骨付きソーセージって本当うに見栄えが良いですね。我が家で時々登場する骨付きソーセージはいつもいただきものです。骨付きになっているだけで、少しお値段張りますから、買えません……。 メインは骨付きソーセージのようですが、一応、椎茸がメインのつもりです。 大きな椎茸が手に入りましたので、肉詰めしようかと思ったのですが、いつも同じになるので今回は肉味噌を詰めてみました。 どちらがプリン体が少ないのか、微妙？ でも、もりもりのひき肉より、たぶん味噌のほうがマシ。味噌も、これ豆味噌なので栄養価が高く、大豆のプリン体も凝縮されていそうですけれど。使うグラム数が圧倒的に味噌のほうが少なく済むので、おそらく肉詰めより肉味噌詰めのほうがプリン体が少ないでしょう。 椎茸の肉味噌詰めステーキ 人気ブログランキング 椎茸の肉味噌詰めステーキの痛風ケアメニュー 椎茸の肉味噌詰めステーキ 骨付きソーセージ（いただきもの
みじん切りにした生ショウガを胡麻油適量で炒めて豚挽き投入。火が通れば郫県豆板醤（ピーシェントウバンジャン）大匙山盛り1投入。 ここは、郫県豆板醤指定なので注意。郫県豆板醤というのは、まぁ、そういうブランドなんだけど、熟成が長いそうで、色がどす黒くて旨味が強い。ただ、あまり辛くない。普通に売っている豆板醤を、ここでの郫県豆板醤と同じ量投入すると泣きを見ることになるので要注意（実はやってしまった(^^;）。 粗みじんに切った白葱類も入れて炒め、これも粗みじんに切ったナスも加えて炒め、舞茸も粗みじんに切って投入。オイスターソースと日本酒も大匙1ずつ入れて味を見て、、、郫県豆板醤って、あまり辛くないので、じゅうぶんに辛いと思うぐらいに気前よく入れると、その分塩気も入って、ほとんど豆板醤だけで味が付くという事態になる(^^; この時点で、できれば塩味がちょっと足りないぐらいに辿り着けていれば、豆豉大
［ま］三ツ矢堂製麺の夏季限定「肉味噌たっぷり本格ジャージャー麺」を喰らう／練りゴマのコクがたまらん @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
三ツ矢堂製麺の2016年夏季限定メニューは「冷やし柚子おろしつけ麺」と「肉味噌たっぷり本格ジャージャー麺」の2種類です。 さっぱり系のつけ麺も魅力的でしたが、最近あまり元気がないのでさっぱり系よりこってり系、しかも肉だろやっぱりってことで「肉味噌たっぷり本格ジャージャー麺」を選択。大盛りは110円増しとのことでしたが、ガッツリ食うときには心置きなくガッツリいけよってことで大盛りに。 逆にガッツリいかない時が果たして僕にはあるのだろうかと自問しかけたけど、答えが怖くなりそうだったので思考停止。 待つこと数分。肉味噌たっぷり本格ジャージャー麺（大盛り）が ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!! 着丼と同時にあたりに漂う肉味噌の食欲をそそる濃厚な香り。 トッピングは肉味噌、ゴマ、糸唐辛子、きゅうり、白髪ネギとシンプル。 このたっぷり肉味噌の「肉味噌感」がたまらんです。ちょっと何言ってんだか自分でも混乱
今日は今が旬の茄子を使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘辛い肉味噌が茄子に絡んで最高です♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* とろとろ茄子とピーマンの肉味噌炒め 【材料】2〜3人分 ◎茄子（中）・・・２本 ◎ピーマン・・・４個 ◎合挽きミンチ・・・200g ◎片栗粉・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 （調味料） ◎味噌・・・大さじ1.5 ◎しょうゆ・・・大さじ1.5 ◎みりん・・・大さじ1.5 ◎酒・・・大さじ1.5 ◎砂糖・・・小さじ2 ◎しょうが(チューブ)・・・5 cm （お好みで） ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 ２．茄子を半分にして隠し包丁を入れ、２〜３cmの厚みに切って片栗粉をまぶします。
ウーバー実家飯！とろろ、菜の花のからし和え、牛スジ大根、ひじき煮、肉味噌回鍋肉、枝豆の醤油漬け - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！下書き記事が溜まり過ぎている小生です！ ダイエットの記事の少なさ…体重も計測しなくては。。 でもグルメ記事ばかりになってしまうでやんす😱 1ヶ月遅れどころか2ヶ月遅れに、、、少し更新頻度を上げたいです🤥 さて、実家飯の続きでーす！！ たまに何が食べたいか聞かれても思い付かなくなってきました😅 とろろご飯 菜の花のからし和え みかん R-1ヨーグルト とろろって美味しいですよね！ 作り方知らないですが😅 とりあえず飲み干しときました✨ 菜の花と言えば、からし和えですよね！！ この後からくる辛味がたまりませんね😋 麦飯を用意できなかったのが悔やまれますね。。 このとろろが山芋なのかとろろなのか自然薯なのかは不明ですが、口の周りが痒くならなかったので自然薯ではないかと存じます。 牛スジ大根 みかん R-1ヨーグルト 牛すじって美味しいですよね！ 最近人気になってしまって、スーパ
