定番からご当地レシピまで！今すぐ作りたい「カツ丼」レシピ - はてなニュース
ガッツリ食べたい時にぴったりな「カツ丼」。今回は定番の卵とじやソースのカツ丼から、ちょっと珍しい各地のご当地レシピまで、はてなブックマークで人気の「カツ丼レシピ」を集めてみました。 ■基本の“卵とじカツ丼”を学ぶ まずは最もポピュラーな“卵とじカツ丼”のレシピです。つゆや卵の火加減にこだわって、美味しく仕上げたいですね。 ＜とろとろ卵が美味しいカツ丼＞ ▽うちのおすすめかつ丼♪とろとろ卵が絶品！ by えいさくん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 こちらは“卵のとろとろ加減”にこだわったカツ丼の作り方です。とろとろに仕上げるポイントは次の通り。 卵は混ぜすぎず、白身をしっかりはしで切るように混ぜる。 つゆだくで作る。 卵が硬くなりすぎないよう、途中で何度かふたを開けてゆする。 カツは一緒に出汁で煮ると味が染み込んで美味しくなりますが、後から乗せればサクサクの食感を楽
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Kurasi Cafe: คาเฟ่แห่งความสวยงามและความประทับใจ ที่ทันสมัย kurasi-cafe.com ลงตัวในศิลปะการจัดระเบียบที่ Kurasi Cafe ค้นพบสถานที่ที่มีความคิดสร้างสรรค์, ดีไซน์, และแรงบันดาลใจในไลฟ์สไตล์ที่นำเสนอการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของวัฒนธรรมไทยและแนวโน้มทั่วโลก Kurasi Cafe: คาเฟ่แห่งความสวยงามและความประทับใจ ที่ทันสมัย kurasi-cafe.com ลงตัวในศิลปะการจัดระเบียบที่ Kurasi Cafe ค้นพบสถานที่ที่มีความคิดสร้างสรรค
ほぼ日刊イトイ新聞 - イタリアンマンマの直伝レシピ
イタリアンマンマというのは、 イタリアのごはんのこと、じゃなく イタリアのお母さんのことですよ。 1982年、宝飾デザインを学ぶため、 イタリアへ留学した木戸愛さんは、 現地で日本人画家のご主人と出会い、結婚。 ３人のお子さんを育てながら、 イタリア各地を転々とされました。 ペルージャに１年半、リエティに６年、 その後ミラノに20年以上‥‥。 イタリアでふつうの主婦になった木戸さんが、 ご近所のマンマたちに教わった イタリアの家庭料理のレシピを、 「ほぼ日」のみなさんにお分けします。 なんか味のあるイラストも、ね。 イタリアの３月19日はいわゆる父の日。 イエスの養父ジュセッペ（聖ヨセフ）の 「サン・ジュセッペ」です。 こちらの暦には、 毎日、守護聖人の名前がついていて カレンダーにも記されています。 ３月19日のサン・ジュセッペの日は、 国際女性デーと復活祭のあいだに挟まれていて 母の日
変わり種アメリカンドッグを作ろう :: デイリーポータルZ
アメリカンドッグが大好きで、高速道路のサービスエリアなどでよく食べます。 しかし、ホットケーキミックスを使えば自宅でも簡単に作れるということを知りました。 そこで考えたのは、中身のソーセージをほかの種類に変えたらもっとおいしくなるのでは、ということ。さっそく、作って食べてみました。 （萩原 雅紀） どんだけ好きか アメリカンドッグ好きは多いと思います。高速のSAでは定番だし、コンビニにも欠かさず置いてありますよね。 きっと、友達同士で「アメリカンドッグ同好会」を作っている方も多いでしょう。もちろん、僕も知り合いが結成した「アメリカンドッグクラブ」に入れてもらいました。とは言っても、活動内容はメンバーそれぞれがアメリカンドッグを食べたら写メールなどで知らせることと、年に1度くらいはみんなでアメリカンドッグを食べに行くことくらいで、それほど活発なクラブではありません。
断食のはずだけれど・・ | ルーマニアへ行こう！ Let's go to Romania !
紹介されてます ★ CREAで取材を受けました。2013' 『息子のためにフリーランスを選択 海外取材は子連れで！』 ★メンバーです ルーマニア+α 通信書いてます に選んでいただきました BSフジ番組・レポ書いています ♪ Blog Ranking ﾙｰﾏﾆｱを感じられたら クリックして下さい♪ ♪コメント欄使い方・対応方法は カテゴリー【お知らせ】欄参照。 関係のないＴＢ（筆者判断）は 申し訳ありませんが、削除します。 ♪ TBPeople作りました！ ルーマニア記事のTBはこちら！ ドラキュラ記事のTBはこちら！ 東欧・中欧の記事TBはこちら！ ♪人気のあった記事 ・ ビール祭中継！ ・ 美女の血 ・ お人形のような美女 ・ 素敵な勘違い ・ 修道女の生活 ・ ひまわりを食べる♪ ・ お花を食べよう♥ ・ 美脚の秘密！ ♪是非読んで頂きたい記事 幸せ＠ルーマニア 続・幸せ＠ルーマニ
ヘルシーなす料理 ~ ルーマニア伝統料理 ~ | ルーマニアへ行こう！ Let's go to Romania !
