1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：賞味期限が超短い！　憧れの生栗蒸し羊羹を食べる！ ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 正確には48年前のガイドブック 古書店で「東京うまい店二００店」というガイドブックを見つけた。内容は書名からも分かる通り、東京で美味しい料理を出しているお店が掲載されている。「そば」や「日本料理」、「天ぷら」などカテゴリー別に載っているあたりも、今のガイドブックとあまり変わらない。 名前の通りの内容の本 昭和38年に出版された 出版されたのは昭和38年。今は2011年だから48年前ということになる。約50年前だ。かなり古い。ケネディ大統領が暗殺された年であり、アニメ「鉄腕アトム」の放送が始まった年でもある。僕（25歳）が生

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：日本に棲む野生のインコを激写する（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ここ数年、歴史を知ってから食べるとさらに美味しいと気がついて、勉強してから食べるようにしている。これらの羊羹が登場する歴史を知るとおもしろいので簡単に説明したい。 羊羹の歴史 羊羹の歴史１）紀元前7世紀 最初は甘くなかった羊羹 羊羹のルーツは中国にある。春秋時代の紀元前607年に羊羹を兵士たちに振舞った記録が残っている。その羊羹は今のものとは異なり、羊の肉が入った汁物だった。だから羊羹なのだ。 これは現代の羊羹です！ その羊羹が日本に入ってきたのは鎌倉時代から室町時代にかけて。中国に留学していた禅僧が点心として日本に

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：大きくて光る「鬼」キーホルダーを作る （デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 都心に棲む野生のインコ 日本に棲む野生のインコは「ワカケホンセイインコ」という種類だ。 本来はアフリカ中部や南アジアで暮らすインコなのだけれど、日本にもペットとしてではなく野生として生息している。 ワカケホンセイインコ 日本に生息するこの野生の「ワカケホンセイインコ」は、もともとはペットとして飼われていたものだ。それが逃げ出し、長い時間を経て数が増え、今では野鳥として図鑑に載っていることも少なくない。 たとえば、校庭の野鳥という図鑑 日本で見れる野鳥として載っている！ もう野生扱いなのだ。 スズメやカラス、ハト

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：冷蔵庫がなくても大丈夫！　資さんうどんの半生のうどんがとても美味しい ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 女性の好きなものをリサーチ 街中を闊歩すれば若い女性とすれ違う。 彼女達の持つ鞄を見ると、そこには大きなキーホルダーが付いている。地主調べだと5人に1人は大きなキーホルダーを付けている。女性は大きのが好きなようだ。 大きい！ さらに女性の好みを追求すると女性は「光り物」が好きだ。これはいつの時代も変わらぬことだ。そして、やはり「愛らしいキャラクター」も好きだと思う。ディズニーのキャラクターを「愛らしい」と思うのはやはり男性より女性の方が多いだろう。 やっぱり大きい！ 「大きい」「光り物」「愛らしい」が僕

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：玄関開けたら5分で古墳（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 資さんうどんが好き 福岡県北九州市。九州地方最北端の都市だ。そんな北九州で生まれ育った人ならば誰もが「資さんうどん」の存在を知っていると思う。「地球の歩き方北九州市」でも、北九州のローカルグルメとして、資さんうどんは紹介されている。 資さんうどんとこの記事を書いている地主です！ 私は北九州で生まれ、今も実家が北九州にある。転勤族だったのでずっと北九州に住んでいたわけではないけれど、子供の頃から「資さんうどん」を食べて育った。今も実家に行くと必ず資さんうどんを食べに出かける。 この看板に心が躍るのです！ つまり私は資さんうどんが

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：カレーの匂いでカレー屋に行きたくなるのか（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 梶ヶ谷は東京です 神奈川県川崎市高津区にある梶ヶ谷。 僕はこの「梶ヶ谷」に住んでもう3年になる。田園都市線が東京「渋谷」から神奈川「中央林間」まで走っており、その中に「梶が谷駅」がある。限りなく東京よりに位置する駅だ。 もう東京だよね（「かじがや」は「梶ヶ谷」や「梶が谷」と表記される） 梶が谷駅からは5分で東京である。たった5分である。 たとえば朝の「あと5分だけ」の二度寝はあっという間に経ってしまうと思う。しかも5分くらい寝ても眠たさは変わらない。つまり5分とはもはや無いに等しい時間なのだ。そう考えると東京

ロゴというものがある。企業や商品、マンガなどそれを表すマークのことだ。たとえば、ジャンプをめくって欲しい。マンガそれぞれにタイトルロゴがあるのがわかる。 『ONE PIECE』にも、『僕のヒーローアカデミア』にも全てにあるのだ。 これが非常にカッコいい。ロゴを見るとマンガの雰囲気もわかる。これを作っているのはマンガ家さんではない。デザイナーさんが作っているのだ。では、デザイナーさんに頼めばなんでもカッコいいロゴになるのだろうか。 ロゴがカッコいい ジャンプを読んでいると、もちろんマンガ自体も面白いのだけれど、ロゴのカッコよさにも気がつくはずだ。たとえば『僕のヒーローアカデミア』のロゴを見て欲しい。ロゴを見るとあの絵柄が自然と浮かんでくる。 こういうのや、 こういうの、 カッコよくないですか？ このロゴはマンガごとにオリジナルのものだ。ジャンプでも当然使われているし、単行本になれば表紙を飾る