こんにちは！ 編集部の古賀です。 常にニュアンス＆フィーリング。しかしそれが常にうまい。 どんな家にも必ずあるであろう、もはや計量不要の目分量で作るレシピ。 ざっくりでいいから教えてくださいと募集したところくるわくるわ家庭の味が。投稿発表3回目です。 一時はレシピのレベルが上がり、上級者こそ目分量なのだな…と悟りを開く域へ達した当コーナー。 しかし今回は一周回ってざっくりした簡単レシピが集まったように思います。 ひらけ目分量！
基本の肉味噌 by demy427
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プリン体を減らすには、とにかく茹でる。 プリン体は特別な例外を除いて、ほぼ全部の食材に入っていますから、野菜であろうと肉であろうとプリン体があることは同じ。 ということで、我が家の場合は、小皿料理はいつも茹で野菜になる率が高いです。 茹、でて和える、茹でてドレッシングというパターンは時短ですし、毎日の小皿料理を作る時に負荷になりにくいのも魅力です。 加えて、生食より嵩が減りますからたくさん食べられるけれど、プリン体は同量の生より少ないので食べる人にとっても安心です。 で、メインの添えは無論、こんなふうにメイン料理すら茹で野菜にすることがあります。 茹で蓮根と茹で人参の肉味噌挟み 人気ブログランキング 茹で蓮根と茹で人参の肉味噌挟みの痛風ケアメニュー 茹で蓮根と茹で人参の肉味噌挟み ジャガイモの胡麻サラダ 半熟卵のたれかけ モヤシの和え物 人参のレモン漬け エノキダケと油揚げの味噌汁 白米ご
３分レシピ★もやしの肉味噌炒め by バカゾク
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ヤミーさんと楽しむ「キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風」をつかったレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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こんばんは。風太郎です。 やっとお休みです。10連休明けの仕事は辛いですね。 4日しかなかかったのに長かった(ﾉ∀｀*) ファミリーマートのおにぎり”手巻めしのトモ”シリーズの新発売商品「手巻めしのトモ にんにく肉みそ」です。 前回4月23日に発売された「手巻めしのトモ やみつき注意！？ザクッとラー油」のシリーズおにぎりなのかな？ ファミマ新商品「手巻めしのトモ やみつき注意！？ザクッとラー油」からの食べるラー油特集！こんにちは。風太郎です。 10連休に入りましたね！ 休みが長すぎて逆に困る... ほとんど予定なし(ﾉ∀｀*) 何をしようか... この”手巻めしのトモ”ってネーミングにちょっと違和感を感じている風太郎です。 ご飯のお供を具材にしているって言うのを表現したいのでしょうが、おにぎりの具材になってるから、”手巻めしのトモ”じゃないですよね？ この”手巻めしのトモ”でもう一つおにぎ
6月19日★肉味噌が激うまっ！インスタントラーメンじゃないよ！本格ピリ辛担々麺がおうちごはんに登場！一度作ってみない？★ - マムのおうちごはん
6月19日はどんな一日でしたか。😊 私は今日はお風呂掃除を頑張った一日でした！👍 今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 ～目次～ 🍜★本格ピリ辛担々麺を作ってみた★🍜 本格ピリ辛担々麺（３～４人前） ＜材料＞ ＜作り方＞ ★役に立つおろし器★ ★今欲しい食器はラーメン鉢★ ★やっぱり「ごま」は素晴らしい★ ～さいごに～ 🍜★本格ピリ辛担々麺を作ってみた★🍜 今日は豚ひき肉を使いたくて、担々麺を作ることにしました。 担々麺が好きだけれど、お店でしか食べたことがないという方。 担々麺が好きだけれど、インスタントラーメンでしか食べないという方。 担々麺が好きで、家でも作ってみたいという方。 そんな方々へマムよりレシピをご紹介します。 マムの担々麺 本格ピリ辛担々麺（３～４人前） ＜材料＞ 【肉味噌】 🍜豚ひき肉・・・・・・・200g 🍜ごま油・・・・・・・・大さ
松屋の「肉味噌茄子コンボ牛めし」は一杯で二度美味しい丼
