「電気からつくる食品」の開発に研究者らが成功──未来の代替食になりうるか？

[locust0138]

記者が高校レベルの生化学も理解していない。タンパク質を合成するには窒素が必要。さすがに研究者は考えているだろうけど。

[mamezou_plus2]

電気代謝な微生物が増殖しただけでは？

[shino-katsuragi]

微生物ってなんだろ。

[ookitasaburou]

「食料」と呼ぶにはまだ少し違和感がある。だが、フィンランドのラッペーンランタ工科大学（LUT）とVTT技術研究所は、電気のみで3つの原料を結合させて「Food from Electricity」（電気からつくる食品）をつくり出すことに成

[natuboshi]

電気培養かと思ったが、記事だけだと不明。

[sheephuman]

生命起源研究の副産物みたいなもんか？

[doramao]

無から有は作られることはないので、ひとつかみの微生物に元々入っていた必須ミネラル以上に増える事はないわけで、その辺りは心配。

[midnightseminar]

“フィンランドの研究者たちが、電気を使って水と二酸化炭素、微生物を反応させることで「完全な栄養価を備えた代替食」をつくることに成功した”

[mcgomez]

これがホントの電気ショック（食）