「せいぜい温め直すのにしか役に立たない」「愚劣なる商品」昭和の暮しの手帖の電子レンジレポがキレッキレだった

古書森羅●古本屋 @kosyosinra @nekokawaii2020 ですよね。どうやらこの時期の電子レンジって、お料理も出来ますよと宣伝してたみたいなんです。ステーキとか、炒飯とか。 2020-11-18 20:10:27

[srgy]

社運を賭けて市場に投入した新商品……電子レンジ。しかし……主婦向けの雑誌での評価は……散々だった。ここから……担当者たちの長きにわたる改良の日々が……始まった。（BGM:地上の星）

[segawashin]

昭和の商品なんて技術的にも商慣習的にも不誠実なものが多かったし、暮しの手帖だの主婦連だのがガンガンに批判してみんな大好き日本の高品質ができあがったんですよ。この点でも我々は巨人の肩の上に立っている。

[morimarii]

もちつき機は当時の風習考えたらまじで神だったろ。電子レンジは中食、弁当屋、冷凍食品があって初めて光る機器で、しかも当時の10万円は高すぎる

[yujilabo]

最初の写真の右下の黄緑の電子レンジが実家でまさかのつい20年前くらいまで現役だったけど、牛乳温めようとすると瞬時に沸騰したり、置く場所を間違えると肉まんの片側だけガチガチになったりしてヤバかった

[gunnyori]

電子レンジに許可証って技適あるやろ......て思ったら当時は型式指定制度がなくて個別に許可が必要だったらしい。こんなに大げさで大変なものがそんな性能ならそりゃキレる。https://ja3bcy.web.fc2.com/essay/92-microwave-oven.html

[princo_matsuri]

電子レンジの性能と冷凍食品の開発・進化で昔よりずっと価値が上がったからなぁ。企業努力に感謝

[hakusai_chan]

まあ、当時の10万円で、オーブンレンジでもない単機能、かつ今みたいにレンジアップ商品のない世の中だったらそういう評価にもなるかも

[muchonov]

日本のConsumer Reportとして堂々誇れる内容。当時の一般家庭でのもちつきの頻度・分量とその重労働ぶりを知っていれば、神家電との評価も理解はできます（爺さんちにもあった）／1973年の大卒初任給は78700円。30万相当か

[misomico]

電子レンジに合わせて、惣菜の方が進化した。車だって平坦でぬかるみのない道でしか役立たない。

[guldeen]

この時代の10万円は大金だったろう▼ターンテーブル他『均一に暖める』技法や、レンチン対応の食品が開発され、何より廉価本体が出回ったのも、普及を後押ししたよね。

[Midas]

なぜ花森がここまで電子レンジに激怒したのかもう誰もわからなくなってるの「60年代の学生運動といまのそれ姿こそ同じだが正反対」と書いたとおり。かんたんにいうと「歴史に『断層』がある」

[cinefuk]

いま5000円で売られている製品にも劣る家電が、当時の価格で10万円（現代に於いては20万円～30万円クラス）だとしたら、ボロクソ書かれても仕方ないのでは。40年後の生活は「あたためるだけ食品」が普及した結果なので

[synonymous]

こういう生活保守が、今は弱まりすぎてると思う。また負けなければ再興できないかもしれない。

[gan5843]

当時お料理が簡単になるって、ハードカバーの電子レンジ料理本が一冊付いてきたのよ。でも本は全然使えなくて結局温めるだけだった。さすが見抜いていたのねぇ。んで温めるだけなのは今もおんなじで単機能レンジだわ

[manimoto]

"あまり暮しというものをなめなさんな"

[uchiten]

「キレッキレ」って「指摘などが鋭い」「切れが良い」と言う意味だったと思うんだけど、激おこの意味で使われるのたまにみる。

[MCBYND]

洗濯機以来、とかいう文句、iPhone以来の感があって好き

[bokmal]

※、ネット（SNS）て物理的なモノから読み取れる時代背景やシーンや文脈が削ぎ落とされて文字通りにしか読まれなくて、それが功を奏す場合もあるがマイナスも大きいのがわかる。古い物を残しておくのは大事だな。

[contents99]

