（魚醤をたどって：２）お手製しょっつる、自由自在：朝日新聞デジタル

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どこかの自治体が、町おこしで作りそう＞アジで仕込んだしょっつるの容器もあった。以前、資源回復のためハタハタが禁漁になり、代用で造り始めたそう。「アジはさっぱり軽くて、味が良かった」

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（朝日）（魚醤をたどって：２）お手製しょっつる、自由自在　「いつもはしょうゆだけれど、しょっつるで試してみた」と小さなタコの煮付けがお茶請けに出てきた。これが絶品…