ここ数年バズっているサーモンをレシピを振り返ってみたらたった４パターンに分類できちゃった「有用すぎる」

王子サーモン【公式】 @Oji_Salmon ここ数年でTwitterでバズっているサーモンのレシピを振り返ってみたところ、だいたいこの４パターンに分類できるので、多分、これが今人類が辿り着いている簡単で最高に美味しいサーモンの食べ方です。 pic.twitter.com/0jZaDBEEMR 2022-09-05 14:16:09

[kaishaku01]

なぜすぐごま油を使うのか（ごまアレルギー

[kisiritooru]

サーモン関係なさそうなのが逆にすごい。食材を問わない無限レシピレシピだ。

[takashi_m17]

サーモン関係なかった

[cl-gaku]

サーモン関係なさそう

[dekamassive]

うまいと思う人が多いんだからええやん。バズるとなんかあかんの

[kou-qana]

味ポンとマヨネーズがないのが意外。私が好きなだけでバズるほど万人受けはしないのかも

[wdnsdy]

サーモンだけじゃなく野菜なんかも下処理（茹で、焼き等）をしてこれと同じ系統の味付けをしたらだいたい美味しくならんか？無限○○って言われてるやつ、ほぼこの表に挙がってる調味料を使ってない？

[blueboy]

　全然、違うよ。サーモンを食べる最強の方法は、マヨネーズだ。それだけでいい。ちょっと醤油を足してもいいが。とにかくマヨネーズが最強だよ。サーモンとマヨネーズの海苔おにぎり。　　／　別案で、塩こうじ。

[hitac]

塩分と油の組み合わせには習慣性がある。味に関係なく脳が快感を得ちゃうわけよ、ジャンクフードの原理。だからこの組み合わせで美味いとかって話は注意しないと。

[pekee-nuee-nuee]

レシピの抽象化ですね

[suri56]

いやごま油って他にもいろいろあるやん！not for meだった

[shimokiyo]

調味料で万人受けするうまさを突き詰めると、どの食材にも合うものになるからな。

[yamadadadada2]

スモークサーモンはオリーブオイル、塩、レモンが一番うまいと思う

[pikopikopan]

王子サーモン一度通販利用したことあるけど、スモークサーモンそのまま食べておいしかった。

[ht_s]

めんつゆ使うと全部めんつゆ味になるので苦手。簡単なのはわかるんだが…。

[sumomo-kun]

ムムッ。メープルマスタードグリルがない。

[oguratesu]

万能アイテムばっかやんけ。

[evans7]

ごま油、胡椒、ネギ、卵黄が最強って事で合ってる？

[dirtjapan]

一通り試して飽きたあとに塩とレモンだけとか追加するにしても少量の調味料で試すときっとむっちゃ美味いよ。塩は強めに。

[catan_coton]

確かにTCP/IPのヘッダに見える…/旨味成分とニンニクぶっこめばバズる/先日地産の干物なんかを炭焼きして定食にしてくれる店に行ったけど、素材が良ければ塩で美味いんだよね

[eiki_okuma]

大体ごま油（＋にんにく）使えば旨くなるのでもうごま油使って如何に安く低カロリーでつまみを作れるか競ってはどうか。

[minboo]

マグロでやっても鯛でやっても馬刺でやっても素麺でやっても美味いと思う。なんならトロピカーナメロンのノリでご飯にご飯の2％重量のサーモンをのっけてこのタレかければ「サーモン丼」になるんじゃないかな。

[tkysktmt]

なんでTCP/IP？とおもったらなるほど感

[ko_kanagawa]

サーモンを細長く切って麺みたいにして食べるっていうのがここ数年の中でいちばんばかげてるレシピだったとおもう

[togetter]

サーモンのレシピってだいたいバズっているけど、もしかしてそのまま食べた方が一周回って美味しいのかな〜？

[stealthinu]

こういう分析すばらしいな。これを元にサーモン以外にも適用してみて合うもの探すとかできる。ニューラルネットでハイパーパラメータ探してる感じ。

[gooeyblob]

バズっているサーモンのレシピを見たことがない

[touhumog]

「料理の四面体」(https://www.amazon.co.jp/dp/4122052831/ )的発想ですね🐟

[tome_zoh]

このへんの組み合わせって食材問わず味強めの主菜が手軽にできるので、覚えておくと便利だよね、多用すると飽きるけど。

[popolonlon3965]

めんつゆ、焼肉のたれ、ごま油…、そりゃこの辺入れりゃ大概のものは美味しく感じるよねぇという。

[minaminoani]

正直、白ご飯と塩鮭の切り身を焼いただけのが一番うまいと思う。

[Listlessness]

無限〇〇の正体

[rrringress]

サーモンの四面体。願わくば縦軸もほしいな。油分、酸味、塩気、うまく書けないが

[twwgot]

バズるレシピって万人に味を想像させやすいか、少ない調味で済むかが決め手っぽいからこのあたりに収束するのも分かる気がする