長浜ラーメンの屋台がピンチ かつて15軒→0軒の日も、なり手不足：朝日新聞デジタル

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[mimizawa]

行政が観光地をいじくりまわして潰した話。ロバを運ぶイソップ寓話。いずれにせよ旅のきらめきは刹那性が8割。少女と同じだ。存続が目的となった瞬間に魅力は霧消する。永遠に続く名所に価値などないのだ。

[differential]

結構前から博多華丸が少し言葉を選んで・濁しつつ色々大変なんだと屋台の話をするようになってて、個人的に福岡が地元の人から聞いた話もあって、華丸さんちゃんとしてるなって思ったんだった。

[kkobayashi]

わざわざ長浜で屋台やる必要ないもんなあ。中洲か天神でええやんとなる

[kantanta422]

なりたくてなるものでもないような…店が開きたい人がまず屋台ってイメージ

[ookitasaburou]

“屋台から多店舗展開に切り替える経営者も現れ、長浜まで足を延ばさずに市内各地で食べられるようになった。”

[mamiske]

商売として旨味がないならそら廃れるし、それでいい。

[jt_noSke]

なりてぇ!って人が減ってるのか