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：打ち上げられた電気クラゲが美しい（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 カレーの匂いはフェロモン カレーの匂いは「カレーを食べたい」という気持ちにさせる。 沢庵の匂いがしても「沢庵を食べたい」という気持ちにはあまりならないが、カレーはなる。カレーの匂いにはそういうパワーがあるのだと思う。 特に夕暮れ時のカレーの匂いはヤバい！ もうフェロモンと言ってもいいかもしれない。 カレーに匂いはカレーのフェロモンなのだ。我々はそれに誘われ、たまらなくカレーを食べたくなるのだ。この匂いをかぐと最後、すぐにでもカレーを食べたくなってしまう。 給食でカレーが出たらみんな大喜びだった ということは、カレー屋

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：伊勢では「しめ縄」を年中飾っている ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 カツオノエボシの別名は電気クラゲ カツオノエボシは神奈川県は江の島の海岸で見ることができる。江の島といえば神奈川を代表する観光地のひとつ。僕も神奈川に住んでいるので遠出しなくても、カツオノエボシを見ることができるわけだ（いればの話）。 江の島駅にやって来ました（いつ見ても浮かれた駅だな～と思う） カツオが到来する季節に海流に乗って現れ、形が烏帽子のようだから「カツオノエボシ」と言われている。別名は「電気クラゲ」。といっても、電気ウナギのように電気を起こしたりするわけではない。とにかく強い毒を持っているのが彼らの特徴だ。 にぎわう江の島の

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：さりげなく自分の顔を確認できる鏡（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 しめ縄を飾る意味 お正月はもう随分と前に過ぎてしまったけれど、その時のことを思い出して欲しい。できれば12月の終わり頃から。スーパーなどに行くと「しめ縄」を売っていたはずだ。藁で作られ、そこにはダイダイやユズリハなどもついていたかもしれない。 しめ縄です！ 最近はしめ縄を飾らない家も増えたけれど、一般には玄関に飾る。以前は自動車にもしめ縄を飾った。1988年に書かれた「伊勢郷土史草第25号」を読むと、自動車用のしめ縄についても書かれているので当時はそうだったのだ。 ドント焼きでしめ縄を燃やします しめ縄は、年神様を迎

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：ホット果汁100％ジュースのススメ（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 人前で鏡を見るのは恥ずかしい 鼻の穴付近で確かに何かがそよいでいる気配を感じる。目ヤニも出ている気がする。 そんなことがよくある。しかし、人前で鏡を取り出し顔を確認するのがどうしても恥ずかしい。 目ヤニが気になるけれど人前で鏡を出すのが恥ずかしい 人前で鏡を見るのは、自分が書いた真面目なポエムを人前で朗読するのと同じ恥かしさだ。別に真面目に書いたポエムだから恥ずかしいはずは無いけれど恥ずかしい。それと一緒なのだ。 なんだか無性に恥ずかしいのだ 女性が電車の中で鏡を取り出し、顔の状況を確認する場面は何度も見かけたこと

ものづくり 2024年04月05日 本物みたいだけど偽物！　舞台やテレビ、イベントの美術を作る会社に行く 美術というものがある。美術にはいろいろな意味があるけれど、今回は舞台やテレビ、イベントでの美術の話だ。セットなどと呼ばれることもある。何もない空間にたとえば森を作り出したり、古い街並みを作り出したりする。それが美術だ。

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：ビールに「追いホップ」と「追い麦」をすると美味しい ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ホット果汁100％ジュースは美味しいはず 自動販売機に並ぶホットな飲み物はコーヒー系やお茶系が多い。それ以外だと「おしるこ」や「コーンスープ」などだろうか。最近でもないけれど、その並びに味噌汁も売られていたりする。しかし、フルーツ系は少ない。 フルーツは必ず「COLD」 唯一あるフルーツ系は「ホットレモン」くらい。 しかし、これも果汁100％というわけではない。数％だ。もっとも果汁100％のレモンジュースを飲む勇気はないけれど。もっと一般的な果汁100％のフルーツジュースがホットであってもいいと思うのだ。 これが「ホット

