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オーシア on Twitter: "インドカレー屋でよくサラダに掛かってるドレッシングがバチクソ美味くて市販品なのかと思ったら各店舗オリジナルの模様、なので調べてニンニク、ガラムマサラ、カルダモン、ケチャップ、マヨネーズと人参ドレッシング合わせて作ったら完全再現出来た。"
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ndns
近所のカレー屋に日本の定番サラダじゃなくてカチュンバルという本場で食べられてるサラダが出てくる店があってとても美味しい。レモン汁とスパイスと塩と油、みたいな単純な味付けだけど口の中がさっぱりして良い
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2022/11/16 リンク