乳化・生クリーム不要なのに濃厚で旨い「カルボナーラそうめん」 | Luluepi

作り方 1.そうめんを茹でる。 まずはそうめんを茹でます。 あとの工程で再度ソースと絡めるために加熱するので、表示時間よりも少し短く茹でましょう。 今回は30秒〜1分茹でます。 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。 沸騰したらそうめんを入れて茹でましょう。 2.ベーコンをカリッと焼き上げる。 そうめんを茹でている間にソースを作ります。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを投入し焼き上げていきます。 旨味のもととなる油を出すために弱火でじっくり焼いて行きましょう。 いい感じに焼きあがってきました。 3.Aの調味料を入れる。 ベーコンが焼きあがったら牛乳、めんつゆ、ほんだしを入れてソースを作ります。 そうめんを洋風ソースに馴染ませるためにはめんつゆとほんだしは欠かせません。 全体が泡立つくらいまでしっかりかき混ぜながら煮詰めましょう。 4.そうめんを投入してソースと絡める。 ソースが

[papiko8-l]

美味しそう〜✧*.

[ichikayuiha89]

これはうまそう！

[nijimamajyuken]

子供喜びそう！

[satomi77]

めっちゃおいしそう☆

[tukkoman]

はい！美味い！

[tenukitchen]

普通のそうめん飽きてきたら作りたいです(о´∀`о)

[yuuhiashita]

温かいそうめんの食べ方なのですね。確かに濃厚そうだ～

[kazu-log]

これは...美味そうかも。そうめんの概念が...味は想像できるけどどんな食感になるのか気になる。

[nge0068]

麺つゆのそうめん、飽きますよね。たまにこういうの試してみたいです。

[akira2013web]

カルボナーラだと美味しそうですね(*´ω`*) ｳｯﾄﾘ

[yuki53]

冒頭の画像ですでにゴクリ…(^^;！

[sapic]

そうめんがカルボナーラに！！茹で時間も短くて良さそう╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

[sasasan3]

これ意外とアリな感じがします！！

[uchu5213]

ლ(๑✪ ω ✪๑)むむむ！最初見た目は、お好み焼きそうめん？と思いましたが、読み進めていくうちに、気分はすっかりカルボナーラですね！すごい！

[nanachan59]

普通のそうめんでは飽きてきたところです‼　パスタよりも早くできていいですね～🎵

[nakanomaruko]

素麺にこんなアレンジが！！驚きです(^∇^)

[sgamakun]

美味そうです♪早くも素麺に飽き気味なので、作ってみようかな。

[omochi_dayo]

美味しそう！作ってみたいです！

[Tatsuyang]

おぉなるほど〆(ﾟ▽ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ 美味そうですね(*´﹃｀*)

[tarotaroko]

カルボナーラなのにめんつゆを使ったり、ちゃんとそーめんナイズドされてて良い！

[netalife]

美味しそうですね～(。・ρ・)あまった素麺の消化にも良いなぁ(*´∇｀)

[eriza02160]

最近疲れで食べるのもめんどくさくなりはじめているからカルボナーラそうめんみたいなサッと食べれるのはありですね(｀・ω・´)うん。夏を乗り切らなくては(｀・ω・´)うん

[UrushiUshiru]

これは本当に合うのか気になりますね！

[reasongomainstream]

うわー、すごく美味しそうだなあ！カルボナーラソースを一から作るというのも、とても手が込んでいていいですね☆

[cloudsalon]

ベーコンをカリッと焼くのはポイント高いですね！！

[hokusetsulife]

普通の素麺に飽きてきたところです。試してみま～す！

[yoshimarufp]

普通のそうめん飽きたらやってみよーっと。

[dms171]

やってみたいと思います！！

[bu_kirin]

栄養たっぷりでおいしそうですね。

[mraka2015]

夏は素麺率が高いので、こういうレシピはいいですね！