家事労働は飲食店労働者の労働量の20～35%程度（自家消費を抜くとその半分）｜ショーンKY

「逃げ恥」のスペシャルに絡んで「女性の主婦の食事作りはunpaidなのに、男性の料理はpaidである」という話がまたされていた。これは、20世紀のフェミニズムにおいてよく議論されていた話である。ただ、これに関してはかなり直球の答えがある。 飲食店の労働量 飲食店業界は過当競争気味で長時間労働で有名であり、個人経営でもチェーンでも仕込み、料理、皿洗い、掃除など全部含めると10～12時間労働になることはザラにある。その上かなりの肉体労働で、10人分や100人分といった大鍋を扱うこともザラにあり、筋力もいるし腱鞘炎になる人も多い。それで人並みの所得である。 主婦の場合はどうだろうか。平成23年社会生活基本調査では、主婦の1日の平均家事時間は179分、うち51%が料理である。オイシックス、カルビー、カジタクの3社の共同調査では、主婦の1日の平均家事時間は175分でそのうち料理が61%に当たる。家族

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全く関係ないが家事における料理で意外と死角になっているのが何を作るのかをきめること。これは一人暮らしで自炊をしていればわかるはず。疲れているときになると外食に行くことすらめんどくさくなる。

[KoshianX]

ロジハラだ。まあしかしケアワークというものに対する unpaid っぷりも含めての話なのでもう少し広く見たほうがいい話ではあるんだろうな。

[Cyana]

おお、これはよく燃えそうな薪だな。家事労働の厄介さはその「オールワーク」ぶりにあるんだわ。個別の作業は大したことないスライムレベル。しかしスライムが大群になっているのが家事労働が厄介な所以なの。

[i02302]

子供二人同時抱っこ（15kg+12kg=27kg)

[screwflysolver]

家事としての炊事の一番の肝はメニュー選定と食材管理だと思うので、調理だけに注目されてもピンとこないな。レストランなら上級職や専任職がいたりすることじゃん。

[goodstoriez]

“共働き家庭や子育て中の主婦では家事時間は1日2～3時間といったところだが、なぜか子育てが終わってから家事時間が倍増し、1日に3時間ほどかけて料理をし、掃除洗濯にそれぞれ1日1時間をかけるようになる。”