サードウェーヴはここまでも。もう今はコンビニでシングルオリジンが飲める時代サードウェーヴはここまでも。もう今はコンビニでシングルオリジンが飲める時代2014.05.20 22:00Sponsored ｢サードウェーヴ｣をキーワードに盛りあがってきた、ここ数年の日本のコーヒーカルチャー。 3月下旬には、アメリカ西海岸のBlue Bottle Coffeeが2014年中に日本でショップオープンを計画中というプランを発表、コーヒー好きの間で話題になり、オープン予定地の清澄白河は一躍ホットワードに踊り出ました（あくまでもコーヒー好きの間です）。 日本でもシングルオリジンのスペシャルティコーヒーにいちはやく着目して紹介してきたコーヒーショップたちに進化の動きが出ています。2号店を出店したロースターさん、移転してスケールアップを図るコーヒースタンドなど、着実にサードウェーヴという波は伝わり続いています。 サードウェーヴって？ そんなこと知ってるよ！と怒られてしまうかもしれま
