朝日新聞デジタル：日本酒値上げ続々 最大手の白鶴１０月から 原料高騰で - 経済・マネー

【近藤郷平】清酒最大手の白鶴酒造（神戸市）が、１０月から清酒約１４０品目の出荷価格を平均約４％値上げする。９日に発表した。原料となる国産米の価格高騰に、パック用の資材価格上昇も重なった。すでに大関（兵庫県西宮市）も１０月からの値上げを発表しており、ほかにも「検討中」の酒造会社が多い。 代表的なパック酒「白鶴まる」（２リットル）の参考小売価格が税別１４１３円から１４８０円に、瓶入りの「上撰（じょうせん）白鶴」（１・８リットル）が１７９８円から１８６８円になる。 原料米が高騰している背景には、米トレーサビリティー法で２０１１年７月から米の原産国表示が義務化され、せんべい、もちなど「海外産の米を使っていたメーカーも国産の割合を高めている」（酒造業界関係者）ことなどがある。大手酒造会社では菊正宗酒造（神戸市）や黄桜（京都市）も「事情は同じ」として値上げを検討中だ。 関連記事明治の牛乳、１０月か

[daybeforeyesterday]

庶民は音上げ

[realtime24]

日本酒値上げ続々　最大手の白鶴１０月から　原料高騰で

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米が国産になるなら価格が上がっても日本酒ファンは喜ぶんじゃないの？

[Nishinomiya-Radio]

「米トレーサビリティー法で２０１１年７月から米の原産国表示が義務化され、せんべい、もちなど「海外産の米を使っていたメーカーも国産の割合を高めている」（酒造業界関係者）ことなどがある」

[e-domon]

流通を取っ払っちゃって農家と契約栽培すれば良いかもね～。

[fuldagap]

「米トレーサビリティー法で２０１１年７月から米の原産国表示が義務化され、せんべい、もちなど「海外産の米を使っていたメーカーも国産の割合を高めている」（酒造業界関係者）ことなどがある」