バニラアイスの香りはビーバーの分泌物、まことしやかに言われる理由

アメリカビーバー。北米最大のげっ歯類で、体重30キログラムに達する個体もいる。（PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC, PHOTO ARK） バニラアイスクリームにビーバーの分泌物が入っている？ ニュース記事やソーシャルメディアのフードインフルエンサーは、「ビーバーの肛門の近くにある香嚢（こうのう）から分泌される黄色いシロップ状のカストリウムが『天然香料』としてバニラ風味の商品に使われている」と言っているかもしれない。こうした情報源の一部によると、アイスクリームからイチゴ味のオートミールまで、カストリウムはあらゆるものに入っているそうだ。（参考記事：「エンジンとアイスクリームの共通点とは？ 身近な物質の意外な歴史」） ただし、答えは、おそらく「いいえ」だ。 専門家に言わせれば、これは事実から懸け離れている。確かにカストリウムは古代か

[kamei_rio]

"「現在、カストリウムは希少で、驚くほど高価です。アイスクリームに入っているはずがありません」" はい解散解散

[fjch]

2311200600

[ackey1973]

“バニラビーンズ”を略してバニビー、業界用語風に逆転させてビーバニ、末尾の二が脱落してビーバー…な訳はない。

[progrhyme]

カストリウム。ビーバーから取れる希少物質で、長らく病気の治療薬として使われた歴史も

[hryord]

コピ・ルアクだってそうだしね

[aceraceae]

霊猫香みたいなものか。

[HanaGe]

牛のウンチからでもバニリンが抽出できるって話だよ。

[hanaharu_maru]

バニラで高収入ってコト！？

[demcoe]

バーニラ、バニラ、バーニラ、バニラ、カストリウムで高収入～♪

[mayumayu_nimolove]

バニラの香りだよ

[sumika_09]

バニラシードだってその辺で手に入るのに