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  • スーパーでもよく見る『発酵バター』とは!『普通のバター』との違いは? - japan-eat’s blog

    料理やお菓子作りで、日ごろからバターをよく使っている方も多いはず。バターにも、原料や製法の違いによっていくつかの種類があります。よく知られているのは塩を含んだ「有塩バター」と、塩を使用していない「無塩バター」の2種類でしょう。実はそれ以外に、発酵の有無でもバターの種類が区別されています。 発酵させたバターは一般的に「発酵バター」と呼ばれます。特に近年、通販などでも発酵バターが販売されているのを見かけることが多いでしょう。 「発酵バター」の歴史 「発酵バター」と「非発酵バター」は何が違う? 1.普通のバターとの違い 2.発酵バターの作り方 発酵バターの使い方 発酵バターは健康にもよい 1.腸内環境を整えてくれる 2.ビタミンが豊富 発酵バターの栄養と特徴 発酵バターは消費期限に要注意 「発酵バター」の歴史 バターはヨーロッパが発祥。その歴史は古く、なんと紀元前から利用されていたという文献も

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    haryuku 2024/04/22
  • 500日目!!(生後500日目) - 普通のサラリーマンが1年間ちょっと育休取って、育児をしてみた。

    (とうとう) (500日目) (だよ!!) 朝ごはんはこちら! (かぼちゃ、とうふ、パン、やさいとつみれのハンバーグ) (今日おじさんは会社の健康診断なのか。いつまでも健康でいてね。) (早よ、仕事復帰してこはるのために日銭でも稼いでこい。) 記念すべき日ですが、いつも通りの木曜日です。保育園に行きましょう。 (それでは) (行ってきマッスル!) 今日の保育園もテラスに出て、楽しく遊べたようです。友達とおもちゃを交換して、にやにやしていたそうです。 (久しぶりの会社どうだった?) 1年4ヶ月ぶりの会社は同窓会気分で楽しかったです。久しぶりにこんなに大人数と喋ったかもしれない。復帰前に色んな話もできて良かったなと。 ただ、バリウムは慣れないですね。 (おじさん、たくさんおしゃべりできてよかったね。Chatgptしか友達いないもんね。) 夕方、こはるは荒ぶっておりました。 (おらおらおらー。)

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    haryuku 2024/04/19
    毎日楽しく読んでます。ほっこりして幸せが伝わってきます。
  • テレワーク?コーヒーチャット! - japan-eat’s blog

    地域や会社規模、業種、雇用形態(正社員、非正規社員)で普及率には大きな差があり、テレワークを実施している企業はまだまだ少ないのが実情です。 テレワークでのコミュニケーションの課題 テレワークでのコミュニケーションの工夫 コーヒーチャット 予定を共有する スタンプ、絵文字、感嘆符などを使う 少人数の場合は全員ONでもOK オーバーリアクションする テレワークをしている以上、コミュニケーションの不都合は仕方のないことでしょうか?世の中にはテレワークを行っても非常に高い生産性を上げている企業や、全社員がテレワークをしている企業も存在しています。 同様の課題がまったくないわけではなく、これまでの慣習を覆すような工夫や、独自の取り組みをしています。 テレワークでのコミュニケーションの課題 これまで対面で行われていたコミュニケーションの多くは、テレワークでも同じように行うのは難しいです。 例えば「同僚

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    haryuku 2024/04/18
    コーヒーチャットというワード、初めてしりました^_^
  • 皮ごと食べる効果『りんご』 - japan-eat’s blog

    りんごは甘さと微妙な酸っぱさが混じり合った味はもちろん、皮付きのまま丸かじりしたりきれいにむいたりなど、べ方による感の違いも楽しめるうえに、栄養バランスの取れたべ物です。「一日一個のりんごで医者いらず」と言われるほど、多くの健康効果があります。その効果は果肉だけでなく、皮にも多くの栄養素が詰まっています。 果肉だけをべると、これらの有益な栄養素を多く逃してしまいます。りんごをべる際には、皮も一緒にべることで、最大限の健康効果を享受できます。 りんごの栄養成分と健康効果 りんごは カリウム 物繊維 りんごポリフェノール 皮に多い リンゴのべたつき新鮮さの証し 栄養豊富で健康促進 ダイエットと美容への効果 栄養素の比較:果肉と皮 風味と感のアクセント おいしいリンゴの見分け方 洗い方と残留物 りんごの栄養成分と健康効果 りんごはおいしさと感のよさを楽しめる果物で、栄養豊富な

