メリークリスマス！ バウムクーヘンとシュトーレンを発祥の国で食べる - ぐるなび みんなのごはん

バウムクーヘンという食べ物がある。真ん中に穴が空いていて、木の年輪を模した焼き菓子だ。日本では一般的なお菓子で誰もが食べたことがあるのではないだろうか。お土産にバウムクーヘンを買うこともある。 またクリスマスに食べると言えば「シュトーレン」も有名だ。粉砂糖をたっぷりとまとった様子は雪景色のようで、クリスマスに向けて少しずつ食べていく。そんなバウムクーヘンとシュトーレンはドイツ発祥のもの。ぜひ本場の味と歴史を見てみようと思う。 バウムクーヘンの話 誰もが知っている「バウムクーヘン」。「バウム」が「木」を意味し、「クーヘン」は「ケーキ」ということになる。断面が木の年輪に見えることからこのような名前がつけられた。 この記事を書いている地主です！ バウムクーヘンは日本ではとても一般的な焼き菓子だ。羽田空港などに行くとお土産としても売られている。バウムクーヘンは東京で生まれたものではないけれど、人気

[mogmognya]

ユーハイムって日本軍の捕虜だったの？と、かなり驚いてwikiを読んだら、中国でお店構えていたら非戦闘員なのに日本軍の捕虜にされ、東京で開いた店は関東大震災で焼失、無一文状態で神戸で開店と激動の人生すぎた。

[panda7853]

ユーハイムのバウムクーヘンは表面にホワイトチョコレートがコーティングしてあったり砂糖が掛かっていたりしていて美味しい。値段も他より手頃なのがいい。手焼きバウムは見た目もよくてお土産にも良いし。

[mionosuke]

日本では、バームクーヘンは披露宴の手土産や無印の不揃いバウムが広めた気がする。クリスマスの菓子はパネトーネが好きかな。それにしてもドイツでクリスマスを味わえるの、羨ましい！

[Cru]

“…少し硬く感じる。より木に近いイメージだ。あと日本のバウムクーヘンのレベルは高いとわかった。私の好みはジャパンのバウムクーヘンだ。バウムクーヘンを食べるなら日本かもしれない”. 婉曲表現

[sa_wa]

なんか平和で良い。なだらかな感じがする。

[duckt]

地主さんの記事も好きだけど、私にとってDPZのバウムクーヘン記事といえば古賀さんのこれ。 https://bit.ly/3W0duwF 「バウムぶりやがって」「たいしたバウムだぜ」／もう20年近く前の記事で時の流れに愕然とする。

[first_officer]

バウムクーヘンおいしそう

[ponta_thiippii]

チョココーティングのバウムクーヘンおいしそう。よいクリスマスをお過ごしください。