「牛丼並盛りの価格は280円で各社そろい価格競争は限界まできている」と松屋の社長は語っているわけですが、だからこそ値下げするよりは価値を付けた新メニューを出した方が得策ということなのか、11月7日(木)から「肉味噌茄子コンボ牛めし」が新登場しました。基本的に「既存の牛丼の上に何かのせてみる」というよくある戦法ですが、結果はいかに？ 肉味噌茄子コンボ牛めし新発売！｜松屋フーズ http://www.matsuyafoods.co.jp/2013/10/31/2401/ というわけで松屋に到着。 店頭でも肉味噌茄子コンボ牛めし新登場をアピール、カラー的にはナスビをイメージしているっぽい感じ。 中に入ったらまずは食券の自販機へ直行。 肉味噌茄子コンボ牛めしを発見。並盛りを注文します。 待つこと5分ほどで肉味噌茄子コンボ牛めしが到着。麻婆茄子っぽい香りが少し漂っています。 油を吸った茄子 茄子の裏
ぜひぜひお試しあれ☆肉味噌焼きそば by トミイ
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今回はセブンイレブンで買ってきた「肉味噌で食べる！ラーメンサラダ」をレビューしますよ。スイーツばかり紹介するシリーズだと思って油断してたらいかんぜ。 んで、ラーメンサラダって何かと思って少し調べてみたら北海道が発祥のＢ級グルメなんですってね。ラーメンなのかサラダなのかよく分からないけど、とりあえず食べてみよう。 オープン。 中にタレのような物が入っているので全体にかけてから肉味噌と一緒によく混ぜます。ていうか作り方や食べ方がどこにも書いてないから適当にやってます。 サラダと名乗っているだけあって色んなお野菜が入ってますね。ゆでたまごもあるよ。 麺は中華麺が使用されてます。 さて、どんな物かと思って食べてみたら冷やし中華みたいな感じですね。甘口でピリ辛なタレが妙に美味いからどんどん食が進みます。そして新鮮な野菜もたくさん入っているので野菜の栄養も摂れてるような気がしました。野菜のシャキシャキ
大葉の肉味噌 by twin-twin
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読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 クリスマスが近いので、おもちゃ屋さんのチラシが良く来ますね！ 「へー！今こういう、おもちゃあるんだー」 なんて思います。 １２月は、なにかと忙しいですよね。 疲れてませんか？ そんな時はスタミナをつけるお料理いかがですか？ 今日のレシピです。 もりもり食べよう！ガーリックライス肉味噌チーズのせのレシピ 材料（３人分） 【ガーリックライス】 ●ご飯．．．茶碗３杯 ●にんにく．．．６かけ ●醤油．．．大さじ１ ●バター．．．１５ｇ ●塩．．．少々 ●こしょう．．．少々 【肉味噌】 ●豚ひき肉もしくは合挽き肉．．．１００ｇ ●味噌、砂糖、酒、みりん．．．各大さじ２ ●とろけるチーズ．．．適量 作り方 １．ガーリックライスを作る。にんにくをみじん切りにする。 ２．バターを熱したフライパンでみじん切りにしたにん
今日はまな板包丁いらず、フライパンひとつで作れる簡単めちゃウマな肉味噌キムチ春雨をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こっくり美味しい肉味噌にピリッとキムチを合わせた食べごたえ抜群の春雨レシピで、がっつりご飯の進む味付けになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんな上に、しっかりうま辛味が染み込みます♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ピリッとうま辛♬ 肉味噌キムチ春雨♬ 【材料】３〜４人分 ◎春雨(ショート)・・・１００g ◎ひき肉(合挽き)・・・２００g(豚肉でもOK) ◎白菜キムチ・・・３００g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎水・・・２５０ml ◎味噌・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ (お好
節約♡厚揚げの肉味噌チーズ♡ by 腹の上のポニョポニョ
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8月4日【炒め物レシピ】肉味噌入り焼きうどんレシピをご紹介♪タイ風焼きうどんが完成しました～！ - マムのおうちごはん
今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 この前作った担々豆腐の肉味噌が余っていたのでそれをアレンジしました。 直ぐにできちゃう焼きうどん♪今日は、ナンプラーを使いました。 では、マム流肉味噌入り焼きうどんをご紹介😊 肉味噌と花椒オイルの写真 目次 肉味噌入り焼きうどん（2人前） 肉味噌入り焼きうどん 材料 肉味噌入り焼きうどん 作り方 肉味噌の作り方 以前の記事はこちら↓↓↓↓↓ 肉味噌入り焼きうどん 食べた感想 肉味噌入り焼きうどん ウスターソースの特徴 肉味噌入り焼きうどん ウスターの名前の由来 ウスターソースはこれ！ ～さいごに～ 肉味噌入り焼きうどん（2人前） 肉味噌入り焼きうどん 材料 ★肉味噌・・・・・・・・・30g （※肉味噌の作り方は後に掲載します） ★うどん・・・・・・・・・2玉（約190g） ★玉ねぎ・・・・・・・・・80g（約1／4個） ★油（炒め用
