パーフェクトな「餃子の焼き方」、守るべきポイントは5つだけ！ 美味しい餃子を作るには「焼き方」がとても重要。焼き方次第で焼き餃子ならはでのパリッとした食感と、ジューシーな餡（あん）に仕上がるため。ポイントは5つ。水ではなく「熱湯を加えること」「油の量」「火加減」「タイミング」「焼き時間」。ここでは、餃子の美味しい焼き方を詳細に解説。プロ顔負けの焼き餃子が完成すること間違いなし。

世界文化社発行の書籍や雑誌からいますぐ役立つ！ 使える情報をPICK UP！ ファッションから料理健康まで幅広い情報を発信します。 サブレとは”砂をまいた”という意味で、ザクザクとした軽い食感とバターの風味が特徴のクッキー。 周りにざらめ糖をつけて焼いたサブレは、そのきらきらした姿からフランス語で「ディアマン（＝ダイヤモンド）」 と呼ばれ親しまれています。 味に変化をつけやすく、ナッツやチョコレートを加えてカンタンにアレンジができるため、生地を多めに準備し、途中から味違いに作り替えていくと、いろいろな種類のサブレが焼けます。 材料（60枚分） ●バター･･･200g ●粉糖･･･110g ●卵黄･･･20g ●アーモンドパウダー･･･65g ●薄力粉･･･205g ●塩･･･少々 ●ざらめ糖･･･30g ●打ち粉･･･適量 準備 ●バターは常温にもどして柔らかくする。 ●卵黄は常温にもどす

最近、ゆきちゃめゴンは台湾にはまっています。 もちろん最大の関心事は食べること。観光なんて一切せずにひたすら食べ歩いているのですが、本当に台湾はおいしいものが多い国なんです。 数あるおいしいものの中でも、一番気になって日本でも作ってみているのが「魯肉飯（ルーローハン）」。台湾のおふくろの味とも言われる料理です。 今回は、この「魯肉飯」を作ってみます 材料はこんな感じ （小さめのお茶碗に3〜4杯分くらい） 豚バラ肉　200g しょうが、にんにく　各一かけ 八角　1個 ごま油　適量 醤油　大さじ1と1/2 砂糖　大さじ1と1/2 酒　大さじ1 酢　小さじ1 水　250cc ポイントは八角で、これを入れるとキッチンにふわぁ〜っと中華の香りが漂ってきます。 油はごま油がおすすめですが、なければサラダ油でもOK！ あれば追加でいれるとよいもの 最初の材料だけでも十分なのですが、さらにオプションとして

鶏の唐揚げはタモさん流で作るとサクっとジューシーに！ 醤油ベースにひと工夫の和風ダレもおすすめ 公開日 2017年05月07日 8:45｜ 最終更新日 2023年07月20日 8:01 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード　レシピ  唐揚げ お家で作れる定番揚げ物のひとつといえば唐揚げ！　だけど、いざ作ると衣がベタベタしたり中まで火が通らなかったり、お店のような美味しさに仕上げるのは意外と難しいメニューですよね。 普段あんまり料理はしないけど、失敗ナシにおいしい鶏からを作りたい！ という人向けに今回は、タレントのタモリさんが紹介した唐揚げの作り方がおすすめです。 タモリ流からあげ 調理時間約25分 用意するもの 鶏もも肉　1枚 みりん　大さじ1 酒　大さじ1 醤油　大さじ1 砂糖　大さじ1/2 小麦粉　大さじ8 片栗粉　大さじ2 ベーキングパウダー　大さじ1/2 油　適量 揚

