動物園のライオンの餌に害獣の駆除個体を与える深い意味（田中淳夫） - エキスパート - Yahoo!ニュース

深刻化する獣害。シカやイノシシの増加が、農作物を荒らすほか森林環境にも大きな影響を与えていることが問題となってきた。 そのため駆除が進められているが、年間数十万頭にも及ぶその個体は、ほとんど無為に処分されている。少しでも有効利用できないか……。 そこに新たな試みが行われている。動物園大型肉食獣、たとえばライオンやトラの餌に、駆除した害獣の肉を使おうというものだ。 飼育環境を餌から改善 動物園の肉食獣には、通常ウマなど家畜の肉を切り刻んで精肉にしたものを餌として供している。しかし本来の肉食獣なら、自らの牙で皮を剥ぎ、骨をしゃぶったりかみ砕いて肉を食っているはずだ。実際の生息環境との違いは、動物たちにストレスを感じさせてしまい、異常行動の元にもなるという。また本来の動物の生態を見せるという動物園の役割からズレているとも言える。 すでに欧米の動物園では、肉食獣の採食に家畜の精肉を与えるのではなく

[washburn1975]

シカの頭と内臓を取って、冷凍して寄生虫を死滅させたのち、丸ごと６３度で低温調理。どことなくパル感のある様子です。みなさんはライオンですか？

[lvseven]

へー色んな試みがあるもんだ。しかし個体のまま低温調理とは贅沢な料理だなあ。

[mEGGrim]

面白い試み。事例が積み重なってもっと深化した議論を読みたい

[locust0138]

「食べないでください」「食べるよ」

[toycan2004]

寄生虫は冷凍肉でも解体処理が雑だと感染例あるんだがなぁ。まぁ見に来た人にうつらなきゃそれでいいけど

[anguilla]

いい取り組みだなぁ

[sunamandala]

パルみある

[yujin_kyoto]

“京都市動物園でも試みられている”

[fukken]

"そこで生肉に近い食感を保つことのできる低温殺菌処理（63℃、30分）" 流行りの低温調理やんけ

[ookitasaburou]

“すでに欧米の動物園では、肉食獣の採食に家畜の精肉を与えるのではなく、動物そのままの形で与える「屠体給餌」の手法が採られるようになってきた。こうした飼育動物の環境を自然界に近くしてよくすることを「環境

[katsusuke]

ガォー(はい。)

[nonstandardlife]

山で増えすぎた鹿や猪を動物園の肉食獣の餌に利用できないかって前からずっと思ってた！単純に、獲ってきた獲物をホイホイ与えるわけにはいかないものなんだね。そりゃそうか。

[maroon256]

“糸島ジビエ研究所”

[agrisearch]

「屠体給餌」「ワイルド・ミート・ズー」「大牟田市動物園」「糸島ジビエ研究所」

[userinjapan]

いいんじゃないでしょうか

[mur2]

“駆除個体の頭を落とし内臓を抜いた状態で冷凍することで寄生虫を死滅させるとともに、給餌前に熱処理することにした。(中略)生肉に近い食感を保つことのできる低温殺菌処理（63℃、30分）を行うことにした。”

[ichbin]

もしもペットフードの原料にすることができたら、かつてのニホンオオカミの捕食量をただちにカバーできるんだろうけどなあ。