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町特産ホタテとタコ使用「しかべ焼き」 道の駅に18日新店 明石焼き風 昆布だしで：北海道新聞デジタル
【鹿部】鹿部特産のホタテやミズタコを使った「しかべ焼き」を楽しめる新店舗が18日、町内の道の駅しか... 【鹿部】鹿部特産のホタテやミズタコを使った「しかべ焼き」を楽しめる新店舗が18日、町内の道の駅しかべ間歇泉公園にオープンする。道の駅の運営会社シカベンチャーが開発した明石焼き風の新商品で、ふわふわの生地に包んだホタテやタコを、鹿部産の「白口浜真昆布」のだし汁にひたして食べる。...
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