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記事へのコメント28件
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nankichi
食品安全委員会でOKが出ている。現在では 1000 以上の学校給食センターで採用。病院などでは保温食器として 40 万セット以上が採用 http://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20120713ky1&fileId=140
BUNTEN
金属製というブコメを見て昔の給食のアルマイト食器を思い出した。熱伝導がいいので作りたてだと熱くて持てないのが欠点だったが、センター方式だと冷めているからいいのか?▼合成樹脂系は軽いし熱伝導も悪い。
kamezo
食品安全委員会も問題なしとしているよう https://www.fsc.go.jp/hyouka/hy/hy-pet-hyouka.pdf なのだが、許容量とか基準値が存在するということは危険なのではないかという発想なのかなぁ。
denilava
ゼロサムの議論にするべきでないことは市民団体が理解すべき点ではあるが、では統計的有意であればプラスチック食器が許容できるかといえばそれは別の考察が必要で重篤な問題や長期的影響があるかどうかである。
kawa106
安全性に問題はなさそうな素材のようだが…/1人分の重量差300g、年間10%が破損なら10年で更新と大差ない、年当たり費用差410万円(1.46倍)、変更を推し進める理由として妥当かは議論の余地あり
BUNTEN
金属製というブコメを見て昔の給食のアルマイト食器を思い出した。熱伝導がいいので作りたてだと熱くて持てないのが欠点だったが、センター方式だと冷めているからいいのか?▼合成樹脂系は軽いし熱伝導も悪い。
nankichi
食品安全委員会でOKが出ている。現在では 1000 以上の学校給食センターで採用。病院などでは保温食器として 40 万セット以上が採用 http://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20120713ky1&fileId=140
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2017/11/16 リンク