西松屋は不況に強い企業 西松屋が2020年8月に発表した数字は驚きでした。各社がコロナ禍で今期の年間数値予測を見送る中、同社は21年度の数値予測を上方修正したのです。売上高予想が前期比9%増の1560億円、経常利益は同3.7倍の88億円、単独税引き後利益は同5.2倍の56億円。6月に発表した業績予想をさらに上回るという予測です。これはコロナ禍でも同社が消費者に支持され、ここ数カ月も売り上げを伸ばしてきた証です。 緊急事態宣言の影響もあり、一時は40店舗程度を休業するなど、業績を落とした月はありました。しかし、客数、客単価共に伸ばし、全店売上高は今期の累計でも113.6％と2桁の伸びです。 実は、9年前の11年ごろにも同社は「16期連続増収企業」として注目されていました。この年には東日本大震災があって、日本全国が不況に陥りました。 同社は世の中が景気後退局面に入り、デフレ傾向が強まると非常に

【追記】 トラバおよびブコメのみなさん、追加の情報ありがとうございます！ 茨城マルシェ！！！福井館！！！何か忘れてるんだよなーって思いながら書いていたんですが、それだ！どちらも凄く良く利用しています。茨城マルシェはリニューアルして名前も変わっていたはずです。入りやすくなったよね。あそこですごいメロンなメロンパンを頻繁に買います。すごくメロンなんだ。あと笠間焼のよいものとかを眺めます。福井館で買ったサバのへしこすごい美味しいんでリピートしています。 宮城（池袋）は池袋に行く用事があまりないんで数回しか言ったことが無いんですがいいですよね。あと新潟（表参道ネスパス）は、岩手と同じぐらい、スーパーマーケット使いが出来るアンテナショップなので大好物です。福井と新潟は戦略的に面白くて、物販系のアンテナショップと食品系のアンテナショップが分かれているのです。青山の福井291はうっとりする美しさの越前漆

みなさん「インド料理」と聞くと、何を思い浮かべますか？ タンドリーチキンにナン、そしてカレー・・・特にバターチキンといったところでしょうか。 でもちょっと待ってください。 ここに、日本人がインド料理に抱いている大きな間違いが潜んでいるんです。 インドのほとんどの一般家庭では、タンドリーチキンもナンもバターチキンも食べることはありません。日本に来て初めてナンを食べるインド人も結構多いのです。 12億の人口と4500年以上の歴史が背景にあるインド料理ですから、その多様性も奥深さも半端ではないわけで・・・ 今回は東京で多様なインド料理文化を体験できる珠玉の12軒をピックアップ。 この12軒を制覇したとき、あなたのインド料理観はどう変わるでしょうか？ タミルの小さな宝箱。「なんどり」（尾久） 南インド・タミル州の料理を中心に「見たことも聞いたこともないけどとにかく美味い南インド料理」を提供してくれ

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神楽坂「竹ちゃん」 神楽坂「竹子」 六本木「松っちゃん」 六本木「小松」 池袋「小池」 新宿「やまと」 新宿「アルプス」 原宿「ゆかり」 表参道「中西」 神泉「すみれ」 目黒「みどり」 五反田「ぼたん」 浅草橋「みかみ」←閉店しました 神田「すすむ」 水道橋「あひる」 広尾「のぼる」 新宿「めだか」 虎ノ門「小虎」 新橋「コン」 麹町「リンダ」 赤坂「ぼん」 竹橋「かもん」 荻窪「とんぼ」 大塚「ルビー」 茅場町「つくし」←New! 店名の冠には「大衆居酒屋」「居酒屋」「すし居酒屋」「うどん居酒屋」など様々。 先に「竹ちゃん系列」と勝手に述べたが、ネットなどでは「裏モンテローザ」などと呼ばれている。 調べてみると、「有限会社飯田」というところが地域最安値の居酒屋を展開していくという名目上経営を担っていると見て良さそうだ。 どの店も目立たない路地裏に立地しており、外装はまるで一見さんお断りか

千代田区／中央区 渋谷区／港区 目黒区／品川区／大田区 世田谷区 中野区／杉並区 新宿区／豊島区 文京区／台東区 江東区／墨田区 その他２３区 武蔵野市／三鷹市 その他東京都下 川崎市／横浜市 東京以外

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本多劇場入口の対面で創業35年。「中華料理」と名乗らず、日本人の好みに合う「台湾料理」の名で勝負する台湾屋台料理の店。「香腸（豚の腸詰）」に始まり、台湾家庭料理の定番「干し大根の卵焼き」と続き、紹興酒がすすむ吉田さん。台湾語で美味しいと言う意味の「好吃」が思わず口に出る。締めには1杯150円！定番屋台料理、担米麺（汁ビーフン）をいただき、終始、本場の味に触れ、台湾気分いっぱいで店を後にした。 9月11日(月)よる9:00〜の放送ラインナップ #1144下北沢「新台北」 #913赤羽岩淵「料理 太助」 #968鳩ケ谷「居酒屋あいづ」 #1082浅草「もがみや」

産地のはなし 堀口珈琲がお届けするコーヒー産地のあれこれ たのしいコーヒー ご自宅でのたのしみ方や豆知識など、コーヒーをとりまく“たのしさ”を深める 'BLEND'OGRAPHY ブレンドコーヒーの記録とブレンダーの頭の中を覗くつぶやきMEMO ARTISTS コーヒーづくりに携わる個性豊かなアーティストたちへのインタビュー パパ日記 創業者・堀口俊英の活動日記。堀口珈琲研究所の取り組みなどを発信 堀口珈琲が飲めるお店 全国の堀口珈琲のコーヒーが楽しめるお店をご紹介

※人気ナンバーワンの鮭ハラス定食（たしか680円）脂っこいので自分は銀鮭やほっけ定食のほうが好きかな・・・。 本当に気に入ったお店を見つけたとき、しかも紹介じゃなく自分の足で見つけたとき「この店を人様にオススメしてよいものか」と悩むことがあります。 「ココを紹介したらお客さんでいっぱいになって、今みたいに気軽に入れなくなるんじゃないかしら」とか、そういう余計な考えが一瞬脳内を過ぎってしまうわけです。 けど、我に返れば分かる。私が言おうと言うまいと、良い店は世間様で勝手に評価されて人気になっていくものです。ならば、紹介して、応援して、あわよくばうちの近所に支店でも作ってもらったほうが得策というモンで。 実にいいお店だったのでご紹介します。最近通っております。『しんぱち食堂』さんです。 お店に入ると耳に入るのは涼やかな虫の声。最新のBGMや喧噪で疲れたからだがほっとできる、隠れ家のような雰囲気

ナチュラル・ハーモニーは自然栽培と出会い、 自然のことわりを学ぶことからはじまりました。 自然は多くの恵みを与えてくれます。 自然をまとい、自然をいただき、自然とくらす。 わたしたちは自然の心地よさ・豊かさ・美しさを 衣・食・住を通して提案しています。 自然のリズムにあわせてみると なんだか自然と生きやすい。 それぞれが自分らしく、調和する世界に。 わたしたちナチュラル・ハーモニーは、 1985年より約40年に渡って農薬も肥料も使わない農法、 自然栽培を中心とした事業を手がけています。 自然が持つ生命力を大切にした 「自然と調和したライフスタイル」を提案し広めるため、 店舗・オンラインストア・スクールの運営などの事業を展開しています。 会社情報へ