新型コロナで米欧の外食需要消滅、レストラン店内飲食、3月下旬から100％減（小久保重信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

米欧などでは、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために、多くの自治体がロックダウン（都市封鎖）措置を講じた。これによりレストラン業界は窮地に追い込まれた。 米ニュース専門局のCNBCによると、外食需要は「ゼロ」にまで落ち込んだという。 店内飲食、3月中旬に急減、下旬にゼロ 米レストラン予約サイト「オープンテーブル」のデータを基にCNBCが報じたもので、これによると、店内飲食の客数は3月中旬から顕著な減少がみられ、同下旬から前年比100％減が続いた。 これは、レストランにおける客数（着席飲食件数＝オンライン予約、電話予約または当日来店）が前年の同じ週の同じ曜日から、どれだけ変化したかを調べたものだ。 オープンテーブルの登録レストラン6万店のデータをまとめたもので、対象国は米国やカナダ、メキシコ、英国、ドイツ、オーストラリアなどとなっている。 例えば米国では、2月時点で前年同週・曜日と比べ、ほ

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200601usnews

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外食産業は文字通り壊滅