カロリー超控え目で麺類欲を満たせる「しらたきボロネーゼ」をぜひ試してほしい【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 歓迎会やらお花見やら、春の宴続きで最近食べ過ぎてる…… というそこのあなたに！ カロリー控え目で麺類欲を満たす「しらたきボロネーゼ」をご紹介します。パスタは1人分およそ380kcalであるのに対し、しらたきはなんと12kcal。さらに食物繊維が豊富に含まれているので、お腹のお掃除にも役立ちます。 ソースは市販のものでもよいのですが、せっかくですので自作でこちらもヘルシーに。電子レンジでできちゃう「レンジボロネーゼソース」がおすすめですよ。 北嶋佳奈の「しらたきボロネーゼ」 【材料】（2人分） しらたき（アク抜き不要） 2袋（400g） 豚ひき肉 100g 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 4個 塩、コショウ 少々 粉チーズ、パセリ（みじん切り） お好みで （A） おろしにんにく 小さじ1/2 小麦粉（薄力粉） 小さじ1 ケチャップ 大さじ4 ウスタ
