【料理とワインの組み合わせメソッド・お家でワイン】でサンマのパエリアを作ってみる！！ - まいにちワイン☆ときどき釣り

こんにちは。 今年はサンマが不漁でした… 色々原因があるようですが、サンマが獲れないのは本当に困ります。 今年はあまり食べる機会がなかったサンマ… 今日はこんなレシピを見つけたので作ってみました。 見つけたのはこちらの本です。 おうちでワイン 料理とワイン組み合わせメソッド [ 大橋みちこ ] posted with カエレバ 楽天市場で探す Amazonで探す この本は良いです！ 単なるワインに合うレシピがのっているだけでなく、 料理とワインを合わせるときのポイントが的確にまとめられています。 写真もきれいだし、料理にもオリジナリティがあります。 日本の食材・調味料を積極的に使われている所も、私的にグッときます。 そして、今日作った料理が… サンマとマッシュルームのパエリア 聞いただけでも「おいしそう！」と声にでそうな料理です。 サンマを塩焼きにします。 香味野菜とマッシュルームを炒めて

[one-chance]

サンマ今年食べる機会があまりありませんでした～。赤味噌好きなんですがチーズと組み合わせるのは驚きです。

[chobivic]

ほんと、サンマ少なかったですね。売ってても細い痩せたのが多くて。。 パエリア美味しそう〜！どんな味か想像できません☺

[y0a6t5er]

これはおいしそうですねー

[yuki53]

サンマとパエリアですか！これはこれで美味しそうですねー！

[maxa55]

塩焼きも美味しいですがパエリアもとっても美味しそうです(≧∀≦)食べたいです！！！

[soul-vibration]

今年は秋刀魚が高いなーと思ってたのですが不漁なんですね。残念(´ ﾟωﾟ｀)

[rararutan]

和と洋の融合！おいしそう！

[mraka2015]

お〜めっちゃ美味しそうです！