ブックマーク / kato.hatenadiary.com (9)

  • 携帯用ラムレーズンの作成 - t_ka:Diary

    簡易かつ美味しい冬の味覚、携帯用ラムレーズンを作った。 これはかつて(10年以上前に)年上の女友達から教わったもの。 今で言う「山ガール」なのだろう、登山の際の行動として自作し、ただ美味しいという理由で山以外の場所でも携帯しべていた。 僕達は専ら街の公園で遭遇することが多く(友人友人、くらいの間柄だが、立ち話は弾んだ)その時にもよく摘まんでいたのを覚えている。なんとなく気になるが記憶の底に沈んでいた、そんな種類の甘いべ物。 ロッテ ラミー 2入×10個 出版社/メーカー: ロッテ メディア: 品&飲料 この商品を含むブログを見る 作るのは簡単。 市販のレーズン、これはジップロック的なジッパーが付いているものが便利。理由は後述。 可能ならば用油が使われていないものを。しかし僕は、このラムレーズンに限っていえばあまり気にしない。雑に作るほうが“らしい”から。 数種類が混ざったミッ

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    fukamiruli
    fukamiruli 2017/12/07
    簡単ラムレーズン美味しそう!!これは作ってみたい!!エコやロハスなんかは極めると宗教っぽく辛くなりそうなので、ほどほどで充分かな~
  • 雨とハンバーグ #さわやか #県民性 #静岡 - t_ka:Diary

    寒くて、雨が降っていて、暗い。 朝から夕方までそんな感じだった。 午前中は家具の改造やパソコン作業、そしてレザークラフトをして過ごした。 午後には友人と会った。帰省したので、駅まで迎えに行ったのだ。 友人の希望で「さわやか」に行く。 最近やけに有名になった、静岡ローカルのファミリーレストラン。 ちょうどナントカフェアを開催中で、まだ早い時刻なのに混雑気味。 「げんこつハンバーグ」という、重さ250gのハンバーグをべた。 牛が自身の体内にある挽肉塊を眺める、そんな鉄皿の意匠が面白い。静岡県の「県民の誓い」にあるように*1、この土地の人間は「memento mori」が日常に染みこんでいるのだ。ちょっと変わった県民性だとは思うが、子供の頃はそれが当たり前だった。*2 ポケットに静岡百景 作者: 甲斐みのり 出版社/メーカー: ミルブックス 発売日: 2015/02/23 メディア: 文庫 こ

    fukamiruli
    fukamiruli 2017/10/14
    "静岡県の「県民の誓い」にあるように((第3章:県民は来たるべき死を常に想い、全き生を貫きます)" け、県民の誓い?!なにそれ?!東海地震のことかな、とは思うんだけど県民の誓いとか知らない…!
  • 三重からの帰りに愛知で遊ぶ #竹島水族館 #豊橋 #蒲郡 #ホットケーキ #パフェ - t_ka:Diary

    昨晩は三重県の友人宅に宿泊。海の近くで静かな一軒家。夜は涼しく、朝ごはんは美味しく、要は快適だった。感謝。 今日はこれといった予定は無い。せっかくなので菰野町の「Snug」に行き、午前中のおやつを。久しぶり、もしかしたら10年ぶりくらいに、この店のパフェをべた。 かわいらしいクッキーと、手作りのグラノーラ、それから果物(今日はイチジクとグレープフルーツとバナナなど)がアイスと共に盛り込まれている。タルトやチーズケーキとどちらにしようか迷ったのだけれど、以前見かけた常連さんは「迷ったらパフェ」という姿勢だったため、今日はそれに倣ってみたのだった。確かにパフェも間違い無く美味しい。 いつも、三重県に遊びに行った帰りはそのまま寄り道せずに、新東名高速道路をひたすら走って帰宅する。 今日は時間的な余裕があったため、ずっと気になる土地、でも最近は疎遠になっていた愛知県東部に立ち寄ってみた。 蒲郡の

    fukamiruli
    fukamiruli 2017/09/04
    三愛のモンブランホットケーキ美味しそう!!豊橋駅のすぐそばか~実家に長期滞在するときなら行けるかな~覚えとこ。
  • 横浜に行った午後。 - t_ka:Diary