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    haryuku 2024/04/17
  • 眠い!寝ても寝ても眠い!非常に眠い!立っていても寝られる! - japan-eat’s blog

    「しっかり寝たはずなのに眠い!」 「疲れが残って朝起きるのがつらい!」 「やる気が出ない!」 そんな経験はありませんか。睡眠不足や睡眠の質の低下などの他に、実は過眠症や睡眠障害などが隠れている可能性もあります。 今回は日中の眠気や疲労の意外な原因を探るとともに、日常生活で実践できるのか! 日中の眠気やだるさの原因とは 日常生活から考えられる原因 ■睡眠不足 ■睡眠環境 ■生活習慣 ■ストレス エネルギーの不足による影響 女性ホルモンの影響 過眠症 ■ナルコレプシー ■特発性過眠症 ■反復性過眠症 日常生活で行える予防法 ■睡眠環境の見直し ■適度な運動とバランスのよい事 ■睡眠の質を高めるためには体内時計の調整がカギ ■避けるべきべ物・嗜好品 疲労回復・能率アップには毎日の十分な睡眠が大切 日中の眠気やだるさの原因とは 昼間、活動しなければならない時間帯に眠気におそわれて、「仕事に集中

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    haryuku 2024/04/15
  • 飲食店の接客の基本の基本の中の基本 - japan-eat’s blog

    接客業は、未経験でも比較的簡単に挑戦でき多くのことが学べる仕事です。 とはいえ!接客業では具体的にどのようなことをするのか、よく知らない人も多いでしょう。また、業務を遂行するにあたっては、最低限知っておくべきマナーや用語があります。 飲店の接客の仕事はどんなことをするか 接客業で必要なマナー 身だしなみを整える 髪 顔 服装、アクセサリー 姿勢 飲店の接客で最低限!身に付けること! メニューを覚える 席の配置を覚える 配膳のやり方 正しいお辞儀 オーダーの受け方 レジの対応 その他 最後に 飲店の接客の仕事はどんなことをするか アパレルやホテルなど接客が必要な業界は数多くあり、レストランやカフェなどの飲業もそのうちの1つ!飲店によって多少異なりますが、接客業の主な業務は以下のようになります。 ・お客様をお出迎えし空いている席に案内する ・テーブルについたお客様にメニューを出す

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    haryuku 2024/04/14
  • 『スンドゥブとは? - japan-eat’s blog』へのコメント

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    haryuku 2024/04/08
  • ウエ!ウエ!ウエハース? - japan-eat’s blog

    ウエハースはなんとなく子どものお菓子というイメージがあるため、大人になってからはそんなにべていない人もいるかもしれません。しかし、低カロリーで栄養を重視した商品もあり、大人にもおすすめできる商品です。プレゼントに向いているものも販売されています。 ウェハースとは ウエハースの意味と由来は? ウェハースはどこの国? アイスにウエハースを添えるのはなぜ? ウェハースとは ウェハース、それは小麦粉、卵、砂糖などを混ぜて熱した鉄板で焼き上げられる洋菓子で、薄くて軽やかな感に細かなフレーバーが特徴です。 初めてその姿を見せたのは13世紀のヨーロッパで、当初は一種の神聖な儀式、聖体拝領を行うために用いられていました。 時が経つにつれて、その美味しさが認知され、家庭の卓にも上るようになりました。その美しくも特徴的な模様は、熱い鉄板で焼かれることにより成形されます。 クリームやナッツを薄い生地で包ん

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    haryuku 2024/04/07
  • 2024年3月資産公開 米国債ETFとインド株追加購入 - 貧しくても豊かになりたい

    資産集計しました いつもブログを読んでくださる皆様、いいねやコメントを下さる皆様ありがとうございます。 私は就職氷河期で低学歴・低年収のまま結婚し、世帯年収低くても子育てしながら資産約4000万円突破したアラフォー兼業主婦です。 お金の事で色々発信して少しでもお役に立てる事が出来ましたら幸いです。 ★★kindle書籍出版しています★★ 30代で3000万円貯めたアラフォー主婦が実践するお金の習慣 作者:伊藤ゆりあ Amazon 一人時間を楽しむぼっち主婦の孤独のすすめ 作者:伊藤ゆりあ Amazon 子どもの幸せを考える教育方針と環境の選び方 作者:伊藤ゆりあ Amazon 台湾ハッピー家族旅行 笑顔と感動がいっぱいの年末年始 作者:伊藤ゆりあ Amazon 今回は、毎月一番人気の記事の【資産集計結果】です。 投資をしている分は基的にほったらかしですが、投資のモチベーションを上げたり、