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：壮大な氷柱の前でちまちまと針に糸を通す（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ビールの歴史 ビールの歴史は古い。紀元前6000年前には作られていたと推測される。紀元前3000年頃にはメソポタミアのシュメール人がビール作りをしていた記録も残っている。ヨーロッパでは紀元前1800年頃にはビール作りが始まっていた。つまり歴史あるお酒なのだ。 ビールって美味しいよね！ 最初の頃のビールは麦を使い作られていた。ホップがビールに添加されるのは11世紀になってからだ。ホップを添加することで雑菌の繁殖を抑え、品質の向上にもなった。今ではビールといえば、麦とホップだ。 麦とホップですね！（これは厳密にはリ

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：手の届かないところからSDカードを差し込む（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 氷柱までのひとつの憂鬱 今回は埼玉県は秩父の山奥に氷柱を見に行くことにした。 「三十槌の氷柱（みそつちのつらら）」という岩清水が厳しい寒さで氷柱になった氷柱群があるのだ。その氷柱は驚くほどに長い。僕の背丈なんかより全然長いのだ。背の順に並ぶと氷柱が一番後ろだ。ぜひ見たいと思う。 陽が昇ると同時に家を出る 家を出たとたんに寒い。 近所に氷柱が出来ていたら嬉しいと思ったけれど、もちろん出来ていなかった。後で現地にいた観光客のおばさんが「最近は氷柱が出来ない、子供の頃はあったんだけどね」と言っているのを聞いた。今

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：コーラ煮に使う一番美味しいコーラはどれだ（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 長い棒でSDカードを差し込む 当たり前だけれど、SDカードは手で差し込む。 これが一番早い方法なので、一般的には別の方法を考える必要はないと思われる。しかし、冒頭に書いたようにSDカードの差込口がいつか手の届かない遠い存在になるかもしれない。今回はこれに備えるわけだ。 通常はこのように、 手で差し込むけれど、 この距離からSDカードを差し込む日が来る可能性もある。これを「差込口遠方へ問題」と言う 福島県出身の知人が地元では桃が安く、暇な時に携帯電話をパカパカする感覚で桃を食べていたけれど、東京では桃は高く手の

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：「味噌煮込うどん」の「味噌抜き」を頼む ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 コーラ煮を作る コーラ煮はとても簡単に作ることが出来る。 コーラから作るとなれば話は変わるが、コーラが買った物でいいならば簡単。高校生が小学生の算数ドリルを解くみたない簡単さだ。ということで、もちろん今回もコーラは買ってきたものを使う。 今回使うコーラたち 5つのコーラを使い、それぞれでコーラ煮を作ろうと思う。 豚肉を鍋に入れ、それが浸かるくらいにコーラを入れる。そして、ぐつぐつと20分ほど煮込む。その途中に、真夏に2分ほど走って流れる汗くらいの量の醤油を入れる。それだけで、コーラ煮は出来てしまうのだ。恐ろしく簡単だ。 鍋に豚肉を入

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：浦島太郎の足取りをたどる大冒険（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 味噌煮込みうどんとは それを抜いたらダメだろう、というものがある。「きつねうどん」から「きつね」を抜けばそれはもうただのかけうどんになるし、誰かの財布からお金を抜いたら、犯罪になる。抜いたらダメなものが世の中にはあるのだ。 名古屋に来ています！ 名古屋には「味噌煮込みうどん」という郷土料理がある。1907年に山本屋本店の初代がこの地域の家庭料理に手を加えて大須観音の近くで売り出したところ、評判になったそうだ。 これが味噌煮込みうどんです！ 寒い時期に食べる味噌煮込みうどんは格別に感じる。うどんをお湯で茹でるのではなく、

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：貝殻をふんだんに使った夢に出そうな公園（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 武豊町から始まる物語 誰もが知っている有名人「浦島太郎」の足取りをたどるべく、まずやって来たのは愛知県の武豊町だ。名古屋から電車で1時間ほど揺られた場所にある街だ。 彼の足取りをたどる物語は、武豊町にある富貴駅から始まる。 富貴駅で、喜びのジャンプ 今回の旅では、この富貴駅周辺に浦島太郎のおおよそ全てがある。玉手箱を開けた場所以外がここにあるのだ。 マリリンモンローの歌で言えば「トゥトゥッピ」まではがここにあるわけだ。後は「ドゥー」だけだ。まずは「トゥトゥッピ」を堪能したいと思う。 では、堪能しましょう 浦島太

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：伊勢の「赤福」で「赤福以外」を食べる ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 東京から内海へ 貝殻をふんだんに使った公園は愛知県の南知多町にある。ふんだんな温泉と、ふんだんな海の幸がふんだんに楽しめる町だ。これだけふんだんを使えば、かなり深みのあるスープでも出来そうな気がする。 金山駅から名鉄知多新線に乗り「内海駅」を目指す（僕の場合、実際のスタートは新横浜だけど） 目的の公園は「貝がら公園」と言い、名鉄知多新線の終点である「内海駅」からバスで15分くらい行って、さらに15分歩いた場所にある。僕は東京から行くので、ふんだんに時間がかかる。これもふんだんな貝殻を見るためだ。 名古屋にはふんだんにきしめんがあった！