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【材料】 里芋 : 5個 粉末だし : 適量 (A)砂糖 : 小さじ1 (A)みりん : 小さじ2 (A)料理酒 :大さじ1 (A)... 【材料】 里芋 : 5個 粉末だし : 適量 (A)砂糖 : 小さじ1 (A)みりん : 小さじ2 (A)料理酒 :大さじ1 (A)しょうゆ :大さじ1 水 : かぶるくらい 【作り方】 1.里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 2.鍋に里芋を入れ、かぶるくらいの水と粉末だし(小さじ1くらい？)を入れ、中火にかける。 3.沸騰したらアクをとり、(A)を入れて弱火で煮込む。柔らかくなったら出来上がり。 ☑︎吹こぼれに注意
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