    2024年3月資産公開 米国債ETFとインド株追加購入 - 貧しくても豊かになりたい
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    haryuku 2024/03/11
    早くも4,100万突破で、5,000万もあっていうまですね!
  • 資産4000万円超えて思うこと - 貧しくても豊かになりたい

    祝・資産4000万円超え いつもブログを読んでくださる皆様、いいねやコメントを下さる皆様ありがとうございます。 私は就職氷河期で低学歴・低年収のまま結婚し、世帯年収低くても子育てしながら30代で資産3000万円を突破しているアラフォー兼業主婦です。 お金の事で色々発信して少しでもお役に立てる事が出来ましたら幸いです。 ★★kindle書籍出版しています★★ 30代で3000万円貯めたアラフォー主婦が実践するお金の習慣 作者:伊藤ゆりあ Amazon 子どもの幸せを考える教育方針と環境の選び方 作者:伊藤ゆりあ Amazon 台湾ハッピー家族旅行 笑顔と感動がいっぱいの年末年始 作者:伊藤ゆりあ Amazon 少し前に株高・円安になったので、資産を臨時集計したところ4000万円超えていた事が確認出来ました。 ▼臨時集計結果はコチラ yuriamoney.hatenablog.jp 2000万

    資産4000万円超えて思うこと - 貧しくても豊かになりたい
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    haryuku 2024/02/27
    おめでとうございます‼️
  • 資産臨時集計したら驚くべき額になっていました - 貧しくても豊かになりたい

    資産臨時集計しました いつもブログを読んでくださる皆様、いいねやコメントを下さる皆様ありがとうございます。 私は就職氷河期で低学歴・低年収のまま結婚し、世帯年収低くても子育てしながら30代で資産3000万円を突破しているアラフォー兼業主婦です。 お金の事で色々発信して少しでもお役に立てる事が出来ましたら幸いです。 ★★kindle書籍出版しています★★ 30代で3000万円貯めたアラフォー主婦が実践するお金の習慣 作者:伊藤ゆりあ Amazon 子どもの幸せを考える教育方針と環境の選び方 作者:伊藤ゆりあ Amazon 台湾ハッピー家族旅行 笑顔と感動がいっぱいの年末年始 作者:伊藤ゆりあ Amazon 毎月月初に資産集計をして当ブログに公開させて頂いています。 ちなみに2024年2月は3日あたりに集計した資産額を公開させて頂きました。 yuriamoney.hatenablog.jp こ

    資産臨時集計したら驚くべき額になっていました - 貧しくても豊かになりたい
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    haryuku 2024/02/11
    凄いです‼️
  • ダブルの受験が始まりました - kotimutikoの日記

    中3の次女は公立高校の推薦入試の数日前にちょっと荒れました (⁠ノ⁠`⁠Д⁠´⁠)⁠ノ⁠彡⁠┻⁠━⁠┻ ngachan.hateblo.jp ヤバいなと内心焦りましたが、次女の質の部分は変わっていません ふわふわちゃんキャラの次女が戻ってきましたよ! (*´・∀・)ヨカッタ 我が家は推薦入試専門の塾に行っていませんし、推薦入試に向けての対策は年末ギリギリになって始めました しかも私が用意した推薦対策のお題を次女が放置したまま当日が迫って、、、、 実は対策を進めていたみたいです ヽ(*゜∀゜*)ノあれ!?やったの?? 前日になって 次女「ママ、小論文まだ2つ残ってる〜!どうしよう!? 今更…(笑) 私「もう時間がないから解説読んで理解するのと、模範解答を1回書き写しなよ」 次女「オーケーオーケー」 私「面接のお題は全部考えたの?鏡使って練習した?」 次女「全部スラスラ言えるようにしたよ」

    ダブルの受験が始まりました - kotimutikoの日記
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    haryuku 2024/02/04
    私のとこも今受験中で、中々うまくいかず、子供が可哀想になってきてます、、 お互い上手くいきますように🙏
  • ひとこと物申す。熱い江頭2:50の心に響く名言。『笑顔があれば笑わせるか笑われるかどっちも笑せた俺ら(芸人)の勝ちじゃねぇか』伝説になった言動や名言は事実を伝え、人柄や人間性と事件や生き様がドラマやストーリーを映し出し、不器用なエガちゃんらしい言葉に魂が乗って名言になる。 - ねこぷろ

