寄生虫「アニサキス」１億ワットで感電死…熊本大学、４年費やしアジで技術確立【読売新聞】 魚介類に寄生して食中毒をもたらす「アニサキス」を死滅させるため、熊本大が電気エネルギーを使った殺虫方法の研究を進めている。アジでは刺し身の品質を損なわずに感電死させる技術を確立した。併せて対象魚種の拡大や、別の寄生虫へ
シャケ弁→サーモントラウト弁？ 食材表示厳格化で波紋：朝日新聞デジタル
シャケ弁当がサーモントラウト弁当に？――。メニューと異なる食材を使う「虚偽表示」問題で、消費者庁がつくったガイドライン案が波紋を広げている。再発防止に向けて食材名の表示を厳格化したが、現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」と反発している。 景品表示法は、実際より著しく良いものだと装って間違った認識を与えることを禁じている。しかし、これまでは具体的な基準が明確でなく、虚偽表示問題につながった。このため、消費者庁は同法のガイドライン案で、メニューに食材名をより正確に表示することを打ち出した。 森雅子消費者相は１６日、「食材偽装問題を受け、消費者の間に表示への疑念がある。ガイドラインで定めることはしっかり守ってもらいたい」と強調した。
海外FXボーナスおすすめ比較17選！日本人に人気のFX業者一覧を紹介【2024年3月徹底調査】
海外FX業者を利用する上で、ボーナスは絶対に欠かせません。口座を新規開設するだけでもらえる「口座開設ボーナス」、入金時にもらえる「入金ボーナス」、その他にもキャッシュバックなど、様々なボーナスがもらえます。 受け取ったボーナスはそのまま取引に使え、利益が出た時は出金することも可能です。お得はあっても損はないボーナスなので、海外FX業者を選ぶ際には必ず比較しておきたいところです。 そこでこの記事では、海外FXボーナス(口座開設ボーナス・入金ボーナスキャンペーン)を徹底的に研究した上で、おすすめ比較ランキングにまとめてみました。日本人に人気のFX業者だけでなく、マイナーの海外FX業者や注意点なども詳しく解説していきます。 「海外FXボーナスが豪華な業者をすぐに知りたい」という方向けに、海外FXボーナス選びに役立つカオスマップを作成したのでこちらも併せて参考にしてください。 「どのFX業者で口座
asahi.com（朝日新聞社）：富山湾が変だぞ ブリは半分・タラバ初水揚げ、原因不明 - 社会
カゴカキダイ（右上）やタカノハダイ（左下）など南方系の魚に交じって北方系のハタハタ（中央右寄り）の姿も＝富山県魚津市の魚市場、魚津水族館提供富山県魚津市の魚津水族館職員が取ったハタハタの卵塊＝同館富山県魚津市の魚津水族館職員が取った南方系のゴンズイの群れ＝同館提供 富山湾がおかしい。春中心のサワラが一年中網にかかり、名物のホタルイカが取れる時期が早まり、ブリの水揚げは平年の半分になった。南方のゴンズイの群れもみられ、温暖化の影響かと思いきや、北のタラバガニも初水揚げ。原因が分からず、地元漁師らは「これまでの経験が通じない」と戸惑っている。 富山県魚津市のある漁師は「沖合の表層で回遊しているマダイやヒラメが一度にたくさん揚がる。今までにない取れ方だ」と首をかしげた。 魚市場には、例年だと１月初旬には見られなくなる南方系とされるカゴカキダイやタカノハダイが、数は少ないが２月でも並ぶことが
日本魚類学会 - 差別的語を含む標準和名の改名とお願い
関係者各位 日本魚類学会では、「メクラ、オシ、バカ、テナシ、アシナシ、セムシ、イザリ、セッパリ、ミツクチ」の9つの差別的語を含む魚類の標準和名について議論を重ねてきました。その結果、1綱2目・亜目5科・亜科11属32種を含む51タクサ（分類単位）の標準和名を改名すべきであるとの結論に達しました（html版, pdf版(97KB) ）。関係者各位におかれましては、今後、これらの標準和名の普及にご協力くださいますようお願い申し上げます。 なお、改名の目的や経緯、学会員からの意見とそれらへの回答、会員以外の方から寄せられたご意見等への考え方を本会HPに公開しています。これらをご参照いただき、この問題への理解を深めていただければ幸甚です。
日本魚類学会: 差別的語を含む標準和名の改名に寄せられたご意見に対する考え方
日本魚類学会標準和名検討委員会 このページは差別的語を含む標準和名の改名に関する新聞報道等により、会員以外から寄せられた様々なご意見、ご質問の中からよくあるものや誤解されやすいものを抽出し、それらに対して当委員会の考え方を一般向けにまとめたものです。学会員からの意見に対する回答と合わせてご覧下さい。 日本魚類学会が定義する標準和名とは、「魚類の標準和名の定義等について（答申）」に述べられているとおりですが、以下に補足します。 標準和名は明治期以降に導入された生物分類学にその基盤を置いています。分類単位ごとに固有な学術的名称で、例えばある種に対する標準和名はたった一つだけが有効であると決められています。地方名や商品名といった和名とは、その適用範囲や運用面において大きく違っています。 魚類の標準和名は、分類学の論文や専門性の高い図鑑などで研究者によって命名されることが普通です。 標準和名は分類
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キングサーモンとニジマスの交配に日本で初成功 “味が良くて丈夫”新たな魚の名称を公募 （ホウドウキョク） - Yahoo!ニュース
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