うなぎ風かまぼこ「うな次郎」ついに「うなぎエキス不使用」へ 代替品として“完全体”となる

新潟の一正蒲鉾が販売する「うなる美味しさ うな次郎」が、5月中旬からリニューアルします。今まで使用していたうなぎエキスが不使用となり、“うなぎフリー”化に成功しました。素晴らしい……！ パッケージ 見た目もかなりうなぎ うな次郎は、電子レンジで1分温めるだけでうなぎの蒲焼風を楽しめる、魚のすり身で作った“うなぎ風かまぼこ”。2016年6月に販売を開始し、再現度の高さから編集部でも「かなりうなぎっぽい」と好評でした。 そんなうな次郎にも、原材料に「うなぎエキス」を使用しているという大きな弱点がありました。うなぎは長年の漁獲量の減少から絶滅が危惧されており、自然保護の観点から“うなぎ断ち”をしている人にとってうなぎエキスの使用は看過できないという声がありました。 しかし、今回のリニューアルで、ついにうなぎエキスを使用せず味の厚みやコクを維持することに成功したとのこと。もはやうな次郎を食す上で気

[TakamoriTarou]

うむ。これでまた一つ欠点が減ったうな次郎だけど、まだ最大の欠点が残ってる。それは売ってないこと。もっと頑張って販路を広げてほしい。コンビニのおつまみコーナーで手軽に買えるようになってほしい。

[v_m_n]

うなぎ使ってるじゃん、と気になってたから嬉しい シーズン以外だと売ってないので通年で売って欲しい

[vlxst1224]

うなぎは守られたがうなぎの代替品としてすりつぶされる魚たちのプライドは練り物にされてしまったままなので、次は無からうなぎ風かまぼこを創り出してほしい。かまぼこは概念

[ma2ri]

うな丼として食べるのはうーんって感じだったけど、うざくにしたらめちゃくちゃ美味しかった。夏もお世話になります。

[adramine]

ディストピア飯の進化。だが、一度は食って確かめるか。

[quick_past]

リスペクトしたい

[You-me]

つまり戦闘力が上昇した？（ﾅﾝﾉﾊﾅｼﾖ

[rinronta]

食材が違うだけでヴィーガンとウナギ断ちって似てるよね。

[kawabex]

そこらへんのスーパーで売れ残ってるけどまだ買ったことない　ちな潟

[debabocho]

かなり読み進むまで蒲焼さん太郎のことかと思ってた。

[John_Kawanishi]

pic.twitter.com/9hUHeOExUp｢うなぎは長年の漁獲量の減少から絶滅が危惧され｣てる筈だけど街とし当たり前のように店に陳列され品薄や値上がりにもなってないんですが

[nekokujira]

うな次郎は皮の食感が本当に凄い！本物かと思うレベル。ぜひ見つけたら1度は試してみて欲しい。 値段も498円ぐらいだった。 身？ふわふわのかまぼこだけど、美味しいよ。

[ysync]

エキス、一匹で数百食分作れるなら無視出来るレベルやろ。

[HanaGe]

やったぜ！一正蒲鉾。うなうなうーな、のCMソングの幻聴がする！

[nibo-c]

俺はうな次郎を応援しています。もうずっとうな次郎でいいよ。

[safety2780]

この商品を初めて知った

[sorano_k]

うなぎフリー！！！入荷次第購入決定。

[BoiledEgg]

買って試食してみていけそうなら土用の丑はこれやな

[tsutsumi154]

数回しか買ったことないがサイズのバリエーションはもっとあってもいい気がする

[hozho]

“新潟の一正蒲鉾が販売する「うなる美味しさ うな次郎」が、5月中旬からリニューアルします。今まで使用していたうなぎエキスが不使用となり、“うなぎフリー”化に成功しました。”

[zakinco]

やった。これで心おきなく食べられる。

[kowyoshi]

今年はシラスウナギが(底値だったここ数年より)多く採れたらしいが、それに慢心しない、うな次郎はほめてあげたい

[steel_eel]

これで思う存分食べられる。

[takeishi]

100%うなぎフリーうなぎ

[SABAKU]

そういうことか。前にうな丼にして食べて気に入ってたんだけど、この間久しぶりに食べたらなんか味が変わってて美味しくなかったんだよね。記憶違いかと思ってがっかりしてたんだが、うなぎエキス使ってたのか。