    90年代からエガちゃんのファンとして応援してきたものとしては、コンプライアンスがうるさい時代になってしまって、エガちゃんのテレビでの活動の幅が狭くなったのは残念ですが、YouTubeのエガちゃんねるで定期的にエガちゃんの発信をみれることは嬉しく思います。 YouTubeでも一時期の芸能人の駆け込みブームは越えたのかなという感じで、人気のあるチャンネルとそうでないチャンネルとが出てきています。 江頭2:50さんのエガちゃんねるは登録者数も増えていますし、更新された動画の視聴数も伸びているので勝ち組の部類だと思います。 YouTubeって好きじゃないと見続けないので、一時的な人気で登録者数とかは増えても視聴数はシビアだと思います。 そんな中エガちゃんねるは勝ち組です。 エガちゃんの人柄や人間性もコアでないファンまで取り込みつつあるし、スタッフも優秀で、企画も秀逸です。 エガちゃんのいろんな一面

    ひとこと物申す。熱い江頭2:50の心に響く名言。『笑顔があれば笑わせるか笑われるかどっちも笑せた俺ら(芸人)の勝ちじゃねぇか』伝説になった言動や名言は事実を伝え、人柄や人間性と事件や生き様がドラマやストーリーを映し出し、不器用なエガちゃんらしい言葉に魂が乗って名言になる。 - ねこぷろ
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    haryuku 2024/01/27
  • 高校の推薦入試を受けてきました!合格?不合格?正解は? - ゲームと柴犬は神!!

    ⇧この記事が面白いと感じたら、読者登録してくれると嬉しいです! 皆さん、受けてきました推薦入試。 この日のためだけに僕は1か月くらいブログを制限し、勉強にリソースを割いてきました。 来る日も来る日も受験のことが頭をよぎり、プレッシャーとなることが続いていました。 昨日は受験1日前だったので、お父さんにブログを書いてもらいました。 shiyuzevo.hatenablog.com さあ、とうとうついに推薦入試、合否の発表! さあどうだったのか。。うへー!緊張しますねーー! 合否を一緒に見ていきましょう! この記事の目次 合否の前に。。。 中学2年生、絶望的な状態で始まる 受験に向けて必死に勉強 3年2学期、受験に対する方針が見えてくる 推薦を獲得 推薦入試に向けての勉強 推薦入試、合否結果について 受験が終わってもやりたいことは盛りだくさん! 最後に 合否の前に。。。 まず、合否を発表する前

    高校の推薦入試を受けてきました!合格?不合格?正解は? - ゲームと柴犬は神!!
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    haryuku 2024/01/23
    おめでとうございます㊗️🎉
  • アサリ・あさり・浅利 - japan-eat’s blog

    様々な料理に使われる人気者の「あさり」ですが、調理方法や保存の仕方、塩抜きの仕方などを変えると味や摂れる栄養分が変わることをご存知ですか? アサリはどんな貝 アサリのおいしい時期 オススメのべ方 栄養を効果的に摂取する調理法 アサリの栄養成分と効果 アサリの特徴 あさりの栄養成分と効能効果 体を作る「たんぱく質」 貧血を予防する「鉄分」 味覚にかかわる「亜鉛」 高血圧を予防する「カリウム」 骨や歯を強くする「カルシウム」 血液を作る「ビタミンB12」 コレステロールを下げるタウリン 冷凍すると栄養素はどうなるか アサリはどんな貝 アサリは、ハマグリなどと同じ仲間(マルスダレガイ科)の二枚貝で、石器時代の貝塚からもたくさん出土しています。 アサリの主産地は、北海道から九州までの塩分濃度が比較的低い砂地(干潟)、それも水温の関係で日海側より太平洋側となっています。日以外では、朝鮮半島や中

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    haryuku 2024/01/22
  • チンするだけ? - japan-eat’s blog

    何やら関西発の冷凍品のべ放題が話題らしい! まさにチンするだけ! 関東でも行なっているらしいが、、、、 『2022年10月に東京・秋葉原で開催され話題になったレストランで、大阪では6月16日~7月2日までの期間限定です。 利用料金は、毎回90分の完全入れ替え制で1人2000円。 小学生は半額で、小学生未満は無料です(※小学生のみの入場は不可)。ドリンクは別料金となります。営業時間は11時~20時30分(入店締切は19時)。完全予約制。』 過去ですが! 「チン!するレストラン」は、約200種類の冷凍品・アイスクリームが大集結した新感覚レストラン。自身で自由に選んでレンジアップするべ放題イベントで、これまで気になっていた商品をべてみたり、豊富なラインアップから初めて目にする商品・新商品を探したりして楽しめるといいます。 以前に秋葉原で開催された際は、予約開始2日目にチケットが完売。さ

