"関東の台所" と言われる茨城県産食材をテーマとしたカジュアル・カフェ・ダイニング「COOK BARN TOKYO（クックバーントウキョウ）」。ここでは黒毛和牛の最高級ブランド「常陸牛」をメインに茨城県産の食材を使ったこだわりの料理が食べられる。 マルチアクセスで便利 茨城県土浦の人気ステーキハウス東京初進出の新業態店舗として運営。お店は日比谷高架下「日比谷OKUROJI」にあり、JR有楽町駅、JR新橋駅、東京メトロ銀座駅、東京メトロ日比谷駅、都営地下鉄内幸町駅、どの駅からも徒歩5～6分でアクセスできるのも嬉しい。 店の前には綺麗なベンチもあるので、お店前での待ち合せにも最適。 平日は混雑していることは少ないのでスムーズに入店可能。ディナーではお酒に合うこだわりの料理を提供しているがランチでは上質な料理をリーズナブルな値段で楽しめるのでおすすめだ。500円で食べられるアラカルトメニューも豊

ゼンティス大阪のアフタヌーンティーに行ってきました💕 2020年にオープンした、パレスホテル系列のホテルです。 ロビーがおしゃれでした😌 アフタヌーンティーは、2階のUPSTAIRZ(アップステアーズ)でいただきます。 紅茶はUPSTAIRZスペシャルブレンドティー、オリエンタルバカンス、ピンクローズ、ベルガモットピーチ、マンデーモーニング、ウィークエンドナップの6種類。 カップで提供されるので、いろんな種類を飲めて嬉しいです😊 ホワイトピーチとアールグレイをブレンドしたベルガモットピーチがとても好みでした♡ いよいよアフタヌーンティースタンドの登場です！ めちゃくちゃ可愛いー😍 別角度から♡ 食べるのがもったいなく感じてしまうビジュアルです。 使用されているシャインマスカットは、岡山県産の晴王です。 ・ピスタチオとグリオットのルリジューズ ・ピスタチオとマスカットのサブレ ・ミニ

こんばんわー この日のランチは京都市役所前最寄りの「レストラン＆カフェサラオ」にやって参りました(^^) お店に着くと、おわっ･･！ビルの改装中？？ アブネー･･･やってないかと思いました･･･^^;開いててよかったあ～！笑 いらっしゃいませ～！！ 店内はパッと見12～13テーブル前後？の席があり、4人掛け用が数カ所と、それから壁側はテーブルを動かせば2人でも4人でも、あるいはそれ以上の人数でもフレキシブルに展開出来そうな様子です。 それとカウンター。外からは解らぬ結構なキャパです^^; 左奥の二人掛け用テーブルには間を開けて、二人のおひとりさま客が座っておりました。壁際に5つある席の真ん中に案内されました。 今日はもうお目当てのメニューを決めて来たんで、オーダーに迷うことはありません(^^) オーダーを終えると、しばらくしてランチのサラダが運ばれてきました。 わあ･･美味しそう(#^.^

9月10日（土）🌞 今日もひっそりキャンプです⛺🔥 ひっそりキャンプとは⛺🔥 ひっそりキャンプ、略して、ひそキャン⛺ コロナ禍での外出制限💦 忙しくてキャンプに行けない💦 メンドイから出かけたくない💦 けれども、大自然の中で リフレッシュした～い⛺🔥✨ そんなアナタにオススメ(●´ω｀●)⛺🔥 思い立ったら１０秒でキャンプ場⛺ 見上げた空は、大自然のそれと同じもの⛺🔥 お外ご飯でリフレッシュ(●´ω｀●)🍺 ご近所に迷惑かけないよう気を付けて😌 おうちのベランダで、ひっそりと～こっそりと～ キャンプ飯を、作りま～す(●´ω｀●)⛺🔥✨ 今日はこんなです👇 古いパッケージの、アサヒスーパードライ(●´ω｀●)🍺✨ と、 なとりさんのピリ辛味焼きかまぼこお徳用✨ まずは乾杯(●´ω｀●)✨ アサヒィ　スゥパァドゥラァァァァイ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡🍺✨ 賞味期限間近

