鍋好き必見！春のお鍋レシピを公開🍲 #カリフォルニアワイン - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 そろそろ鍋じまいかと思いきや、意外と寒い日が続いた3月終盤。10年前くらいから大好きで作り続けているお鍋にしました。 あまりにも慣れすぎていて、逆に分量がわからない。すべてだいたいの適量です。 [材料] あさり 400g レタス 好きなだけ 春雨(今回はダーラーピー) 200g えのき 1/2束 水 3カップ 鶏ガラスープ 小さじ2 胡麻油 適量 お鍋に水と鶏ガラスープを入れて沸騰したらあさりを投入。殻が全部開くまで加熱。 茹でた春雨とえのきを入れて再び加熱。 この時点で胡麻油を回しかけます。量はお好みで。私はけっこうかけちゃう。 そしてレタスをモリモリ入れて、サッと加熱したら。 出来上がり。 そのまま塩味で、十分な美味しさ。スープなんて最高の旨み出ちゃってます。それを吸い込んだダーラーピーがたまらない。普通の春雨でも良いけれど、これを楽しみ

[mamu-petit]

アサリたっぷり！　むっちゃ出汁が出て美味しそうです！！　お鍋に赤ワイン合わせちゃうなんて、オシャレです～☆

[arashi_golf]

いつもありがとうございます。

[darucoro9216kun]

これはワインが進みそうです。ちょっとアヒージョ感覚で、春にピッタリ！

[artfoods]

赤ワインって基本は全てを受け入れてくれるんですよね、命の水ですから😆ふっくらアサリに瑞々しいレタス…あぁ理屈はあとから幾らでも😁しかしこの春雨は知りませんでした、ダーラーピーって楽しいナマエですね🐸

[bkeita]

アサリを入れるととっても豪華に見えますね。とても美味しそうです。😁

[rtaroyma]

だーらーぴー覚えてます。いまだお目にかかってなかったですが。春ウキウキなお鍋。好きな具材です。食べる時白目になりそう。

[A-hanoi]

レタスを鍋にいれるのはよくやりますが、あさり×レタスそして赤ワインの組み合わせは上級者って感じがしてお洒落ですね😊四角いお鍋もお洒落〜😍

[Kajirin1]

あさりにレタスって思いつかなかったけれど、貝の美味しいスープを十分に楽しむには最高な気がします！いつも美しい写真😍

[kirakunist]

シンプルな具材ながら美味しそうなお鍋ですねー😄いい出汁が出ているんでしょうね。

[tohost32503]

お鍋に貝類はとても美味しいですよね。栄養的にも重要ですが、どう食べたら良いかあまり浮かんできません。これからあさりの季節ですね。国産のあさりがもっと安く出回りますように～、と願わすにはいられません😋