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料理に関するkarasawacurryのブックマーク (2)

  • 【ウマすぎ注意報】料理研究家・リュウジさん考案「無限冷やしそうめん」がガチでラーメンより美味かった!

    レポート 【ウマすぎ注意報】料理研究家・リュウジさん考案「無限冷やしそうめん」がガチでラーメンより美味かった! 雨が続き、少し気温が落ち着いてきたかと思ったらまた暑くなってきた。このままだと、今年の夏は暑くなりそうだ。今からこんな状態では、きっと夏バテすることは確実。まもなく欲も落ちてくる頃合いだろう。 しかし、今年は欲減退に悩むことはなさそうだ。というのも、あの料理研究家・リュウジさんが、自身のYouTubeチャンネル「正直、ラーメン以上です。旨すぎてこの夏はこればかりになるでしょう【無限冷やしそうめん】」と題した動画をアップしてくださったのだ。 6月らしからぬ夏日に見舞われた某日、さっそく作ってみると……これがまたまた激ウマ! 欲が減退するどころか、増進し過ぎて困ってしまうレベルである。ということで、実際に作ってみた過程と結果をレポートしよう! ラーメンより美味い!? 無限冷やし

    【ウマすぎ注意報】料理研究家・リュウジさん考案「無限冷やしそうめん」がガチでラーメンより美味かった!
  • 【58】マンスーン・ヤスミノの音声放送「とり野菜みそ&ヤスミノのむね肉」 | オモコロ

    【57】「とり野菜みそ&ヤスミノのむね肉」 ※ダウンロードはこちらから 音声:マンスーン / ヤスミノ ヤスミノのむね肉レシピ ▼むね肉 … べたい分 ▼【もみ込むやつ】 ・酒 … 思ってるより多め ・にんにく(チューブ) … 多め ・しょうが(チューブ) … 多め ・しょうゆ … ちょっと ・砂糖 … 思ってるより多くてもいいかも。任せる ・ごま油 … ちょっと ・味の素 … よくわからないけど入れたほうがいい気がする ・黒コショウ … 入れなくてもいいけど気持ちいいからちょっといれる ・七味 … 入れなくてもいいけど気持ちいいからちょっといれる ・家に余ってる調味料 … テンションがあがったら入れる ・片栗粉 … いっぱい ① むね肉を小さめにカット(親指の第一関節ぐらい) でかいと口のなかがモゴモゴするから ② 包丁でたたく(切断するわけではなく傷をつける) 調味料がしみこむ気がす

    【58】マンスーン・ヤスミノの音声放送「とり野菜みそ&ヤスミノのむね肉」 | オモコロ
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