2017 - 04 - 24 簡単な作り置きレシピ＆日持ちさせるコツ 料理 広告 シェアする Twitter Google+ Pocket ▼断捨離とは？断捨離のコツと効果【服・本・キッチン（食器）】 ▼IKEA雑貨お気に入り２０点公開！カーテン・照明・雑貨 ▼【無印良品週間】お勧め収納雑貨・服：家具など一挙公開 ▼収納・片付けのやり方・ステップ１～４ ▼「珪藻土バスマット」買うのをやめました！購入時の注意点はこれ ▼「粉物の開封後の保存方法」小麦粉・片栗粉・てんぷら粉  ミニマリストにはなれないけれど、お気に入りの物に囲まれたシンプルな暮らしを心がけています。 収納・断捨離・インテリア等を中心に何気ない日々の生活を綴っています。 いよいよ今週末からGWですね～ 私の仕事は祝日は休みではないので、普段通りの土日のみの休みです。 でも、今週は有休を２日取っています。 お楽しみのためにね～♡

そろそろ桜も咲き始めるシーズン。「この時期が一番好き」という人も多いのではないでしょうか？ 桜を見て楽しむお花見もいいけど、この時期ならではの楽しみに「桜スイーツ」があります。ケーキはもちろん、あんみつやパイ、ドリンクまで、色とりどりのスイーツにはワクワクしちゃいますよね！今回の記事では、そんな「桜スイーツ」のオススメを紹介しちゃいます。 記事配信：じゃらんニュース オススメの桜スイーツを紹介してくれるのはこの人！ 料理研究家として活躍している柏原さん 今回、オススメの桜スイーツをセレクトしてくれたのは料理研究家の「柏原歩さん」。 ＜料理研究家・柏原歩さんプロフィール＞ 日常が楽しくなるような「うきうきご飯」を通して、同世代の女性たちに料理の楽しさを伝えることを目標に活動中。料理講師を経て独立。美容師の経験を活かし、料理に「おしゃれ」を演出し、観るだけでHAPPYでついつい写真に撮りたくな

「炊飯ジャーより早くできるスピードレシピ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理の詳細はこちら 皆さんは、リゾットを家で作ったことがありますか？ 「リゾットって、要するに雑炊でしょ？」と思っている方もいらっしゃるかもしれませんが… 実は、本格的なリゾットはいろいろな特徴があり、雑炊とは違うんです！ 冷やご飯で作ったら「リゾット」ではない？ おかゆ、雑炊、おじや、リゾットの違い リゾットの特徴 【プロが伝授！】簡単にできる「本格リゾット」の作り方 作り方 ①玉ねぎをみじん切りにする ②お米を炒める ③炊いてリゾットにする 簡単で美味すぎる『本格リゾット』 のポイント 食べてみましょう 冷やご飯で作ったら「リゾット」ではない？ レシピ検索をすると、「冷やご飯で作るリゾット」みたいなのが出てくることがあります。 実はそれ、厳密に言うとリゾットではないんです。 それは洋風雑炊なんで

街歩き大好きな27歳独身、破天荒OLです。 突然ですが、私は「下町」が好きです。小汚い居酒屋とか、街の定食屋とかがかなり好きで、初めて行った土地ではだいたいそういうお店に入ってしまいます。その街に住んでる人の生活とかが分かるところが好きなんです。 ▶︎関連記事：私の行きつけの居酒屋がありえない理由で潰れた話 今日は、そんな私にぴったりなフリーパス（電車乗り放題切符）を発見したので、遊び倒してみました。 それは、京成電鉄が発売している「下町日和きっぷ」。これがコスパ最高だったので、その模様とモデルコースをご紹介します。 ちなみに表題に「デート」とか書きましたが、友達と行っても全然楽しいコースです。 「下町日和きっぷ」なんと500円！ 一日遊べる葛飾ツアーをご紹介 第1目的地：上野 第2目的地：柴又 第3目的地：押上 おわりに 「下町日和きっぷ」なんと500円！ とりあえず切符の説明から。この

