レシピ 炊飯器で黒糖プリンと黒糖豆乳プリンを作りました - 今日のごはんは何にしようかな

プリンを何度作っても固くなってしまったり鬆がはいってしまったりしてうまくいかないのと、キャラメルソースが上手く作れなかったのですが、炊飯器で黒糖プリンを作ったら上手く行ったので紹介します。 材料（２個分） 卵 １個 牛乳 １００CC 黒砂糖 大さじ２（普通のプリンの場合はグラニュー糖） 水 ２０CCぐらい 作り方 黒砂糖、大さじ１を水２０CCと一緒に火にかけ、沸騰させます。冷ますと黒蜜になります。普通のプリンの時はグラニュー糖で蜜を作ります。 卵は泡立て器で完全に混ざるまで混ぜます。多少泡立ってしまっても構いません。 牛乳１００CCと黒蜜を入れて、軽く混ぜます。 豆乳プリンの場合は、牛乳の代わりに豆乳を１００CC入れます。 炊飯器にセット これをガラスかホーローの入れ物に入れます。 それを電気釜に入れ、プリンカップの肩ぐらいまで水をはります。 その後、炊飯器を保温モードにセットし

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炊飯器保温モードの低温調理は、大失敗しないのが最大のメリットです。

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炊飯器プリン／巨大プリンじゃなかった。簡単にできそう。

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さっそく、チャレンジしてみようかな。

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炊飯器で作れるんですね。おいしそうです。

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簡単でいいですね！　ちょうどいただいた黒糖の使い道を考えていたところだったので、助かりました。

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炊飯器使う手があったか

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美味しそう！挑戦してみます。炊飯器での調理に度々失敗するので低温で時間をかけてチャレンジしてみます。

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お手軽で美味しそう！黒糖豆乳プリン作ってみたいな～。

[rockfishing]

めっちゃ美味しそう！これは作らねば

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とってもおいしそう♪ 作ってみたいです♪

[haibisukasusan]

良いですね♫茶碗蒸しも出来そうですね…

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おいしそう

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炊飯器がないので、見るだけで我慢しますｗ