寒くなって、白菜が美味しく価格も手頃になってくる時期。野菜室に入っている頻度が多いご家庭も多いのは? お弁当作りをしていて「あと一品欲しいな」という時に、冷蔵庫にある食材でさっと作れて、冷めてもおいしいおかずをご紹介します!
寒くなって、白菜が美味しく価格も手頃になってくる時期。野菜室に入っている頻度が多いご家庭も多いのは? お弁当作りをしていて「あと一品欲しいな」という時に、冷蔵庫にある食材でさっと作れて、冷めてもおいしいおかずをご紹介します!
季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2021年冬号』が発売になりました! 本連載では本誌に掲載された中から、注目のレシピをピックアップしてご紹介します。 食卓に立ち上る湯気がみんなを笑顔にする鍋料理。近頃は寒い日が続き、鍋の季節がいよいよ到来です!みんなでワイワイ食べるのも楽しいですが、ひとりでも鍋を食べて温まりたいときがありますよね。クックパッドには手軽に作れる「ひとり鍋」のレシピも多く投稿されています。 2020年11月25日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2021年冬号』では、クックパッドユーザーさんから投稿された人気の鍋レシピを編集部がピックアップ。本誌で紹介しているバラエティ豊かな「ひとり鍋」レシピをご紹介します。
今では一年中おいしく楽しめるりんごですが、変色してしまうとショックですよね。でも、塩水につけておくとしょっぱくなってしまい、お子さんに嫌がれてしまうことも…。そこでオススメなのが、「りんご」がさらにおいしくなる変色防止の裏ワザ! 甘みが強調されて、りんご本来の甘味を存分に味わえるんですよ〜。
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