    午前中は普通に仕事をして、午後は半休。 私事により神奈川県に行く。 ほとんど自由な時間がとれないまま、先ほど帰宅した。 辛うじて夕は美味しいものをべられたけれども(中華街じゃないけれどチャイナタウンっぽい中華料理店で饅頭や炒め物を満喫)、それ以外は何処にも寄り道できなかった。 ぼんやりと仕入れた情報は、メモ書き程度にToDoリストに保存している。ToDoアプリ(今はWunderlistを使用)に「静岡県西部」とか「東京都」といったフォルダをつくり、どんどん放り込む。行きたい場所や買いたいもの、といった“その土地の目的”をリスト化しているわけだ。そして、その場所に行くと決まった時に見返すことで、観光でもそれ以外でも、後から「あそこに寄れば良かったなあ」と後悔することが減る。概ね4割が無駄情報で、さらに3割ほどが達成できない(次回に持ち越しする)のだが、それでも嵩張らないというのはデジタル

    横浜に行った午後。 - t_ka:Diary
    fukamiruli
    fukamiruli 2017/07/06
    Todoリストにそういう使い方もあったか…最近「渋谷行くけどなんか気になる店あるって行ってなかった?」と言われたのに思い出せなくて残念だったから、やってみようかな。
  • 布描クレヨンを試してみた。 - t_ka:Diary

    ずいぶん前に購入、ずっと放置していた「布描きクレヨン」を使って、かばんに絵を描いた。 とりあえずの試作ということで、ぺらぺらな布のバッグを無印良品で購入。ちなみにクレヨンも無印。合わせても500円以上1000円以下だろう。 下絵は「コスモ星丸」をA4いっぱいにプリントアウトしたもの。絵柄選定の理由については割愛する。 この安バッグは布地がとても薄いから、中に差し込めば透ける。上からなぞればいい。 透けない生地の場合はチャコペーパーなどが便利かもしれない。 輪郭を描いて、中をぐりぐりと塗ると、いかにもクレヨンらしい絵になる。塗り絵的というか、作例なども大抵そういう感じだ。 今回はまず広い面を塗り、クレヨンが斜めになってから輪郭を整えていった。塗り絵的にならないように複数の色を重ねていく。 メインの色は青と紺。緑色やグレーを1割と、黄色やオレンジ、黒を数パーセントずつ使うつもりで塗る。できるだ

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    fukamiruli
    fukamiruli 2017/07/04
    これでこどもに絵を描かせてみたいなぁ~どんな袋になるのか怖いけどw
  • 熱海で買った「猫の舌」 - t_ka:Diary

    熱海で買ってきた「の舌」が美味しい。 老舗洋菓子屋である「三木製菓」の定番。レトロかわいい包装は、雑貨カフェ徒歩旅乙女系雑誌によく掲載されている。 その名前の通りラングドシャであり(langue de chat:の舌)、実にスタンダードな、でも上質な、よいお菓子だと思う。僕は大好物だ。 www.mikiseika.com さてこのお菓子、職場にも持っていったのだった。 で、「の舌だからラングドシャ」という話をしたのだが、まるで信じてくれない人がひとりいて(ちょっと嘲笑された…)、そのせいでちょっと変な雰囲気の休憩時間となってしまった。小分け袋に印刷されているフランス語を示して、ようやく「そういう説もあるかもね」程度の納得はしてくれたのだが。 この人はしかし、自身の感覚と知識から外れたものは基的に信じない。傲慢というより、そういう性分に育ってしまったのだと思う。性格ではなく思考回路、

