また間が空いてしまいました。先月の末にカボチャを収獲して食してみたので、収穫後についてと食べた感想などを記しておきます。 今年は、打木赤皮甘栗カボチャというのを育てており受粉後一か月ぐらいが収獲の目安となっていたので今か今かと待っていたのですが、もう一つの目安であるヘタがコルク状になるという条件を満たしていない気がしたので、一か月より10日ほど経ってから収獲してみました。 収穫後の打木赤皮甘栗カボチャ 重さは1.5kg 以上あったので、このカボチャにしたら上出来なサイズのようです。 料理の時の写真などを取り忘れてしまったのですが、半分に切った時に立派な種が沢山詰まっていました。購入した種と随分印象が違ったので、同じ数を並べてみました。 収獲した種（左）と購入した種（右） やはり明らかにサイズに差が。。。実は右側の購入した種を二粒播いて二粒とも発芽はしたのですが、苗は一本しか成長しなかったの

ドライバジルを混ぜ込んだ フランスパン生地でエピを焼いた。 中に巻き込むのは生ハムと 自家製のマスタード。 エピとは フランス語で「麦の穂」という意味。 麦の穂のように成形て焼いたパン。 棒状に成形したパンを はさみで斜めに切り込んで 麦の穂形に整える。 今回は小型のエピなので イレギュラーだけど 成型時にカットした。 たっぷりとまぶしてあるのは パルメザンチーズ。 ふっくらと美味しそうに焼きあがった。 パン生地にバジルとチーズ 巻き込んだのは生ハムとマスタード 美味しいに決まってる組み合わせ(笑) ＊自家製マスタード＊ マスタードシードを軽く擦って 酢を注いだら、自家製マスタードが 出来上がった。 追記：お好みで塩プラス。作ってすぐは 酢が馴染まないので数日常温に置く。 →冷蔵庫。1か月位で使い切ること。 すっごく簡単なのに、 すっごく美味しい🎵 瓶に詰めて猫毛フェルトで作ってもらった

寒暖差が激しいのは、何も北海道に限らないのでしょうけれど どうにも体調が優れないたまごです。 先日は珍しく快晴だったので、またもや大通公園を一人てくてくお散歩して、ビタミンDを取り込んで参りました。 そんななか、咲き始めたライラックの花を撮影したり、思わぬところにとうきびワゴンを発見したり。 少しだけ元気になれましたよー＾＾ まずは、街路樹のナナカマドの様子から。 葉が青々としてきて、花のつぼみらしきものもあります。 そして、大通公園手前の遊歩道 はとぽっぽがあるくこの道は、札幌テレビ塔近くに流れる創成川の遊歩道。 ここも、大通公園に並び市民の憩いスポットとなっています。 ちょうど5月は、札幌市のシンボルである「ライラック」が花を咲かせる時期。 いろんな種類があるようで、カメラには収めきれませんが(^^; 少しだけ・・・ 遊歩道は、ピンク色のライラックが多かったように思います。 ちなみに、

本日、 3/27（土） 「３（さ）×９（く）＝２７」 の 語呂合わせより 「さくらの日」 とされて いるそうです！！ 特別製ちゅーるの重箱 と 日本酒 を 持って いそいそ 出かけた にゃにゃにゃ三兄弟！ にゃんと！ 本日は アルコールの 苦手な お友達の ために 屋台バーを するそうですよー 突貫工事で 屋台カウンター 作成ｗ 三兄弟、 めずらしく 蝶ネクタイで キリリッ です （≧▽≦） カクテル類の ベースは もちろん ちゅーる！！ スッキリ さわやかな またたびソーダに まだまだ 肌寒い 時期でも ありますので ホットカクテルも ぬかりなく！！ 猫だまり (id:nyan-chuke)様より ご案内 いただきました 「天空桜まつり」 nyan-chuke.hatenablog.com 桜吹雪ロード３Ｆでは にゃにゃにゃ 三兄弟による 「謎解き脱出迷路」が 開催 されていますよー ふ

ダイソーの肉球モールドでガトーショコラを焼きました。 前回焼いたマドレーヌは、肉球に色を付けました（若干失敗気味）が、今回は真っ黒クロスケです(笑) 私の作るガトーショコラは、小麦粉を使わないレシピなので、チョコレートの風味が濃厚なタイプ。 猫にチョコレートはもちろんご法度ですが、ファンタジーの世界では何でもアリです☆ ねこ森町ではバレンタインフェスティバル真っ最中のようですよ。 肉球ガトーショコラ作ったよ 前回は黒とピンクの肉球マドレーヌを作りましたが、黒い肉球のお方もいらっしゃるので、、、ここは平等に。 ならばガトーショコラはどうかと作ってみたら、思った以上に真っ黒になりました(笑)。 今回作ったのは小麦粉を使わない濃厚なガトーショコラなので、食べやすいよう生クリームをトッピングしましょう。 届け、みなさんの元へ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°HappyValentine！！ イチゴがあれば

