実家の定番お味噌汁＋とり野菜みそ - 生かし屋さん。

お味噌汁の具には、それぞれの家庭の特徴がありますよね。うちの実家には特に決まりはありませんでしたが、定期的に出る「お決まり」の具が入ったお味噌汁もありました。 実家の定番お味噌汁の具は、ほうれん草と大根。あと給料日の直後は豚バラ肉が入ったりします(笑)。 一人暮らしをはじめてからも、よく作っています。作り方は普通に、鰹節と昆布で出汁をとって、薄切りの大根と煮ます。ほうれん草は別で塩ゆでしておきます。大根が少し色付いて柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶きます。薄味が好きなので、よく味わって美味しいくらいの濃さにします。お椀に盛って、ほうれん草ものせて完成。 最近はめっきりとり野菜みそを使っています。美味しいですね～。これを買ってから、味噌味が多くなりました。すぐに無くなっちゃいます。みなさんのお味噌汁の定番は何ですか？

[fujikana]

パッケージの絵がなんともレトロでにじみ出る美味しさ感ですね～！

[yuki1995jp]

ほうれん草入れたことない！定番はわかめ、大根など具沢山に。とり野菜みその鍋スープの素しか使ったことないのです。とり野菜みそで味噌汁作ると美味しそう(*^-^*)昨日見かけたのになぜ買わなかったのか・・・

[simple-kurashi]

給料日の直後は豚バラ肉が加わるところが良いですね～この味噌は使ったことありませんが味見してみたいです。近所にも売っているかな？