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歴史に関するpapers5のブックマーク (4)

100年前からじゅらくは大衆食堂でチェーン展開していた！？憧れだった洋食が庶民の味になるまで【東京ローカルめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
大衆食堂というと、どのような空間をイメージされるだろう？アジの開き、サンマの塩焼き、ブリ大根といった魚系和食メニューから、麻婆豆腐や中華そばといった中華料理、はたまたオムライスにハンバーグまで。和・洋・中を問わず、ご飯とみそ汁が付けば、なんでも定食として食べられてしまう。考えてみれば不思議な空間だ。昭和、もしくはそれ以前から長年続いている大衆食堂もある中、昨今和定食をメインに扱うチェーンも台頭し、日常生活にずいぶんと溶け込んでいる。そんなチェーン系大衆食堂の元祖ってどこだろう？　と思い立ち、調べてみたら……。「じゅらくよ～ん♪」だった！じゅらくとは、旅館や居酒屋など多業種で展開する株式会社聚楽（じゅらく）のこと。昭和50年代、セクシーな金髪美女が登場するテレビCMが流れ、当時の子どもたちは茶の間でフリーズし、お父さんは熱く萌えたのだ。そんな聚楽の大本は、大正時代に創業した大衆食
papers5 2023/05/08
食

歴史
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ウクライナ軍、古代ローマ時代の集落発見　防御施設を建設中
（ＣＮＮ）ウクライナを流れるドニプロ川の土手で防御施設建設を進めていた国境警備隊員が、古代ローマ時代の集落の跡を発見したことが分かった。ウクライナ国境警備隊が２０日の声明で明らかにした。国境警備隊は「深さ約１メートルの地中からアンフォラ（陶器の一種）やつぼの破片が現れ始めた」と説明している。軍は地元の考古学者に連絡し、貴重な歴史的遺物を保存するため現地での工事を中止した。
papers5 2022/12/21
歴史
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旧東京帝大の校舎が取り壊しの危機　専門家は保存求める：朝日新聞デジタル
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papers5 2021/08/31
建築

歴史
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幕末の人たちが指輪約150年前の写真を拡大し調査 | NHKニュース
明治初期に来日したオーストリア人が撮影・収集したネガをデジタルカメラで撮影して拡大した画像を調べたところ、多くの人が指輪をはめていることなど、これまで詳しく知られていなかった人々の暮らしぶりが明らかになりました。東京大学史料編纂所は、今から150年前の西暦1869年に来日したオーストリア人の写真家が撮影・収集した幕末から明治初期にかけての274点のネガを高精細のデジタルカメラで撮影し、画像をパソコンなどで拡大して詳しく調査しました。その結果、写真館などで撮影された肖像写真では、性別や年齢に関係なく指輪をはめている人がいたことや、各地の寺に「相合い傘」の落書きがあることなどが確認されました。また、これまで詳しい場所が分からなかった写真を拡大したところ、町名を記した木の柱があることが判明し、現在の東京港区にある増上寺の近くで撮影されたことが分かったということです。東京大学史料編纂所の
papers5 2019/11/01
歴史
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