お盆休みには、田舎にある義母の納骨堂に行って手を合わせて来るのが恒例行事となっています。 猫を迎えてから、ほとんど泊りでの旅行をしていない我が家。 この時期は、母にななかまどのお世話をお願いして出かけます。 1泊2日とはいえ、頼める人がいるというのは本当にありがたいものです。 さて、留守番中は随分と猫をかぶり？良い子にしていたらしいななかまどに、 リアルすすきをおみやげに持ってきましたよー。 帰宅すると、猫たちがちょっとよそよそしくなっている(>_<) ※母から送られてきた画像。玄関マットで待つななかまど、の図。 普段飼い主あまり出かけないのでネ…(^^; そして、マットほりほりした形跡がある…！ 母に聞いたところ、留守中のななかまどは、 「最初だけ玄関のほうで待っていたようだけど、その後はおとなしく外をみたり、転がったりして、静かに過ごしていた」 とのこと。 かまどのひどい要求鳴きもなか

釣りがしたい衝動に襲われて、釣具を買いに行ってきた。そこで川釣りの針セットと海釣りの竿と針セットを買った。 こんな時に外出するのは気が引けるけど、もう我慢出来ない。感染予防を徹底して釣りをします。 もし堤防に人が密集してたら釣りはやめて長距離ドライブに変更しようと思います。 とりあえず今日は近くの川で釣りをしました。 良さそうな所があったので竿を出した。そしたら...。 早速釣れた、カワムツだね。この後も.... 入れ食い状態で沢山釣れた。22匹目に1番大きいのが釣れたので、今日は終わりにしました。 食べる用に3匹だけお持ち帰り。 素揚げにして食べたけど、当たり前に美味い！酒にも合う！ただ、もうちょっとだけ揚げてパリパリにすればもっと酒に合ったかも。 次はカサゴを釣って食う。 にほんブログ村

先日、 初の 「Uber Eats」 体験を したので 本日は その お話を！！ 〔目次〕 初のUberEats 注文後の状況 チャットでやり取り いざ到着 今回の注文品 登録～注文 プロモーション Uber Eatsの価格 まとめ 初のUberEats ずいぶん 以前から 登録 だけは してたの ですが 登録レストランが 「チェーン店」や 「ファーストフード店」 ばかりで イマイチ 触手が 動きません でした（笑） が... この コロナ禍の 影響か 一気に 登録店舗が 増えたので 初チャレンジ♪ 注文後の状況 注文すると 「今、作ってるよー」 ↓ 「○○さんがバイク（自転車）で運んでるよー」 ↓ 「今、この辺だよー！あと○分くらいで着くよー」 と、 逐一 状況を 教えてくれる 担当 配達員も 顔写真付で！ チャットでやり取り 細かな 要望 （配達に関する） などは チャット方式で 配達

こんな季節に？ですよね。。 でも毎日風が強くて、乾燥注意報が連日出ていました。 これならできるんじゃない？と思い４月のはじめに 「田舎あられ」を作ってみよう！となりました。 とにかくホームベーカリーを使いたくてしょうがない＾＾ 昨年夏、伊勢に行ったときにお土産に買ったえび塩がずっとあるので　えび味にしよう！ 干しえびも少し砕いて入れました＊ もち米４合、おもち作りはホームベーカリーにお任せして～ 出来上がったら平たく広げまして～ いい感じにえびが混ざってる＾＾ 一日このまま置いてから、グミくらいの硬さになったら包丁で切りました。 サクサク普通に切れました。 でも切るのに飽きてきて四角に切って、焼いて食べたのもけっこうあります💦ｵｲｼｶｯﾀﾃﾞｽ。 こんな感じ ネットに並べて部屋の中にずっと置いていました。 写真を撮るために窓際に出しましたけど、陽に当てない方がいいらしいので、窓を開けた部