「育休中」、いいね欲しくなる 妻に「ふられる」怖さから 「スーパー親」あり得ない 2回目の育休を経験したつるの剛士さん。最初の育休は、事務所にも知らせず突然、イベント会場で宣言しました。知り合いからは「もうねえな。帰ってくる場所」と脅されたという、つるのさん。しかし「取ってみたらマイナスなんてなかった」と振り返ります。「『スーパー親』なんてあり得ない」と断言する、つるのさんに話を聞きました。（聞き手　朝日新聞文化くらし報道部記者・長富由希子） 「育休中」、いいね欲しくなる 5人目の子どもとなる次男が生まれたので、芸能界の仕事を全て休む「育休」を昨年6月から1カ月間取りました。 最初の1週間は、ママが築き上げた城を僕の城にする作業。台所の食器や鍋の位置を知る。ボウルとか、大小あるでしょ。ひとつずれると、引き出しがしまんないんですよ。 その作業が終わったぐらいから、「うわあ、仕事戻りてえ」って

オハヨー「生チョコ＆CHOCOICE」を食べてみました。 2016年12月20日に新発売されたアイスです。 セブン-イレブン限定商品。 価格は198円(税込)です。 生チョコが粒ごとのったアイスクリーム！ このアイスも冷凍庫の奥に眠っていました。 随分前に買った気が・・ パッケージ自体は地味ですが、生チョコが粒ごと。しかもたっぷりのっているアイスクリームってかなり珍しいかと。 種類別はアイスクリーム。 内容量は106ml。 チョコアイスだけに原材料もチョコ中心。 カロリーは232kcal。 チョコ系のアイスとしては普通のカロリーかと。 フタを開けてみてビックリ！！ 角切りの生チョコがてんこ盛り！！ココアパウダーの量も凄い！ 濃厚生チョコ&チョコアイスでチョコ尽くし♪ 生チョコ特有のねっとり食感を味わうことができます。 アイスですが、生チョコは柔らかくて濃厚！ 口どけ凄くて生チョコ感が凄い！

さばの水煮缶が好きで、 いつも買い置きしています。 災害用に備蓄しているものの他に、 普段の食事用にも常備しているので、 切らすことは、ほとんどありません。 きゅうりおろしと大根おろし、 刻みねぎを添えて、 お醤油を回しかけて食べるのが定番。 でも、一番好きな食べ方は、 さばの水煮缶と玉ねぎを使った、 究極のズボラ飯なんです。 調味料不要！さば缶+玉ねぎのズボラ飯レシピ 本気で何もしたくないけど、 食事の用意はしないといけない時に、 本当に万能なのが、さば缶。 水煮だけでなく、味噌煮や、 味付け缶でも良いのですが、 個人的に水煮が好きなので、 水煮缶を使ったレシピを紹介します。 私のオリジナルレシピですが、 できあがった見た目が、 彩りが悪くマズそうなので、 ブログに書くのを、 躊躇していたんです(^▽^;) でも、美味しければ良いだろう！ と開き直って紹介することにしました。 さば缶と玉

さとうまみ（さとまみ、佐藤真美）のサイトです。

京都市営地下鉄のPRプロジェクト「地下鉄に乗るっ」のCM制作に携わるアニメプロダクション・魚雷映蔵は、同プロジェクトの新たな短編アニメを制作するためのクラウドファンディングを立ち上げ、約1ヶ月で1000万円以上の支援金額が集まったと発表しました。目標金額の10倍を上回るなど「想像を大きく超える反響」があったことから、当初5月下旬に予定していた公開日を9月以降に延期。新作は太秦萌をはじめとするおなじみのキャラクターが登場しつつも、これまでの世界観を拡張させる新たなコンテンツになるとのことです。 ▽ http://gyorai.net/tsukuru/ ▽ Makuake｜【地下鉄に乗るっ】京都市営地下鉄の萌えキャラ「太秦萌」の、アニメを作るっ｜マクアケ - クラウドファンディング 「地下鉄に乗るっ」は、京都市交通局がデザイン会社・GK京都と共に展開しているPRプロジェクトです。かねてから同交