ビオセボンで見つけたお洒落スプレッドで、芋もちがさっとワインのおつまみに変身。 エナフ　トマトとフロマージュのスプレッド 90g　746円 → 521円(税込) エナフは、1907年フランスで創業の缶入りパテでNo.1シェアを誇るリーディングメーカーだそうです。 こちらのスプレッドは、デリカテッセンやチーズ、ワイン、シャルキュトリなどを扱う専門店向けに考案されたシリーズ。 パッケージの色使いとかデザインとか、フランスのものってなんだか心くすぐりますよね。 賞味期限もまだかなり先なのですが、たまたま商品入換のためセール価格になっていました。 原材料：トマトベース（トマト、食用ひまわり油、オリーブオイル、食塩、砂糖、香辛料）、ナチュラルチーズ（クリームチーズ、フロマージュブラン）、食用オリーブ油、セミドライトマト（トマト、食用ひまわり油、食塩、香辛料）、チャイブ、にんじん ビオセボン取扱商品は

少し前に焼いたパン。 夏の間にアップしようと思ってたのに 出しそびれてしまった。 自家製酵母利用。 ドライブルーベリーとクリームリーズの フィリングをスティック状に成型して 白いパンを焼いてみた。 細長く伸ばしたパン生地に クリームチーズのフィリングと ドライブルーベリーをたっぷりと。 細長く包み込んで、小麦粉をまぶす。 →　最終発酵 色付きを抑えるために はじめの数分はオーブンシートを 被せて焼成　→　途中でシートを外す。 まぁまぁ白く焼きあがったかな。 コロンと焼きあがったように 見えるけど。。 中身（チーズとブルーベリー）は 平らな感じに広がっている。 クリームチーズが柔らかめだった からかなぁ。 チーズとブルーベリーの 甘酸っぱさがパンによく合う。 予想通りの美味しさ。 ＊招きフクロウ＊ 小判を抱える招き猫をイメージして 招きフクロウを作ってみたけど ペンギンのようになってしまった

ベトナムの建国記念日(9月2日)は、9月1日(木)〜4日(日)まで4連休でした。 今年最後の連休というのもあり、この時期に国内旅行に行かれたベトナム在住者の方は多かったと思います。 私と主人はこの連休を利用して、ベトナムの【Nha Trang】ニャチャンへ行ってきました。 ニャチャンは、私の住むハノイから南へ約1,284km。飛行機で1時間50分の場所にあります。 私も主人も今回初めて行くことになったこのニャチャン、今注目の観光地の１つとされていて❝ベトナムのハワイ❞と呼ばれる屈指のリゾート地なんだそうです。 行った人の話でも「ベトナムで１番海がきれいだった。」という方も多く代表的なビーチリゾートのダナンよりも海の透明度が高いとのことで私も主人もとても楽しみにしていました。 シーズンにもよると思いますが、一年を通して降水量が少ないようで温暖の気候なのが特徴です。 乾季→3〜8月 雨季→9〜

夕食の開始時間は、17時半から19時までの15分刻みで選べました。 白老牛を堪能できる牛三昧会席、七種のお造りを楽しめる船盛会席などにも惹かれたけど、今回は値段重視でスタンダードな旬会席のプランをチョイス。 予約時間の数分前だったかな？ 内線電話がかかってきて、配膳のため入室して良いか確認がありました。 旬会席のおしながき。 最初のセッティング。 一気出しではないものの、お献立の大部分が最初から登場。 注文したお酒は男山　特別純米　北の稲穂（1合：1000円）。 食前酒：余市　宮野果樹園　りんごのお酒 無料試飲でいただいたものと同じでした。 りんごの果肉感あふれる果実酒で、いくらでもいただけちゃう危険なやつ！ 前菜：蝦夷鮑酒蒸し　朝顔麩自家製白老牛味噌添え　笹の葉かにちまき　伊達長茄子浸し 見ためにも心配りがありますね。 どれもひと手間加えられていて、美味しくいただけました！ 酢物　鰻ざく