にゃにゃにゃ流 新型コロナ 沈静化理論 （ジョークと笑って見てくださいね） マスクによる 感染予防効果は あまり 期待出来ない。 （もちろん皆無ではないが...） だけど 自分の ウイルスを 撒き散らさない 効果は 大いにある。 ということは 誰かが マスクを 買い占めて しまうと ウイルスを 撒き散らしたく ないのに マスクが ないから 結局 ウイルスを 撒き散らす ことになり そこら中 ウイルスだらけの ウイルス天国！ 結果 全滅... 逆に マスクを みんなに 分け与えれば もし 周りに ウイルス 持ってる人が いても 全員が マスク してるから ウイルスが 巻き散らかされる ことはなく みんな 安心！！ そして みんなHAPPY♪ 願わくば、 今、 感染してる人が 治って それで 新型コロナ騒動 終了ー と、 相成れば サイコー なのですが... まあ それほど 単純な 理論では

現役を退いてからは、家でお菓子作りをする機会もめっきり減ってしまいましたけれど、 ときどき思い立っては簡単なお菓子を焼いています。 何せ、私と夫と猫たちだけの我が家、スイーツなぞ作ってもなかなか消費できず。 頼まれたときや来客があるとき以外は、凝ったお菓子は作りません(`・ω・´)キリッ 今日はひな祭りということで、簡単なシフォンケーキとイチゴで、猫たちとなんちゃってひな祭り気分を楽しみました(*￣∇￣)ノ 【目次】 シンプルなシフォンケーキと、ワクワクする猫たち シフォン作りは前日に カット＆イチゴで飾り付け 猫たちのおやつはフリーズドライのまぐろ 先日作ったイチゴタルト おわりに シンプルなシフォンケーキと、ワクワクする猫たち コロナ騒ぎで3月に受験予定だった「ねこ検定」も延長になり、若干気が抜けてしまいまして(^^; 久々にお菓子でも焼こうかと思い立ちました。 しかも、ひな祭りではな

今日もみんな大好きのり弁＋アスパラ肉巻き弁当です 海苔とおかかのご飯 アスパラ肉巻き 卵焼き マカロニサラダ 黒豆 ゆでブロッコリー プチトマト 梅干し・たくあん たまには牛肉をとアスパラ肉巻き作りました。肉の量が多くなるとすぐ金額が上がってしまうのですが肉巻きにすれば少なさが気にならない。そんなお助けメニューです。 マカロニサラダも朝作ったから明日も入れる予定。人参とハムとコーンを入れた普通のマカロニサラダ。 あとはお馴染みの卵焼きを作って、プチトマトなどのレギュラーさんが勢ぞろいして完成。久々に冷凍食品に頼らずに作ったことに今気が付いた。 昨晩、夫にコップの洗い残しを指摘されて（コップに注いだ水が泡立った。。。）素直に聞けず朝もプリプリしてしまったので、お弁当作りが逆にはかどったｗ ゆったり夫と会話しながら作るなんてことをせずに、わちゃちゃちゃちゃーーーーーーと何ならいつもより数倍早く

今日は変に暖かくて Tシャツ１枚でも市役所までウォーキングすると 大汗かきました　(;'∀') くまねこも陽当たりでゴロゴロ もうすぐクリスマスですね 突然何を言い出すのかと思われるでしょうが くまねこの 太腿 鶏もも肉に似てると思ってしまいました　[]~(￣▽￣)~* 日差しが強いと 尻尾と尻尾の陰で 二股に割れたネコマタっぽい(笑)　未だ若い猫なのに（〃｀ 3′〃） ja.wikipedia.org 話がアッチコッチと脱線し放題ですが 市役所の前の一ノ関溜池に オオハクチョウ  が飛来していました　...(*￣０￣)ノ 那珂市観光協会のオオハクチョウの今年の飛来情報 観るのお知らせ | 那珂市観光協会公式ホームページ 白鳥飛来数 古徳沼 一の関ため池 11月5日 25 11月6日 6 11月7日 7 11月8日 7 11月9日 9 11月10日 14 11月11日 20 11月12日

土曜のお昼のメニューってなぜか麺類が多い ワタクシの家だけ？ 意外とそんなこともないかもですよ(^^) とある土曜日、午前の仕事を終えてから帰って作りましたよ サンマのペペロンチーノ！ サンマは三枚におろし、塩して臭み消し あまり焼き過ぎないように キャベツやミニトマトもテキトーにぶち込んでみました サンマがアンチョビみたいな深い旨味を感じさせる テキトーに入れたキャベツやトマトが意外と脂っぽさをやわらげて、いい仕事してます テキトーに作ったんだけど、とても美味しかったですわ（≧∇≦）