プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった | マネ会 by Ameba

マネ会 趣味 プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった はじめまして。竹内啓二と申します。大阪・福島に3店舗、梅田に1店舗を展開するイタリアンのオーナーシェフをやっております。4店舗を経営しながら、毎日市場へ足を運んで食材を厳選し、料理を提供しています。 おかげさまで舌の肥えた大阪のお客様から支持を受け、自らキッチンに立っている本店のil luogo di TAKEUCHI(イル ルォーゴ ディ タケウチ)と姉妹店のMACELLERIA di TAKEUCHI(マチェレリーア ディ タケウチ)はミシュランガイドに2014年から2022年まで連続で掲載されるようになりました。 飲食店を経営し、毎日お客様に料理を提供する中で、食材や料理人の腕とともに重要なのが「調理器具」です。 皆さまは「プロはプロ用のものを使っている」と思

[kkkirikkk]

シリコンスプーンはサイズ違いで2個と買い替えで1個、予備に1個で4個買ってる。必須です。あと個人的にオススメしたいのはちゃんとしたピーラー。100均の使ってる人は貝印のを買ってみて欲しい

[dirtjapan]

ダイソーで売ってる小麦粉ふりふりストッカー便利。上がメッシュなのでふるいにかけた粉をふれるので、料理にとろみつけるときやピザや麺の打ち粉にも便利。片栗粉入れてもいい。

[kukky]

“「引っ張り式みじん切り器(フードチョッパー)」”←ニトリのパクリ商品勧めるんじゃなくて、本家のぶんぶんチョッパーを勧めろよ…。ぶんぶんチョッパー本社の近所のニトリでパチモン売ってるのを見るたび切ないよ

[zkq]

シリコンスプーンはマジで便利。家庭向きよ。

[srng]

無印じゃなく貝印のを使ってるけど、分解できるキッチンバサミは良い。きれいに洗えるから躊躇いなく食材を切れるようになる

[pikopikopan]

シリコーンスプーン凄くいいよね。ニトリの油はね防止ネットも。ステンレス平ザル・分解して洗えるハサミは知らなかったので無印良品週間に買ってこよう。

[Panthera_uncia]

業務用だけど家庭で使いやすいものの方が知りたかったりする

[doku19]

ぶんぶんチョッパーとシリコンジャムスプーンの組み合わせは完全にマリアージュ

[nunota]

シリコンスプーンを胸筋にペンペンしながら歩いているお兄さんがいてて、トレーニングにも最適なんだなぁと思ったな

[yau]

油はね防止ネットはニトリのが一番丈夫で長持ち

[kamm]

油はね防止ネット気に入った。買おうかな

[phallusia]

平ザル欲しい

[k_ume75]

無印「分解して洗えるキッチンばさみ」いいな〜！/ジャムスプーンは使ってるけど、たしかに良い！

[nanako-robi]

いいな！買いたい。

[rin51]

「シリコーン調理スプーン」と「油はね防止ネット」がよさそう

[Ayrtonism]

ニトリの油はねネット、醤油スプレー、無印のハサミ、シリコーンスプーン（これは前からチェックはしてた）、辺りは確実に買っちゃいそう。

[mutsuya777303]

I型ピーラーが個人的にはおすすめだけど周りで使ってる人を見たことがない。料理うまい人は包丁で剥いちゃうからなんでしょうか？

[lovely]

ジャム用のシリコーンスプーンいいな

[muradown]

油跳ね防止ネットいいな。今はコストコで売ってる厚手のキッチンペーパーをかぶせて揚げ物してるけど(IHで引火の心配ないので)、煮詰めたい料理だと通気が悪いからネットの方がよさそう。

[yuzuk45]

ニトリ・無印良品は強いなあ・・

[send]

油はね防止ネットめっちゃいい。シリコーンスプーン興味あるので買ってみようかな

[ryokuchan]

魔法のレストランによく出てるシェフだ

[chris4403]

シリコン調理スプーン、うちも使ってるけど超便利で重宝している

[sqrt]

セラミックおろし器は貝印のデカい奴（大根用）と京セラの小さい奴（生姜・ニンニク用）を両方愛用してる。セラミック製はおろし効率が高い・手を擦っても安全・洗う時に引っ掛からない、と3拍子揃ってるから好き

[superabbit]

「こそぐ」に関西味を感じた。懐かしい。

[y-wood]

シリコンはフッ素コート鍋と相性がいい(金属製の道具は鍋を傷付ける)。ヘラもだけど「シリコン樹脂穴あきお玉」を味噌を溶く籠として利用してる。

[room661]

油ものを掬った後のシリコンスプーンは洗うのが手間だ....

[Galaxy42]

シリコンスプーンは小をよく使う。

[nobuharasawa]

あとでかうかも

[sander]

目に100円ショップが飛び込んできたので100個紹介するのかと思ったw無印のシリコンシリーズはターナーも合わせてセットで持っててもいい。

[natu3kan]

引っ張り式のみじん切り機は、ギミックが面白いのと安全性を確保しやすいのもあって子供受けもいいよね。キッチンバサミって可動部に汚れが溜まるから分解できるのは便利。

[kijtra]

シリコン調理スプーン使ってるけど、あと2〜3cmほど長いといいんだけどなーと思ってる。最近の無印は改良とかしなさそうけど。

[spark7]

無印のスケールはどうなのかしら。タイマーがクソ過ぎたので同系の小物に不信感しかない。

[gowithyou]

キッチンツールはWMFで取り揃えて、包丁はグローバル、キッチンバサミはヘンケルス、ボールは柳宗理、スパチュラ系は無印にしてる

[gajimon]

“いただき”

[hammam]

スプレー醤油だと？　減塩醤油買え

[U2400]

キッチンツール

[neko_no_muzzle]

シリコンジャムスプーンを買うならレックのビン缶用スクレーパーをおすすめしたい。先端だけカールしてるからこそぎやすくヘラ自体に物が残りづらくてかなり使いやすい。しかも安い