耕畜連携で“循環型農業”に転換へ 山梨県北杜市の挑戦 | NHK | ビジネス特集

農業や畜産業に欠かせない肥料や飼料。 食の基盤ともいえるこうした資材の価格高騰が続き、農家は悲鳴をあげています。 危機的な状況を打開しようと山梨県最大の米どころ、北杜市では、農業資材の輸入依存を見直し、持続的な“循環型農業”への転換を進めています。 地元の農業を守るという目的を共有し、新たな道に挑戦する人々を取材しました。 （甲府放送局記者 飯田章彦） 八ヶ岳南麓に位置する北杜市。 豊かな水源と標高差を生かした米作りが盛んな地域で県内の米の4割が生産されています。 また市内の清里高原や小淵沢には多くの牧場があり、山梨を代表する畜産地域となっています。 取材を始めたことし7月、北杜市で米や野菜などを生産する農業法人を訪ねました。

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「米農家が刈り取った稲わらを地域の農協が窓口となって買い取り、畜産農家に牛のえさとして販売します。 一方、畜産農家は、牛のふんや尿で作った堆肥を米農家に販売します」

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“米農家が刈り取った稲わらを地域の農協が窓口となって買い取り、畜産農家に牛のえさとして販売…畜産農家は…堆肥を米農家に販売します。米農家にとっては使い道がなかった稲わらが新たな収益源となります。”