給食に金属片、発覚後も提供続ける 「細かく刻めば見つけられると」（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

北九州市の学校給食で相次いで金属片が混入していたことが分かり、市教育委員会は17日、食材のちくわに、製造業者の工場で混入していたとみられると発表した。市教委は学校から混入の報告があった後も「ちくわを細かく刻めば調理段階で異物を見つけられる」と判断し、献立への使用を続けていたという。 【写真】北九州市教育委員会が保護者向けに配布した説明文書=2022年5月17日午後5時48分、北九州市小倉北区、城真弓撮影 市教委によると、給食から見つかった金属片は、長さ約2センチ、太さ約1ミリ。最初は今月11日、同市小倉南区の沼中学校の生徒が給食で出た「ちくわのお茶の葉揚げ」を口に入れた際に気づいた。 報告を受けた市教委は、同じ献立を提供予定だった他地区の給食について、ちくわを1センチ幅に刻む、小麦粉や茶葉を使わない、などの変更を指示。しかし13日、同市八幡西区の中尾小学校でもちくわに金属片が入っているのを

[sakuya_little]

「原因を見つけて金属片が入らないようにする」が求められる対策なんだけど、入ること前提で「見つけやすくする」ってなぁ。子供に地雷原を歩かせるようなことをするんじゃないよ。

[Panthera_uncia]

「その段階ではちくわが原因とは断定できず」ちくわの揚げ物から出てきたら普通はちくわが原因を疑うわな

[magi00]

癒着や利権じゃなくて、ちくわを外したとして代わりをどうするかが大変だから場当たり的な対応になるのでは？で、それは普段からそういうのを想定して準備や検討を行ってないからいざ発生したときに対処できない。

[ta-yajis]

枚方のハトのフンの件といい熊本のアサリの件といい日本大丈夫？スマホのクオリティが酷すぎて国産信仰が消滅したように、そのうち国産食品への信仰も崩壊しちゃうのでは？

[vndn]

『「ちくわを細かく刻めば調理段階で異物を見つけられる」と判断』これって調理の担当者に「ちくわに金属が混じってるかもしれないんで細かく切って探してください」って頼んだの? 切るように指示しただけ?

[araikacang]

最初に見つかったものが2センチでも、原因が分からなければ、1センチに刻んでも見つけられないサイズのものがあるかもと思わないのかな。

[gui1]

学校給食って気持ち悪いものがいろいろ混入しててほんとに嫌だった。学校給食を導入したがる政党があるけど、ほんとにやめてほしい(´・ω・｀)

[deep_one]

無理だろ…

[blackdragon]

そもそも、太さ1ミリなら、細かく刻んでも見つからない可能性高いだろうに、見つけられるはずと考えてしまえる頭のめでたい方に判断させてちゃダメだよね。

[teriyaki2649]

入らないようにしないのか・・・

[neko2bo]

“混入の報告があった後も「ちくわを細かく刻めば調理段階で異物を見つけられる」と判断し” すっげえ。組織として完全に底が抜けている

[nil0303]

「魚に骨があるかもだから気を付けてね」くらいの感覚なんだろうけど、金属なら普通に危険だし、子供側にはアナウンスあったとは思えないし。まぁそんな事言われたらいらんって付き返すだろうけど。

[totoronoki]

市教委は給食食べない人だしな。

[vjaPj]

混入しても取り除けばいいって考えの時点で悪意を感じる。故意に入れてるんじゃない？

[mventura]

インセンティブの問題

[ipinkcat]

教育委員会の人頭おかしい

[ryun_ryun]

なんというか、日本人は平成の30年間で何を学んできたのだろうか。事なかれ主義に染まってないか。だから没落してんだろがい。

[kenitikitani]

ちくわが原因と断定できず当日に他の食材に切り替えることは困難となれば、給食そのものを提供しない（１食抜きにする）のとどちらが良いかって話になりそうではある。ダメな対応だがちょっと気持ちはわかる。

[Helfard]

ちくわを金属製にすれば問題は無くなる、という方向に行かなかったことだけは評価したい。

[uchiten]

一瞬見出しを「細かく刻めば食べられる」に誤読してひとりで勝手にゾッとしてた。

[napsucks]

ちくわメーカーも金属探知ぐらいしてると思うんだがどういう経路で紛れ込んだんだろう

[stoolpigeonn173]

それを決めた人は自分の食事に金属片が入ってるかもしれなくても食べるのかな？ 信じられない発想だあね。

[lejay4405]

なんでそうなる

[lanlanrooooo]

いや、さすがにその判断は、食品扱う上で致命的やろ。もちろん、害のないレベルという判断だったんやろうけど。

[kuzudokuzu]

これ大阪の小学校給食でホッチキスの芯が見つかったJAのとは別件なのかhttps://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/bde37bbab91be3b7861ff71126e4c2fd4786095d。給食見直しの動きになったりするんじゃない？

[sirobu]

教育委員会に金属片入りちくわをカミカミして食べてもらうしかねーな

[inaba54]

「ちくわを細かく刻めば調理段階で異物を見つけられる」ってどういう判断？金属片が混入してるのに「カミカミ献立」って意味不明。健康被害の報告が無いから良いっていう問題じゃない。

[clairvy]

わからん

[nyokkori]

予算ケチったりすると変な業者が作ったりするんかな。美味しくて安心出来るものを食べさせてほしいよな。できれば子供が給食の時間が美味しくて幸せで一番好きって思うレベルまでいけば最高。

[undercurrent88]

何言ってんだ…？

[ROYGB]

利権かな。

[versatile]

「（金属片を）細かく刻めば見つけられないと」、に見えてびっくりした

[fn7]

頭のネジついてなさそうな市教委。もしかして癒着してる？