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料理、エコ、時事など関心事をつづる雑記＆備忘録。ブルックリンでアメリカ人の夫とふたり暮らし。 ｜ ニューヨーク・スローライフ
amazon.comで、いい粉ゼラチンをゲットしたので、生プリン作りにちょっとはまっています。って、まだ２回作っただけだけど（笑） 何がいいって、grass-fedでpasture raised（草食べて育った放牧牛）から作ったゼラチンなところ。遺伝子組み換え不使用、成長ホルモンとかも使ってなくて、無香料。1.5パウンドでこの値段はよいのでは。小袋入りとか、計量の手間がないのはいいけど、割高でゴミ出るので、腐らなくて使うものはどかんといく主義。 ゼラチンは、髪の毛やお肌、関節にいいっていうから、おいしいも ... 日本の断捨離は、ばっさりどっさりがんがん捨てまくるイメージがあるんですけど、3R（リデュース、リユーズ、リサイクル）とか、ゴミ問題が気になる私に、それは非常につらい行動。なので、明らかなゴミ以外は、基本捨てません。 どうするか？箱に入れて、歩道に置いておきます。めちゃ簡単。こうい
●お料理の基本、自家製スープストック:健康レシピ満載！ニューヨーク・スローライフ
料理学校に行きはじめたのを機に、私は電子レンジを手放し、スープの素やだしの素に別れを告げた。加工品はできるだけ使わない、不必要と思える添加物が入っているものは買わない、食材からスタートして料理は作る、これが私のスローフード。なので、スープストックは自家製。 常連さんは、ニンジンの皮、ニンジンの細くて料理に使いにくかった部分、玉ねぎの皮と根・頭の部分、玉ねぎの外側（料理に使える部分もあるけど、茶色い部分もある微妙なやつってあるよね？）、小さい房で皮を剥くのが面倒くさかったニンニク、ニンニクの皮、ニンニクの根元、パセリの茎、セロリの頭と根元、マッシュルームの詰めもの料理を作った時の軸、ローリエ、黒コショウの粒、窓際ガーデンのハーブ（タイムとオレガノ）って感じかな。これにチキンの骨とか入ることもあるけど、だいたいはベジタブルストック。 スープストック作るの、パスタ鍋があると漉したりする手間がなく
中味♪
おはようございます♪ 作ってすぐに食べるのなら、トマトの入ったサンドイッチが結構好きです。 （時間を置くと水が出て不味いです～。） 欲張りなのでハムか焼いたベーコンとスライスチーズと卵焼き器で四角く焼いたプレーンオムレツや胡瓜も挟んで。 オムレツには塩味とか付けない方が美味しい気がします。 食べにくいのが難点かな～。好みで粒入りマスタードやケチャップをつけても。 ピクルスとかが好きならツナ＋たまねぎ+マヨネーズにみじん切りにした胡瓜のスイートピクルスや レモン汁とみじん切りにした皮を入れるのも変わっていて面白いかも。 レモンは皮を食べるので国産のをお勧めｖ クリームチーズに生クリームをいれてペーストを作って、 （柔らかく練ったクリームチーズに様子を見ながら塗りやすい硬さになるまで 生クリームを注いで混ぜるだけ。） それとハムとか、果物とか。果物の時はペーストに砂糖を入れておくといいかも。
世界最強でオススメのサンドイッチの作り方
こんにちはsometimespage1です。 最近まいにち学校に作ってもらったサンドイッチを 持っていくのですがあまりおいしくありません（ごめんなさい）で、これからは自分でウマイサンドイッチを作って持っていきたいのですがその前に皆さんのオススメサンドイッチというものがどのようなのか知りたいのですが、教えてもらえませんか？ いろいろ変わったサンドイッチとか教えてくれると嬉しいです。
奥の深いスープの魅力とは！【スープ大辞典】
「理想的な食事は一汁三菜」と言うように、食卓に付き物なのがスープ料理です。 食事中の水分補給という役目だけでなく、スープは素材の栄養分が溶け込んだ滋養豊かな料理なのです。 食文化のあるところには必ず独自のスープ料理があるほどに、スープは人類の食文化に根付いたものなのです。 広義のスープは、「肉・魚・野菜などの具材が味付けされた汁の中に入った料理」として定義されています。 しかし、狭義では「肉や野菜から抽出した出汁に味付けしたもの」がスープとされています。 ここでは両方をスープとして扱っていきます。 スープが始めて作られたのは土器文明にまで遡ります。土器の普及によって「水と共に食材を煮込んで柔らかくする」という火を使った調理法が確立されたのです。 この調理法によって、素材から抽出されたうま味（出汁）を食べるようになりスープに繋がっていったのです。 ヨーロッパなどではスープは堅い黒パンを食べや
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ジェノベーゼソース (90品) 【クックパッド】
ランチパック耳は結構うまい :: デイリーポータルZ
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簡単シンプル・アボカド・サンドイッチ:健康レシピ満載！ニューヨーク・スローライフ
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