とろける桃のスムージー M　529円(税込) Karinで旬を楽しむシリーズ。夏の終わりに完熟桃がぎゅっと詰まった桃のスムージーを。 ot-icecream.hatenablog.com この投稿をInstagramで見る A post shared by 果汁工房果琳　公式アカウント (@kajyu.karin) 夏の限定ドリンクたちはボーッとしてたら飲みそびれてしまう。この桃は絶対外せないと最初から思っていました。 この果肉感。嘘偽りないフレッシュな桃感です。詰まってるーーー。余計な甘さは一切ありません。桃そのものの香りと味を堪能。 1個500円の桃を買ってきて家で食べるとしたら、スムージーにする勇気はないので、やっぱりコレは外で飲んで正解なんです。 そろそろエアリフトも終わりだなー、なんて自分の足元を見つめながらイッキ飲みでした。秋へスイッチしていかなくちゃ。 ☆メインブログ☆ 【ツ

【あんこ好きに朗報】 あんこ。 それは、あすぎやインゲンなどの豆類を煮て潰し砂糖などを加えたもの。 和菓子には欠かせないもので、日本人に最も馴染みの深い菓子ではないだろうか。 そんな「あんこ」好きな方に朗報だ。 前橋市に期間限定であんこ専門店が誕生する。 お店の名前は『あんこもん』。 「あんこのもの」という意味と「uncommon＝珍しい」という意味が掛け合わさっているのだろうか？（考えすぎかも） 今回期間限定オープンするのは前橋の中心街、千代田町のメインアーケードであるローズアベニュー内。 イベント広場すぐ横という一等地にお店は誕生する。 2022年9月9日〜25日までと1ヶ月足らずの短い期間なので、注意が必要だ。 【あんこもんのあんこ】 ●つぶあん 小豆は前橋中心市街地の平野屋米穀店が厳選した「北海道産きたろまん」を使い、砂糖はやわらかい甘さの「きび糖」使用しています。小豆の風味を活か

年中おうち居酒屋やってるんですけど😁 夫婦して体調も良くなってきて飲みたい気持ちになった８月のある日、お値打ちのブラウンマッシュルームを見つけたので、手軽なスペイン風のマッシュルーム🍄の詰め物にすることに！ マッシュルームの詰め物 家事ヤロウのふんわり山芋の鉄板焼き 麻婆豆腐 〆さば マッシュルームの詰め物 マッシュルーム　にんにく　ベーコン　オリーブオイル　塩 マッシュルームの軸をくり抜き、みじん切りにしたベーコン、にんにくを詰めて、オリーブオイルをたっぷりかけて、塩コショウを振って、オーブントースターで焼きました。 左　焼く前　右　焼いてる途中 焼く前は７個のマッシュルームがどうしても器に入りませんが、焼いているうちに小さくなってどうにか収まることに😁 パセリがあればもっといい 冷凍していた薄切りのバケットに、この旨味のオイルをつけながら、ぺろりと完食いたしました😋 家事ヤロウ

カニカマ カニのような見た目、カニのような風味 カニのような食感を求めて作られた、カマボコですな 色んなタイプがありますね お弁当のおかずには、小分けタイプが色々使えて便利でしょうか カニカマ入りの卵焼き美味しいですね だがしかし ほぐすのが面倒 仰る通りです 1本1本くっついたタイプのカニカマなら、手でこすり合わせると簡単にほぐせますが 手もカニカマになりますな 巻いてあるタイプのカニカマは切った方が早い ままならない カニカマを食べやすくして、同じく食べやすく切ったピーマンと合わせておきます フライパンにマヨネーズを、すんっと入れましょう すんとしてる ピーマンとカニカマを炒めます ゴリゴリしてる ピーマンをお好み加減に炒めたらば、すりごまですね お好みで醤油です ざっと炒め散らかして完成です 鶏肉、茄子、油揚げ 食べやすく切ってお鍋に お好みの出汁、酒、醤油でしっかりと煮ます グダグ