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    fukamiruli
    fukamiruli 2017/06/12
    最後の写真がまさに猫の舌!ラング・ド・シャが猫の舌って意味だというのはわりとメジャーな豆知識だと思うんだけど、どこで知ったんだったかな~
  • 函南熱海三島そして沼津 - t_ka:Diary

    日帰りで静岡県東部を探索してきた。 いくつかの目的地を決めた以外は、かなりいいかげん。べて買って、自転車に乗って、とまあいつも通りの遠出。どういうわけか出費が多かったけれど、それ以外は問題無し。 まずは、ずっと前から行きたかったアンティーク・ケーキ・カフェの「irodori」で午前中のおやつを。この店のケーキは、以前は静岡市でもべられるお店があったのだが(あるカフェが取り寄せていたので)、閉店してしまった。ケーキの味は変わらないのかもしれないけれど、店の雰囲気はまるで違う。静かで趣味が良くて、素晴らしいお店だった。 駅から徒歩1分、という立地にもかかわらずとても落ち着くお店。近所に欲しい。 ちなみにケーキは「ピスタチオのショートケーキ」をべた。ショートケーキというより、上質な各種クリームを味わっているような品だった。ラズベリージャムの酸味がアクセント。 この店のコーヒーは、かなり濃く

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    fukamiruli
    fukamiruli 2017/06/11
    ピスタチオのケーキ美味しそう…!伊豆のあたりはほとんど行ったことがないのだけど、ちょうど実家との中間あたりだしこの辺て落ち合って遊ぶのもいいなぁ。
  • あめせんべい - t_ka:Diary

    先ほどから、飴せんべい、というお菓子をべている。 先日の松散策の折に出会ったお菓子。老舗の専門店、なのだと思うが、そのせんべい状の飴だけを売っているお店があって、なんとなく気に入って、何箱か買ってしまった。 …箱に、創業寛政八年、と書いてある。老舗だと思う、なんて店じゃなくて、当に老舗だった。「飯田屋」というお店。 和風の、ごくプレーンな飴をびよーっと伸ばし、板状になったところで固め、四角く切り出しただけの品、そういう風に見える。 さくさくしていて、材料そのままの味がする。一番近いのは、綿菓子の味。 ただのプレーンな飴味と、塩が入ったもの、コーヒー味と和三盆味があった気がするが、僕はプレーンと塩を数箱ずつ購入した。というか、それしか残っていなかった。 この種のお菓子にしては安価だったこと、職場などに持っていくのに数を多めに見繕ったことが、複数を購入した理由。もちろん自分用にも買った。

    あめせんべい - t_ka:Diary
    fukamiruli
    fukamiruli 2017/06/09
    うわー美味しそう!!松本行く機会あったら是非買おう!
  • ぬるくて丁寧なコーヒーと、アレンジされたポップコーン。 - t_ka:Diary

    仕事帰りに、どうしても「良いコーヒー」を飲みたくなった。 コンビニのカップ入りコーヒーではない。ファストフード店で買うのも違う。 そして、帰宅して自分で淹れる、というのもまた今日の気分ではなく、色々と考えた後に、お気に入りの珈琲専門店へ寄る。 この店は、当に丁寧な淹れ方をする。 凝りすぎて無用な手間をかけているきらいがあるが、でもコーヒーは美味しいから問題無い。何しろ精密天秤の上でネルドリップするのだから、徹底している。当に少しずつお湯を落として、ミリグラム単位で量を(そしておそらくは速度を)制御している。 たぶん、地元で飲むコーヒーではトップクラスの美味しさだろう。 ただしぬるい。その温度も十中八九、狙い通りのものなのだと推測するが、それでも僕の日常感覚からすると、物足りない。 温度と味が両立しない領域が、店主の求めるところなのだ。 でもゆっくり味わって飲むと、これはこれで気持ちが落

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    fukamiruli
    fukamiruli 2017/06/06
    すごく素敵。美味しいコーヒーを、プラマイゼロにするために飲むのは確かに勿体ない。ポップコーンをアレンジしたことはないけど、そういうのも楽しそう。
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