人気の人造肉にビーガンからきつい批判

ボストン大学コミュニケーション学部修士課程終了、パリ、ロサンゼルスでテレビ番組製作に携わり、1993年より米国でフリーランスのジャーナリスト活動を行う。 米国では植物を原料とする肉、フェイクミート、マンメイド・ミートなどと呼ばれる食品の人気が高まっている。代表的な企業にはインポッシブル・フーズ、ビヨンド・ミートなどがある。 インポッシブル・フーズは昨年大手ハンバーガーチェーン、バーガーキングにインポッシブル・ホッパーとして採用され、他のハンバーガーチェーンにも販路が広がりつつある。グーグル・ベンチャーズがこの企業に投資を行っており、現在米国と香港の1000以上のレストランが同社の人造肉をメニューに取り入れている。 ビヨンド・ミートはビル・ゲイツ氏も出資しており、今年5月にNASDAQに上場を果たし、IPO価格25ドルに対し初日の株価が46ドルと大成功を収めた。ホールフーズなどの大手スーパー

[studycalnu0220]

ビーガンってそんなミクロな視点でやるものなのか。その人造肉が本物の肉と同じ鉄板で焼かれていようとも、人造肉が普及して、意識ある動物が殺されるのが減る方がビーガンの理念に沿うのでは。

[skasuga]

インドのマクドナルドは調理場も別なだけでなく「緑の衣装の店員は出店後一切肉に触っていませんので、ヴェジタリアンの方は彼らにオーダーしてください」的な表示があったな。

[mohno]

「同じ鉄板の上で焼いているため、肉の成分がインポッシブル・ホッパーに混入」←それこそハラル認証みたいなレベルが求められると、相当大変な気はする。「「採算が取れない」という結論につながるかもしれない」

[wazpk6no]

よし、やめよう！そしてくるな！！となるの分かりきってるのにココ攻めるの？

[tanpopoojisan]

種を蒔いても芽の段階で摘んじゃう人たち

[colorless4]

にくたらしいというか、おあいにくさま

[triggerhappysundaymorning]

原理主義者ビーガンなのにわざわざ肉みたいな物食いたいんだ？安心安全のビーガン食しか提供しない店行けばいいじゃんね.

[yujimi-daifuku-2222]

えぇ（困惑）。肉の匂いすら駄目なのに、ハンバーガー食べたいのか。/きついじゃなくてキッツイ。/かぐや姫じゃないんだから、あまり無茶言うなよ。

[demcoe]

ビーガン「ベーガンがやられたようだな」バーガン「だが奴は我々四天王の中でも最弱」ブーガン「人造肉如きにやられるとは菜食主義者の面汚しよ」ボーガン←武器

[rna]

当店の人造肉メニューは環境問題に配慮したい人のためのものでビーガン向けではありませんって張り紙したら？

[hwalker]

「ホッパー」と書いてあるだけで笑ってしまうし、たいして調べていないんだなとわかる。ちゃんと読む前にダメ記事だとわかる親切さよ

[filinion]

それでもソイミートを食べたい人はいるだろうし、店にとっては「人造肉バーガーは出しますがビーガンはお断り」というのが現実的な落としどころになりそう…。

[shantihtown]

"CO2の排出量だけを比較すると酪農とそれほど変わらない/ごく普通の人々があえて人造肉を選ぶ理由は今の所存在しない。そもそも菜食主義ならばあえて肉の味に近づけた加工食品を摂取する必要性はそれほどない”

[u_eichi]

"「採算が取れない」という結論" それが合理的ってもんだよなぁ。

[luege_traum]

同じビーガンなのに食べない理由とか主義が様々すぎてめんどくせーから、目的ごとに名前分けてくれないかなー。

[santo]

これは宗教的な汚れ論なのかな？イスラム教の次くらいに大変だな。

[debabocho]

パーガーキングのwhopperは「ホッパー」でなく「ワッパー」な。商標なんだから調べようぜ。

[yasushiito]

Impossible Burger そういう商品だったんだ。だから BBQ ピットボーイズが possible バーガーとか揶揄してたのですね。なるほど普通に肉で作ればポッシブルですわ。

[dobonkai]

ビーガンってハラルと同じレベルを求めてるのか。肉はケガレまでいっちゃってるのな。

[knowledge7p]

ベーガンとビーガンが混在してて読みにくい

[aquatofana]

確かにハラールとかはそういうレベル(器具もべつにしなきゃいけない)だと思ったが。私はわりとビーガンの人達には好意的な方だが、そこまで言うならバーガー店に入らない方がお互い良いかと思う。

[ysync]

さっさと代用肉じゃない、ちゃんとした合成肉をよろしく。

[namisk]

大学のクラスメイトに「物心ついた時から、動物の死骸を食べるのが気持ち悪くて」っていう菜食主義者がいた。彼女なら肉汁の匂いも駄目って言うと思う。煙草同様、嫌いなものの匂いには敏感なもの。

[Panthera_uncia]

微粒子レベルで残存(笑)

[blueboy]

値段を変えれば済む話。「標準ビーガン食　７ドル。　完全ビーガン食　　15ドル」みたいにする。これなら文句はないだろ。

[aceraceae]

最初からヴィーガン対応と謳ってたならともかくそうじゃないようなので、言いがかりにすぎないと思うよ。

[zeroset]

人造肉はヴィーガン向けの商品でしょ。あるターゲットに向けて売り出された商品が、その対象とする顧客から見て不足があるものならば、顧客自身から批判を受けるのは当然だと思うけど。

[daishi_n]

火星のヴェイガンか

[sds-page]

新興宗教の原理派

[kudoku]

蕎麦アレルギーだけど蕎麦屋さんでうどんが食べたいから調理場完全に分けて下さいって言ってるようなもんだなこれ。

[cent16]

ヴィーガンだ...二度と間違えるな！ベーガンでもビーガンでもない！

[yunoka0314]

肉が食えないイライラをハンバーガーチェーンにぶつける脳障害にわかりやすい名前を付けたんですね。

[monbobori]

わざわざビーガンがバーガー屋で食事する理由を考えたけど、肉様の食感を楽しみたい他に、非ビーガンの人たちと食事したいケースがあるかもね

[sigwyg]

菜食主義っていうとアレだけども、アレルギー食品だと思えば肉汁混入は問題だから、多少はね？

[thirty206]

人気の人肉に空目して一瞬ヒェッてなったわ。

[stp7]

採算が取れなくなり人造肉が消えたら肉の消費が増えるのにね。何も考えてないんだね。

[kiyo_hiko]

ベーガンになったのか。レーガン大統領が読みを変えたみたいな話だな。でもベーガンだと妖怪人間ぽい響きになるな

[lifefucker]

ビーガンについて知らなかった頃、フレッシュネスバーガーでビーガン向けバーガー売ってて、知らずに食べたらめちゃ不味かったの思い出した

[proverb]

ベーガン呼び良いなぁ

[osakana110]

しまいには、この人造肉を作ってる作業員は肉を食ってるなんて言い出すぞ笑