最適です。 かなり専門的なお茶が飲める和カフェ。畳も風情があります。 日本茶専門店 販売・喫茶 つきまさ 営業時間：10:00~21:00 ランチ営業、日曜営業 水曜定休 場所：東京都世田谷区代沢5-28-16 tel：03-3410-5943 禁煙？
アメリカのマクドナルドが公式にラーメン売ってて笑った / しかも馬鹿にできないウマさ！ | ロケットニュース24
アメリカのマクドナルドが公式にラーメン売ってて笑った / しかも馬鹿にできないウマさ！ 2012年3月19日 Tweet アメリカのマクドナルドでラーメンが売られているという。これはネタとか嘘とかではなく、本当に「正真正銘のラーメン」が売られているらしい。しかもこのラーメン、アメリカはアメリカでもハワイでしか食べられないというのだ！ 百歩譲って中国とか香港のマクドナルドがラーメン売っているのならわかるけど、アメリカで、しかもハワイだけでラーメンを売っているって、どーいうこと!? さっそくハワイのマクドナルドに行ってラーメンを食べてみた！ はたして本当に売っているのか!? ハワイのマクドナルドが売っているラーメンは「サイミン」と呼ばれており、いくつか諸説があるが「ハワイに移民した日本人が作って食べていたラーメン」が由来といわれている。つまり、味も見た目もほとんどラーメンと同じ思ってもらって間
【ジロリアン衝撃】ラーメン二郎を食べると天下一品でこってりを2杯食べるのと同じカロリー / 神座のラーメンなら約3杯分
» 【ジロリアン衝撃】ラーメン二郎を食べると天下一品でこってりを2杯食べるのと同じカロリー / 神座のラーメンなら約3杯分 特集 大人から子供まで、みんな大好きな庶民の味『ラーメン』。しょうゆ味や塩味、こってりしたものからあっさりしたものなどその種類はたくさんあるが、ラーメンマニアにカルト的な人気を誇っているラーメン店といえば『ラーメン二郎』だ。 あのジャンク感満載のラーメンは一度食べたらとりこになってしまう人も多いが、衝撃的な事実が発覚した。なんと二郎の並を食べると、天下一品の『こってり』の2倍、神座のラーメンなら約3倍のカロリーを摂取したことになるのである。 カロリーの比較が分かりやすく描かれているインフォグラフィックスに各人気ラーメン店で食べられるラーメンのグラフが描かれているのだが、恐ろしいことにラーメン二郎のカロリーは1600キロカロリー。2杯食べたら30代男性の1日に摂取する目
熟成肉を焼き上げた後に、ホイルに包んで肉汁とうま味を閉じ込めたステーキを食べにロイヤルホストに行ってきました
焼いた肉を休ませることで肉汁の流出を防いだ、ジューシーで柔らかい食感のステーキ「熟成アンガスリブロースステーキ～テネシーグレービーソース～」をはじめとするアメリカ料理5品と国産のいちごを用いた「苺のクレープシュゼット～バニラアイス添え～」などのデザート4品がロイヤルホストより12月11日(火)より発売されます。発売日に先駆け試食する機会があったので、実際に試食してみることにしました。 こだわりの調理法でステーキをもっと美味しく CAB認定アンガスビーフ等を使用したアメリカ料理～12月11日（火）より全国のロイヤルホスト店舗で販売スタート～ (PDFファイル)http://www.royalhost.jp/information/pdf/121122_01.pdf 甘酸っぱいいちごのデザートを召し上がれ！国産いちごのデザート4品が新登場12月11日（火）より全国のロイヤルホストで販売開始 (
ドーナツに耳が生えちゃった！ ドーナツ専門店『フロレスタ』の「どうぶつドーナツ」がめちゃめちゃ可愛いよーっ / お店にないもののリクエストできるんだって☆
» ドーナツに耳が生えちゃった！ ドーナツ専門店『フロレスタ』の「どうぶつドーナツ」がめちゃめちゃ可愛いよーっ / お店にないもののリクエストできるんだって☆ ドーナツに耳が生えちゃった！ ドーナツ専門店『フロレスタ』の「どうぶつドーナツ」がめちゃめちゃ可愛いよーっ / お店にないもののリクエストできるんだって☆ 2012年8月31日 0 きゃー！ 何これーっ!! ドーナツにお耳が生えちゃってる!! ドーナツが色とりどりの胸キュンアニマルになっちゃってるんです。何のお店かも知らずに思わず購入。見れば見るほど可愛いよぉぉぉ……。 こちらのドーナツは、全国で32店舗展開している『ネイチャードーナツ フロレスタ』の人気メニュー「どうぶつドーナツ」だそうです。32店舗！ 知らんかったぁ……。 記者（私）が購入したのは、東京の高円寺店がデパートで出張販売されていたもの。この日はショウケースに、にゃん
お昼にいくら払いますか？ | キャリア | マイナビニュース
お昼のランチのために仕事を頑張る人、節約のためにランチ代を削る人、お弁当を作る人。お昼のあり方は人それぞれ。最近ではワンコインランチなど、お財布に優しいランチメニューも増えてきましたが、みなさんは一体お昼にどれくらいお金を使っているのでしょうか。今回はマイナビニュース会員1000人に、「お昼の食事」についてアンケートをとりました。 調査期間： 2012/10/9～2012/10/13 アンケート対象：マイナビニュース会員 有効回答数：1,000件 Q. あなたはお昼にいくら払っていますか？ 1位 400～500円……34.2％（342人） 2位 200～300円……23.1%（231人） 3位 0～100円……21.5%（215人） 4位 600～700円……14.7%（147人） 5位 800～900円……5.1%（51人） 6位 1000円以上……1.4%（14人）
気になるお店:ステーキとハンバーグのグリル成龍 ／大阪－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
◇くせのない食べやすいデミソース 日本一長い商店街・天神橋筋商店街の最南端、町家風の落ち着いた店構えが印象的。店内もシックで、木のぬくもりを感じる和風な空間で食べる洋食は格別だ。 オーナーシェフの伊藤崇広さん（３０）は、２０歳の時に「将来、自分の店を持ちたい」と決意。洋食店とハンバーグ店で修業を積み、１０年かかって、この８月にようやく夢をかなえた。 料理は、すべて伊藤さんが一人で調理。カウンター越しに見せるその姿は、リズミカルで注文を待っている時間を忘れさせてくれる。 ランチ限定・人気のレディースプレート（１２８０円）は、国産とオーストラリア産ミンチをブレンドした牛１００％のハンバーグが、たっぷりのデミグラスソースの海に浮かぶ。横には、半熟卵とろっとろのハーフオムライスが並び、卵の甘みだけで食べるも良し、ソースにくぐらすも良し、だ。 「くどくならない子供も大人も食べやすいデミソースです。老
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