にんにくなし。くるみとバジルで作る「ジェノベーゼ」Pesto alla genovese: ペスト アッラ ジェノベーゼ。 にんにくを使わずに、バジル、くるみ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、こしょうで作る「ジェノベーゼ」 イタリア語で「Pesto alla genovese: ペスト アッラ ジェノベーゼ」と呼ばれる、 イタリアのリグーリア地方にある都市、ジェノバ発祥のバジルソース「ジェノベーゼ」 ジェノバは、バジルで有名な都市でもあり。 イタリア語の意味は、 Genovese:ジェノベーゼ = ジェノバの。 以前、フレッシュバジルとくるみで作る「ジェノベーゼ」をご紹介しました。 今日は、にんにくなし。 にんにくが入っていないので、クセがない優しい感じの「ジェノベーゼ」を作っていきます◎ 以前の記事、フレッシュバジルとくるみで作る「ジェノベーゼ」Pesto alla genoves

今回のホーチミン観光のことを日本にいるベトナム人のお友達に伝えたら、「前回連れて行きたかったけど、時間がなくて行けなかったスポット」を沢山送ってきてくれました。 その中で訪れたカフェをご紹介します。 はてなブログを通じてお友達になってくれたTaneさんと、Taneさんの子供ちゃんと３人で行ってきました^^ 中心部のマジェスティックサイゴンホテルから車で約10分の場所にあるこちらのビル。 ひときわ目立つタワーで、前回初めてホーチミンに来た時にも見えて「何だろうあれ？」と思ってました。 こちらは【Landmark 81】 なんと東南アジアで一番高いビルなんだとか。 調べると、その高さは461.2m。東京タワーが333mなのでとても高いビルなのが分かります。 ちなみにスカイツリーが634mだそうなので、東京タワーとスカイツリーの中間の高さ？ Landmark81にある「Vinpearl Luxu

最近の我が家でブームなのが青なんばん味噌と青なんばん醤油です。 www.hokkaido-daidokoro.com そもそも青なんばんとは… 辛いんですけど、辛いものがそんなに得意でない方でも食べられるくらいのマイルドな辛さかな～と思います。 すっかり虜になってしまい、最近こればっかり食べているような…(*´▽｀*) ほんとに美味しいんですよ～(*´▽｀*) 今回は青南蛮500g分つくったのですがちょっと多いと思うので、レシピは青南蛮100g分にしてあります。 つくる量に合わせて調味料は調整してくださいね。 材料 青南蛮　　　　100g 味噌　　　　　50g 砂糖　　　　　25g 酒　　　　　　大さじ1 みりん　　　　大さじ1 めんつゆ　　　小さじ2 ごま油　　　　大さじ1 つくりかた まず、青南蛮のヘタをとり、薄くスライスしていきます。 うぅ。。。これが地味に大変な作業です( 一一)

チャーハンが食べたくなったので、オートミールと梅干としらすと卵で作ってみました。 オートミールには卵2個、酒しょうゆ少々を加えました フライパンにごま油を熱して、しらす（実際には冷凍していたちりめんじゃこ）と卵入りオートミールを炒めて、たたいた梅干し２個と小葱を混ぜました。 ダメ押しの小ねぎとごまをあしらいました 豆腐と枝豆入りサラダと果物と共に 感想ですが、ぱらっとして、梅としらすのさっぱり感がとてもいいのですが、オートミール自体の水分が足りない感あり😅 30回以上嚙まないと呑み込めません🤣 色んなレシピに、炒めずに、お水と調味料とごま油を混ぜてレンジでチンというのもあったので、次回はそれで試してみたいです😊 やっぱり夕方おなかがすきました😁 【ポイント10倍！8/29(月)09:59迄】オートミール 2.4kg(800g×3袋) 【化学肥料・化学農薬不使用】オーツ麦【オートミー

