頭も使わないし手間もかけない。料理に対するモチベーション「ゼロ」のぼくがたどり着いた、これだけで簡単＆美味しくなる調味料 #ソレドコ - ソレドコ

こんにちは。ライターの斎藤充博です。 うちは夫婦二人暮らし。僕は家でライターやマンガ制作の仕事をしていて、妻は外で働いています。そのために、ずっと家にいる僕がご飯を作ることが多いです。 ただ……僕は別に料理が得意でも好きでもないんですよね。ただ単に「妻が帰ってきたタイミングで、さっさと夕飯を食べたいんだよな」と思って料理をしています。 そんな僕が、なぜご飯を作り続けることができるのか。一つは、もともと料理を作ることに対する意識が低いからです（この気持ちは別のサイトに書いています）。だから簡単な料理でも全く罪悪感がわきません。 そしてもう一つは「それだけで味が決まる調味料」を積極的に使っているからです。 新しい調味料を見つけたら、まずネットやSNSで検索します。評判なら即購入。そうして地道に「それだけで味が決まる調味料」のストックを積み上げてきました……そう、料理のスキルをネットスキルで置き

[fushigishiatsu]

描いたニャン

[lenore]

「あまった時間でぼんやりする」ってのがいい。私もぼんやりする時間がなければ生きていけない

[necochan_cat]

知らない調味料いっぱいあった。買お。/ 奥さんの反応もめちゃ良くて幸せになる。

[warulaw]

中々に良いチョイスしてる。これに加えるなら「鎌田醤油 だし醤油減塩」「ローカンマのユラージャオ」、「半田の鶏美塩」を激推ししたい。

[xenon_abe]

敵は自分。こういったものを買ってきても若いころのルーチンにないものは存在を忘れちゃうんだよなぁ。羊名人気になる。

[yukiHD25]

ヒガシマルのうどんスープは本当に美味しいけど結構しょっぱい

[Panthera_uncia]

ヒガシマル振りかけるの試してみたい / だしまろ酢は創味食品なのか。つくづく外さない会社だな

[programmablekinoko]

ゆるくて良い

[fkick]

献立考えるのめんどくさいし毎日することなので、家の料理はこれで全く問題ないと思います。 ※私は現役の調理師ですが、家庭の料理はウィンナー焼いただけとかハムエッグとか冷奴とか、手抜きしまくりです。

[chickencurry]

だしまろ酢を信じろ

[nami-hey75]

私はここ一年くらい業務スーパーの「姜葱醤」ほか瓶詰調味料たちにハマってる。特に生姜は手放せない。だしまろ酢気になったから買ってみる！

[cocoanuts]

フライパンで焼肉定食のたれ　はいかがでしょう　　http://www.kinryu-foods.co.jp/retail/f-yakiniku.html 羊名人はポテサラにかけたりしております。

[gomaaji]

羊名人はタイムラインにめちゃくちゃ登場する。料理に意欲ある人から手抜きの人まで、いろんなアレンジがある。でも「羊」って書いてあるから手をしていない。

[o108minmin]

うまソースが好き

[zakusun]

一人暮らしだけどすげー参考になる。タスカル。

[liif]

幸せそうで良い。楽しておいしくて栄養もあって、言う事なし。

[syari3]

だしまろ酢気になる！

[RIP-1202]

キンキキッズのブンブブーンに森山直太朗ゲスト回を探し出して見てほしい。日本全国の「タレ」を食べまくってる。確か合計3回分ぐらいタレを試食してる。絶対お気に入りのタレに出会えると思う。

[yuokawaf91]

一人暮らしになったら自炊したいなぁ。

[kn012078]

羊名人だいすき。そのままジャリジャリ食べても美味しい(あかん)

[an-hima]

羊名人が気になるφ(..)ﾒﾓﾒﾓ

[rararoro-ryo]

理想の関係

[qawsedcc]

既製品を上手くつかう

[imount69]

よーめいじんで作ったチャーハンとカレーも美味しかった

[xll]

“鶏肉とピーマンを炒めたものに、羊名人をふりかけました。他には何も使っていません。でもスパイスの香りがすごくよくて、うまいんだ、これが。”

[mayumayu_nimolove]

この手の記事でウェイパーが入ってないのは時代の変遷を感じる

[kabuquery]

ぐるなびのメディアかと思った

[mashori]

羊名人マジでドバっとかけるのがいいよね。肉の脂、特に羊肉の溢れんばかりの溶け出した脂にかけるとかなりの味変して旨味が強化されるから羊名人サイコー！ってなるけど松屋の鉄板コンビでもかなりイケる

[ryu-site]

羊名人気になってた買ってみよ。こくまろ酢よりカンタン酢派の方が酸味きっちりで好み、この時期新生姜たっぷりつけるとめっちゃ使える。金時しょうがも買ってみよ。

[aym818]

副菜をさっと作れる人って尊敬します。主菜どーん！！（大概凝りすぎ）ごはん、お味噌汁、野菜使った何かで終わる。副菜が欲しいんじゃが組み合わせのノウハウがないので、ステーキに水餃子出したりするんじゃ（死

[kei_1010]

ブコメが本番。トムヤムペーストは必須っしょ。

[Kanemori]

若い頃は、味覇・オイスターソース・コチュジャンばかり使ってた。ラーメン・カレーのアレンジに飽きたら、炒め物、パスタというふうに、出来ることを増やしていった。

[katzen_zungen]

だしまろ買ってみよう。

[k_ume75]

「羊名人」ほしい！

[ys0000]

手抜き料理の見本らしい。最近はこのレベルすら作る気にはなれんのだが、いつかは参考になるはずなのでブクマ。

[viperbjpn]

旨味調味料、豆板醤、めんつゆ、コンソメキューブ、シチュー、カレールゥ。おお、そうそう、確かに東マルの出汁うまい。ごま油とかお酢ぐらいあれば後はどうにかなりそうな。

[katte]

タモリに通じるプロみ

[sugimo2]

ひとり暮らしの時こんな感じだった。調味料ローテーション

[needfun88]

美味しそう。毎日これで夫婦仲良くやれてたら幸せだ。

[laranjeiras]

これは奥さんが育て上手というか、「味の素は毒」と言うような家人だと料理作るのがイヤになる。