寄生虫「アニサキス」１億ワットで感電死…熊本大学、４年費やしアジで技術確立

【読売新聞】 魚介類に寄生して食中毒をもたらす「アニサキス」を死滅させるため、熊本大が電気エネルギーを使った殺虫方法の研究を進めている。アジでは刺し身の品質を損なわずに感電死させる技術を確立した。併せて対象魚種の拡大や、別の寄生虫へ

[Gim]

1.21ジゴワットだとすると感電死しているのでは無く、未来に戻っているのではないだろうか。

[toyoshi]

真面目なんだろうけど「人間を鉄アレイで殴り続けると死ぬ」みたいな記事に見えてしまう

[kujoo]

そりゃ死ぬだろと思ったがこういう事か →　"電力を瞬間的（１００万分の１秒）にかける。約２００秒間にわたり、３００～３５０回繰り返す。電流は一瞬のため、身の温度が上がらず、刺し身の品質を保ったまま殺虫"

[richest21]

初読の率直な感想は「そこまでして生魚の刺身食べたいか？」だった。食べたい

[plutonium]

ポイントは放電が1マイクロ秒で300回行われること。コンデンサでの放電までは誰かが考えつくかもしれないけど、技術確立まで持ってきたのはデータの積み重ねと努力ですなあ。

[ucue]

アニサキスに当たったら、腹に電流流せば勝てる？

[laislanopira]

切り身にしてからパルス300回か。一匹丸ごとパルスではだめなのか

[mahal]

マジレスすると、桁が1つ足りん＞id:Gim氏。前見た記事だと設備がクソデカ過ぎて実用性ないなぁという感じではあったが＞https://t.co/O3mhBZtklz

[graynora]

日本人の生食への偏愛を強く感じる。海外でここまで生食に執着している国をまだ知らない。

[kamma]

写真がな AIで書かれたものに見えてしまうのはわしだけか 「パルスパワーを発生させる教授」

[solidstatesociety]

身は生きてるのか？

[EurekaEureka]

0.1ジゴワット。　　デロリアンは1.21ジゴワット

[ottyanko]

電気代はいくら掛かるのだろう(；・∀・)　鯵や鯖の価格に見合った処理代で済むのだろうか？

[maple_magician]

技術革命が必要だった課題から、技術改善が必要な課題へと大転換した瞬間。ここから先は企業による電力効率向上に向けた開発合戦が急加速する感。画像検査装置と静電気対策と何かに強い所(キーエンスとか)が勝つ？

[hide_nico]

“注目されたのが瞬間的に発生させた巨大電力「パルスパワー」の活用だ。コンデンサーに蓄積した電気エネルギーを一気に取り出す”

[warulaw]

これで生の鯖食べられるようになる！！嬉しい！！！

[nori__3]

この技術で儲けたら叩かれるんかな。アジをシメたってな…

[adsty]

感電死させるため食物への影響が小さい。

[Hamukoro]

「「パルス！」」

[oooooooo]

“２２年に国が把握した食中毒の報告数は全部で９６２件。アニサキスは６割近くを占め、カンピロバクター（１８５件）やノロウイルス（６３件）を上回った。”

[kkobayashi]

そこまでして生で食いたいか

[utchee]

ジゴW＝gigaW＝10億Wなので1.21ジゴワットには一桁足りない。足りたところで時空を越えることはできないだろうがちょっと期待してしまう。

[nakag0711]

1億Wを100万分の1秒という言い方は間違いではないかも知れないが何だかスッキリしないな…エネルギーを言いたいならJで表した方がよさそうだし感電させる力をいうならAの方が

[SilverHead247]

切り身にする前に寄生虫を殺せるなら大ヒットだっただろうに。

[alt-native]

科学力ってこういう研究の積み上げよ

[petitbang]

素晴らしいね。切り身にして塩水に浸さなくてはならないのはちょっと手間か。三枚おろしの柵とかでもいいのかね。

[yoshi-na]

すばらしい

[stumprider]

なんでイラストがシャケなの？

[Nan_Homewood]

生魚が好きな人おおいな。食べ物にこだわりがないため、焼き魚で良いと思ってしまう。

[sukekyo]

人間に同じことしたら癇の虫が死んだりしないかなあ。アンガーコントロールできない娘が怖いわ。

[heroyoukey]

スティーブ・ウォズニアックに似てる

[bamch0h]

アニサキス 一億ワットで 感電死

[tsupo]

1億W

[puhu208n]

従来手法では放射性物質(60Co)の前にしばらく晒してあらゆる生物を被曝死させる方法がある。そちらは若干オゾン臭くなるらしい。日本では認められていない。

[popopoyyy]

つよい…

[tachisoba]

本当に品質を保ったままなら素晴らしい。どうせなら死骸が消滅するとか除去できるならもっとありがたい。

[skycrawler333]

さすが日本人。食に対する熱意がすごい

[d0i]

1億ワットx(1/100万)秒x300回=30kJ あってる？

[uchiten]

肉魚の肉食のために国立大が研究する国は他にあまりなさそう（どんどんおねがいします）。

[homarara]

つーか、1億ワットまで耐えるんかいあいつは。