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 先日、YogiboのＣＭでおなじみの元競走馬アドマイヤジャパンに会いに行ってきました。 ご存じの方も多いかと思いますが、ヴェルサイユリゾートファームがYogiboを使いこなしているアドマイヤジャパンの姿をネットにアップしたところ、ツイッターでとても話題になっていました。 「CMで使ったらいいのに」という意見が多かったのですが、まさかその後、本当にCMになるとは思いませんでした。 8月8日からTVでも全国放映が開始されたようですが、私はまだテレビで一度も見ていません。早く見たいんですけど、なかなか見る機会に恵まれません💦 Yogiboがアドマイヤジャパンと結んだ契約金はなんと1,000万円。 にんじん12年分相当と言われていますが、これは1頭分ではなくて、この牧場で飼われているすべての馬の分だそうです。 競走馬を引退してもまだ稼ぐことが出来るなんて凄

貧血の時にはレバーをお食べ！ とは、よく聞く話ですな しかし、ゴリゴリに好き嫌いが分かれる食べ物 貧血に良いと言われる食べ物 レバー、しじみ、あさり、赤身のお肉、魚、卵など 逆に、コーヒーや緑茶はお控えなさいと言われますな 要は、何でもバランスよくお食べ！ってことでしょうが なかなか難しい話です レバー好きなので、レバーでいきましょう 豚はお店で見かけないので、鶏レバーです 臭みを取るために、牛乳で洗いましょう 洗ってもレバーはレバーです 20分くらい漬けおいて洗います 漬けおいても、レバーはレバーです 食べやすく切って、こんにゃく、生姜 水100～200ml、砂糖、酒、醤油大さじ2で煮ましょう 下処理したかったらして下さい 煮汁をかけつつグダグダと煮たらば、レバーが好きな人メニューですね 鯛のアラを生姜と共にお鍋に 酒と水でグダグダっと煮ましょう 元気がよいですな 灰汁を取って、お塩かお

とうもろこしの皮。んめぇ 夏野菜のナスを残し、にんじん、ネギ、落花生が少しずつ育っているのですが、空き地が多くなったので、秋から冬にかけて植える野菜を何にするか考えています。 市民農園を借りてしばらくは、何を植えるか考えるのはお母ちゃん担当だったのですが、最近、お父ちゃんが真剣に堆肥作りと休日の畑仕事に取り組み始めたので、お父ちゃんの推しが強くなってきました(;^ω^) 俺は毎日きゅうじつ 何を植えるか、まず浮かんだのがジャガイモ🥔 しぐれの家族は食いしん坊一家なので、お腹に溜まるイモ類は大好きです(;^ω^)　できればサツマイモも植えたかったのですが、時期を逃したので断念しました。ですが、ジャガイモは、畑を借りた当初も植えた春ジャガイモ。そして、秋植えの秋ジャガイモ、年に２回植えられるということで、秋植えのジャガイモを植えることにしよう！ということになりました。 ですが、春植えとは季節

何やら難しいカタカナが並んでしまいましたが、今回はトリアノンヤシマと言うお菓子屋さんの、サバランと言う洋菓子を頂きたいと思います。 珍しい名前のサバランですが、フランスの焼き菓子で、生地に洋酒をしみ込ませたもののようです。 ja.wikipedia.org それでは頂きます！ …これはそんなに甘くは無くて、洋酒がたっぷりとしみ込んだ生地がフワフワとしていて、あまり味わったことが無い感じです。 しかし、生地の底までしっかりと洋酒がしみ込んでいて、洋酒好きの大人の方は好きそうな味ですね。 上に載っているクリームもそんなに甘くは無いですが、洋酒のクセを抑えてくれます。 逆に洋酒の風味を味わいたい方は、クリームとイチゴだけで食べても良いかもです。 こちらのお店のケーキはみんなどれも安くて、３００円しない程度の値段です。 それでこれだけ楽しめるケーキを提供してくれるのは頭が下がります。 これからもず