オレンジ果汁不足・高騰 相次ぐ飲料販売休止 「Ｄｏｌｅ」「バヤリース」… / 日本農業新聞公式ウェブサイト
国内飲料メーカーによるオレンジジュース商品の販売休止が相次いでいる。主産国での減産などで世界的にオレンジ果汁が不足し、価格も高騰しているためだ。国内で流通する果汁のうち約９割が輸入品と推計され、絶対量が足りていない。事態の収束が見通せない中、国産果汁の確保に動く国内メーカーも出始めている。 森永乳業は２５日、オレンジジュース商品「サンキスト １００％オレンジ」（２００ミリリットル）の販売を果汁原料がなくなり次第、休止すると発表した。 雪印メグミルクは「Ｄｏｌｅ オレンジ １００％」について、２００ミリリットルを除く１０００ミリリットル、４５０ミリリットルの販売を２０２３年４月上旬から休止している。アサヒ飲料も、「バヤリース オレンジ」（１・５リットルペットボトル）の販売を２３年１２月１日出荷分から販売休止し、販売再開の見通しは立っていない。 背景にあるのが、世界的な果汁不足と価格高騰だ。主
厚労省が新目標 野菜１日３５０グラム、果物２００グラム摂取を / 日本農業新聞公式ウェブサイト
厚生労働省は３１日、健康増進法に基づき食物摂取量などの目標値を定める「健康日本２１」を１０年ぶりに改訂し、公表した。２０２４年度以降の１人１日当たり摂取量として、野菜は３５０グラムと前回と同じだが、果物は２００グラムと事実上２倍に増やした。一方、前回目標値と実際の摂取量には開きがあり、同省はアクションプランを策定して目標の達成を図る方針。 同省は２１世紀入りした２０００年度から食物摂取量や睡眠時間など約５０項目の目標値を設定している。今回は１３年度の改訂以来。１９年１１月に行った「国民健康・栄養調査」や国内外の研究論文などを基に目標値を定めた。 野菜は前回目標３５０グラムに対し国民調査では２８１グラムと２割も下回った。果物は「１００グラム未満を３割にする」目標だったが、調査では６割に上った。同省は改訂に当たり「野菜は前回目標が妥当」と判断。果物は目標値が少な過ぎたとし、表現も変更して「２０
冷凍食品出荷額が最高 家庭用３年連続で増 ２２年 / 日本農業新聞公式ウェブサイト
２０２２年に国内で生産された冷凍食品の出荷額が７６３９億円となり、１９６４年の統計開始以降で過去最高となったことが、日本冷凍食品協会の調べで２１日、分かった。２１年に続き、カット野菜など家庭用が好調。「簡便化ニーズの高まりを受けて需要が定着した」（同協会）とみる。外食や給食の再開で業務用も続伸した。 ２２年の冷凍食品の国内生産額は前年比４％増。物価高による値上げも影響し、これまで最高だった１９９９年の７４９９億円を上回った。生産量は１％増の約１６０万トン。 内訳を見ると、家庭用は３・７％増の４０６１億円で３年連続で増えた。中でも、カット野菜など農産物が９％増と、伸び幅が大きい。家庭内調理が定着したフライドポテトなどジャガイモが大幅に伸長した他、ホウレンソウも高水準だった。 業務用は４・４％増の３５７８億円。コロナ禍で落ち込んだ２０年から約３００億円回復した。 財務省の貿易統計によると冷凍野
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日本農業新聞 - 外国人実習生失踪急増で農家苦悩 環境整っているのに… 