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どうも、おもしろいキッチン雑貨が大好きな伊勢海老太郎です。かわいいアイデアキッチン雑貨を見つけたので紹介します。今回紹介するのはこちらのゾウさんです。 このゾウさんの入れ物は、キッチンの水回りで大活躍してくれるんです。 洗い物など水が出る物を入れると、底に水がたまります。そのたまった水が鼻からチョロチョロと出る仕組みになっています。入れて置くだけで、ゾウさんが自慢の鼻で水切りをしてくれるんです。 こんな感じです。底が斜めになっているので、水が自然と鼻から外に出ていきます。水が底にたまらないので衛生的にも清潔です。 パッケージ画像なので見にくいですね。動画を記事中央に貼り付けています。使っている様子は動画にてご確認ください。 後ろからの画像。 正面からの画像。 洗った箸、スプーン、フォークなどを入れておくと。自然と水切りができて便利です。 歯ブラシや歯磨き粉を入れるのもおすすめです。コップに

オリジナルドレスも好評なフェリシモ「スキヤキ」から新商品の「空想メイドコスチュームセット」が登場しました。2次元みたいなシックなメイド風ワンピースがかわいい！ 「もしも○○なメイドがいたら……」をコンセプトに、フェリシモ「スキヤキ」から夢が膨らむメイド風ワンピースが登場しました。長めの丈感で上品かつレトロなデザインで仕上げた3種のワンピは、エプロンとヘッドドレスを外せば「ふつうの女の子に戻る」仕様で着回しも抜群！ 空想メイドコスチュームセット「カントリーメイド」 エプロンを外せば普段使いも余裕なデザイン！ カントリーテイストな、お屋敷に仕えるかわいいメイドをイメージした「カントリーメイド」。ネックラインはスクエア形ですっきり見せながらも、フリルと丸い切り替えで、ほんのり甘く華やか。ヴィンテージライクなチェック柄のワンピースとおそろい柄のヘッドドレスがかわいい一着です。 空想メイドコスチュー

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レパートリーが広がる！豆腐アレンジのおすすめレシピ35選 新しい豆腐料理に挑戦してみたい方や、肉や小麦粉の代わりに使える豆腐料理を知りたい方に向け「豆腐アレンジ」料理を厳選して紹介します。おかずやおつまみ、スイーツにも使える便利な豆腐。5分でできるアレンジから本格的な料理まで豆腐のレパートリーがぐんと広がりますよ！ 2023年8月15日 更新

「１月は行く、2月は逃げる、３月は去る」とはよく言ったものですが、ついに4月1日、今日から新年度が始まるという人も多いと思います。皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 心機一転、今日から頑張るぞという意気込みの方も多いと思いますが、一方でお疲れ気味の毎日を過ごしている人も多いのではないでしょうか？  これからの季節は歓迎会が続いたりもします。 そこで今回は「栄養ドリンク飲んでもどうしようもない！」。そんな絶望的な疲れを癒す超疲労回復チート飯レシピを御紹介します。いろんな食材を組み合わせることでバランスのとれた栄養が摂れてしまいますよ。ぜひ試してみてください。 超疲労回復チート飯レシピ：梅ごま玉ドレッシングの温しゃぶサラダ 材料 2人分 豚ロース薄切り肉・・・２００g かぼちゃ・・・５０g レンコン・・・小１個 ブロッコリー・・・１／２株 A 玉ねぎ・・・１／４個 梅干し・・・２個 オリーブオイ

今日は、隔週で届いている大根1個を、美味しく食べ切る料理法を紹介します。 私は、大根にもあまり愛情が無い、らしい。 キャベツと同じで何となく便利に調理してはいるけれど、愛情たっぷりの記事を書いたことがありません。 ジャガイモやサツマイモのような芋類は好きなのですが。。。 いわゆる、女の好きなものは「芋栗南京」の例に漏れずというところでしょうか。 それではいけないと思い直し、日頃便利に使っている大根の使い方をまとめてみました。今週届いた、中型1000グラムの(青首)大根を素材にしています。 これらの大根料理は、今週の作りおきお惣菜の大部分を占めています。 総重量1000グラム 葉っぱのふりかけ　　　　　葉っぱ全部 烏賊と大根の青山椒炊き　　半分くらい 大根皮のきんぴら　　　　　烏賊大根の皮部分 ピーラーサラダ　　　　　　1/4本 魚と大根の炊きスープ　　　1/4本 今週は、写真はしっかり撮り