時間に今ほど価値がなかったんだと思う。

[taruhachi]

昔の餅つき機は別途蒸した餅米を入れたり、蒸す工程とつく工程が分かれてとにかくめんどくさかったが、今のホームベーカリーだと餅米と水を入れてスイッチ入れるだけで餅になっててびびった。

[takhino]

当時の電子レンジの機能レベルと、専業主婦主流、冷凍食品は珍しく、コンビニはない、という歴史が垣間見えるレビュー。それにしても「あまり暮らしというものをなめなさんな」とは、また痛烈。

[yuichi0613]

これってぶこめにもあるけど、電子レンジというツールが前提にあって、そのあと冷凍食品などの時短・長保存食品が出てきて料理の行動様式が変わったんだろうなあ

[kowyoshi]

花森安治が編集長の頃の「暮しの手帖」ってこういうノリだったのよ。国策広告作ってた反動だったのかしらね。

[yamada_k]

今では電子レンジが他の調理器具を代替するような性質のものではないという理解が浸透しているが、当時はそうではなかったということがわかる。

[karotousen58]

ハウス食品が「レンジグルメ」なる商品の販売を開始したのが1985年。「電子レンジで温めるだけでO.K」と話題に。同時に「手抜き」という批判もあった。「この商品で、1987年に電子レンジの普及率が5割を超えた」説がある

[ardarim]

鉄球をぶつけてみると、の鉄アレイで殴り続けると死ぬ感

[lemonjiru]

いいやん。すんごい遅い夫が鍋じゃなく皿の料理をチンして食べられる。それだけで十分ありがたくないですか？今でもそれが一番重要な機能じゃないすか。つまり昭和から令和まで日本の家庭は変化がないんですぜ。

[itochan]

暮しの手帖と国センのはガチ／何ワットだったんだろう？低かったりしない？

[udonoisii]

「鋼鉄の球をぶつけてみると…」 これミーム化して欲しいくらい好きだな

[muimuim]

最高級ヘルシオを10万以上出して買おうと思ってるので、自分の事を言われてるのかと思ったよ…。

[Gewalt]

もちつき機、現在も販売していて当時からほとんど機能が変わって無い（蒸しとつきのみ）、つまり完成されてる製品でそりゃ評価も高い。実際田舎のばあさんのところで食べるつきたての餅おいしいし……

[tetsuya_m]

初任給比較でこの時代の10万円は今の26万円、冷凍冷蔵庫も普及しておらず冷食もない時代にこれだけの金額をはたいて出来るのは温め直しだけってそりゃ辛口にもなる

[z1h4784]

「電子レンジは高い！妻が温めればタダ！」「電気炊飯器は高い！妻が温め直せばタダ！」案件ではあるな。時代を感じる

[good2nd]

暮しの手帖は広告を載せずにガチレビューやってたんだよね。ベビーカー長時間耐久テストとか。

[D_Amon]

今の電子レンジは当時と比べて随分と進化したものだが、電気炊飯器も随分と進化したものだと思う。火力的に当時はガス炊飯器の方が圧倒的に炊き上がりが良かった。現代ではガス炊飯器の方が駆逐されてしまった。

[rti7743]

昔の冷凍食品とか質が悪かったし、温め直して食べるのがあまり評価されていなかったのかもよ。最近のレトルト食品は美味しいし、技術が進んで評価が変わったのかも。

[deztecjp]

1974年、暮しの手帖の批判をよそに、電子レンジは大ヒット。既に普及済の冷蔵庫に電子レンジが加わることで「盛り付け後の状態で料理を保存・再加熱できる」画期的利便性が実現したからだ。http://honkawa2.sakura.ne.jp/2280.html

[oriak]

なぜ電子レンジが不評だったのかを考えるだけで過去の生活のさまざまなことがわかる。歴史資料ってすごい。

[beed]

鉄球ぶつけて脆いとかはさすがにおかしいでしょ。土鍋なら粉々だし、ガラス製や陶製の食器もダメってこと？

[minamihiroharu]

「せいぜい温め直すのにしか役に立たない」　まあ、この指摘自体は正しいし、勤め人の平均月給くらいする高価な調理機器がそれしか出来ないのかよ！　って話ではある。