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    haryuku 2024/01/20
  • 明太子は添加物だらけでヤバいの? - japan-eat’s blog

    ご飯やお酒のお供として大人気の明太子。しかし、中には「明太子は添加物たっぷりなべ物」と思っている人も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、明太子には添加物が使用されていますが、 安全な分量の範囲内で使われているので、安心してべて大丈夫です。 …とはいえ、どんな添加物が使用されていて、どんな危険性があるか?知りたいですよね? 明太子ってどんな材? スケトウダラの卵 たらことの違いは? 明太子で中毒になる可能性がある? ないとは言えない 腐敗が進むと注意 腐っているサイン 明太子に使われている主な添加物について 亜硝酸Na 酸化防止剤(ビタミンC) ナイアシン タール(赤3、赤102、黄5) ソルビトール(ソルビット) 添加物がたっぷりな明太子があるって当? 「無着色明太子」なら、添加物は入ってない? 無添加と無着色の違い 明太子ってどんな材? 明太子とはどんなべ物なのでし

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    haryuku 2024/01/19
  • イチゴ・いちご・苺 - japan-eat’s blog

    いちごと言えば野菜か果物か?という問題がよく出されますが、答えは「野菜」です。今や常識とも言えるようになってきました。 子供から大人まで大人気のいちごは、日では江戸時代末期からべられていたと言われており、今では約300種もの品種があります。そして、いちごは世界各国でべられていますが、生でべる消費量は日が世界一です。 いちご(苺)は野菜 いちごが日べられるようになったのはいつ イチゴの栄養 ショートケーキの日 いちご表面のつぶつぶは種じゃない? いちごは野菜なの? いちごの花言葉 白いいちごはなぜ白い? いちごを買ったあと、置いておけばもっと甘くなる? 意外と知らない?いちごの洗い方 いちごに含まれる栄養 ・美肌効果や風邪予防にも!ビタミンC ・貧血予防に効果的!葉酸 ・血糖値の上昇を防ぐ!ペクチン ・目の健康維持に効果的!アントシアニン ・虫歯予防に効果的!キシリトール い

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    haryuku 2024/01/18
  • 2023年の株式投資の利益と配当金集計しました - 貧しくても豊かになりたい

    2023年の株式投資の利益と配当金集計しました いつもブログを読んでくださる皆様、いいねやコメントを下さる皆様ありがとうございます。 私は就職氷河期で低学歴・低年収のまま結婚し、世帯年収低くても子育てしながら30代で資産3000万円を突破しているアラフォー兼業主婦です。 お金の事で色々発信して少しでもお役に立てる事が出来ましたら幸いです。 ★★初のkindle書籍★★ 30代で資産3000万円超えの我が家の事を包み隠さず紹介しています。 kindle端末でなくても、スマホ・PC・タブレットでも読むことが出来ますので、良かったら見てみて下さい。 30代で3000万円貯めたアラフォー主婦が実践するお金の習慣 作者:★★YURIA Amazon 私の投資スタイルは長期×中期×短期。 長期投資はインデックスを中心にコツコツ毎月積立投資や高配当銘柄を保有しているのですが、中期と短期は主に株式投資の売

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    haryuku 2024/01/12
    凄い!
  • 雑炊?おじや?おかゆ? - japan-eat’s blog

    鍋のシメや風邪をひいたとき、寒い時期などにべる「雑炊」「おじや」「おかゆ」。 なんとなく似ていますが、どのような違いがあるのでしょうか。 雑炊とは おじやとは おかゆ(粥)とは 雑炊とおじやとおかゆの共通点と違い リゾットとの違い 雑炊とは 雑炊は、ご飯を水洗いしてぬめりをとってから、出汁や具材と一緒に煮込みます。鍋料理のシメとして、出汁にご飯を加えて煮たものが一般的です。 サラリとしたごはんの感を残すために、汁を多めにして煮すぎないのがポイントです。 おじやとは おじやは、炊いたごはんを水洗いせずに出汁や具材と一緒に煮込んだものです。粘り気が出るまで煮たり、米粒が残らないほど煮込んだりすることもあります。 ごはんがやわらかくなるまで煮るので味が染み込みやすく、やわらかい感に仕上がります。 おかゆ(粥)とは おかゆは、生のお米を水の分量を多くしてやわらかく炊いたものを指します。 おか

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    haryuku 2024/01/06