｢ナンとカレー｣は現地で"外国食"扱い…"インドカレー店"従業員の故郷を訪ねてわかった驚きの事実 ｢インネパ経営者｣たちの意外な共通点

街でよく見かけるインドカレー店では多くのネパール人が働いている。その多くはネパール中部「バグルン」の出身だという。なぜバグルンの人たちは日本にやってきたのか。ジャーナリストの室橋裕和さんの著書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』（集英社新書）から一部を紹介する――。（第3回） 「インネパの里」に行ってみることにした ここまでたくさんの「インネパ」経営者やコックに話を聞いてきたが（第1回、第2回）、彼らの多くに共通していることがある。かなりの人々がネパール中部の「バグルン」出身だということだ。 本書にここまで登場した人たちだけではない。僕はヒマさえあればほうぼうのインドカレー店でランチを食べがてら、店の人と世間話をして自らの「インネパ」解像度を上げる日々を過ごしていたのだが、出身を聞いてみるとバグルンという答えが実によく返ってきた。あとはチトワン、ポカラが多いだろうか。 だがよくよ