「イカ焼き」の名称は関東と関西（大阪）どっちが相応しいか考察してみる｜あまぼしすずめは働かない

どっちだっていいじゃない。 どうもこんにちは、あまぼしすずめ(＠S＿amaboshi)です。 以前あるゲストハウスに宿泊した際、屋台をやりながら生活をしているという大阪人のおっさんが、 と聞いてきたので、食べることにしました。 300円でイカ焼きが食べられるなんてラッキ～と思ったのですが、ところがどっこい。 私の知っているイカ焼きとは全然異なるものが出てきたのです。 深夜12時に食べてよい代物ではありません。 いや、私が知っているイカ焼きも駄目だろうけど。 酔いで深い思考ができなかったのでスルーしましたが、一緒に宿泊した人も疑問符を浮かべていたので、私の疑問は正常だったのだと思います。 そう。 当時は知らなかったのですが、関西（おもに大阪）でイカ焼きといえばお好み焼きみたいなクレープみたいなものを指すらしいのです。 関東でイカ焼きといえばコレですよ。 たかだか数百キロ離れただけで全然別の料

[skam666]

“「イカ焼き」は「〇〇焼き」群。つまり、「小麦粉生地にイカを練り込んで焼く」という関西風の方が、名称に沿った料理なのではないか”