今日はおつまみにぴったりな里芋を使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンで下処理した里芋に合挽きミンチ、味噌ダレを加えたがっつり系の１品です♬ 里芋は面倒なイメージですが、レンチンする事で皮もつるんと剥けて楽ちんですよ♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* ねっとりほっくり♬里芋の肉味噌炒め♬ 【材料】 ◎里芋・・・４、５個(４００g) ◎合挽きミンチ・・・２００g ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・適宜 (調味料) ◎味噌・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ ◎鷹の爪・・・適宜（なくてもOK） (お好みで) ◎きざみねぎ・・・適宜 【作り方】 １．里芋を皮ごとよく水洗いし、濡れキッチンペーパー、ラップをふんわりとかぶせ、レンジ(600W)で
台湾南部にある、台南市。 台湾は南から開拓されていったとされ、その起点となったのがこの台南。日本で言うと京都のようなものでしょうか。 それと同時に、「食は台南にあり」という言葉があるほどの食の都でもあるとのこと。 まさに台湾の魅力がギュッと詰まったようなこの都市で食べたものの1つが、担仔麺（タンツーメン）と呼ばれる麺料理。 台湾一の担仔麺の人気店、かつ元祖でもある「度小月担仔麺」でいただいてきました。 小さめの器に麺、あっさりとしたスープ、コクのある肉味噌などが盛られており、混ぜて食べると得も言われぬ美味しさ。 何がそうさせるのかわからないけど、日本にはないタイプの味なんですよねー。 最近は台北にも支店を出したそうですが、やっぱり本場の台南で食べたい逸品です！ 「度小月担仔麺」本店改装中のため、近くの旗艦店へ。店は新しく綺麗本当は発祥の地である本店（原始店）で食べたかったのですが、残念なが
こんにちは！ 昨日は打ち合わせのため、本当に久しぶりに新幹線に乗りました。私、新幹線大好きです。 駅弁とおつまみと缶ビールでも用意すると、ちょっとした贅沢なひと時を過ごせますからね。ただ、今はこういう状況なので、昨日は飲食はせずに黙って席に座っていました。 それでもやっぱり新幹線に乗るとワクワクします。きっと子供の頃、家族で乗った新幹線の楽しかった思い出補正のせいだと思います。 あの頃は楽しかったなぁ。あ、今ももちろん楽しいんですけどね笑。 名古屋のお土産は、飛騨坦々麺なるものと、赤福にしました。どちらも奥さんが好きそうだったので( ‾•ω•‾ )/ 奥さんは甘いものがあまり好きではないのですが、赤福はお気に入りみたいです。たしかに美味しいですものね。 早速、お土産の坦々麺を作ってみました。 奥さんに『晩御飯はお土産の坦々麺だよ』と言うと、『ひき肉やちんげん菜がないと坦々麺とは言えないよ！
いよいよ週末ですね。梅雨真っ只中で、お出かけはちょっと面倒、家で料理だ！という方のために、本日の中毒性注意で扱う食材はこちら。 お財布にも優しくて変幻自在なひき肉です！ 本日はそんなひき肉を使用した廃人飯レシピをご紹介いたします。 万能常備菜から、みんな大好きなあの料理の発展形まで、ひき肉にお任せアレ！ 1. 万能肉味噌 《材料 作りやすい分量》 あいびき肉・・・・・・・200g 長ねぎ・・・・・・・・・1本 しょうが・・・・・・・・1かけ にんにく・・・・・・・・1かけ Ａ味噌・・・・・・・・・大さじ2 Ａ酒、みりん・・・・・・大さじ1 Ａ醤油、砂糖・・・・・・大さじ1/2 ごま油・・・・・・・・・大さじ1/2 《作り方》 長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。Ａを合わせておく。 フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出てきたらあいびき肉を加えて炒める。 全体
はんぺんの肉味噌サンド | あさこ食堂
白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、良質な魚のたんぱく質を含んでいますが、低脂肪なのが特徴です。つまり、余分な脂肪をとらずにたんぱく質をとることができます。食べごたえのあるけどヘルシーなごはんです。 肉味噌は日持ちするので多めにつくって、ご飯にはもちろん、うどんにレタスなどと合わせてのせてジャージャー麺風にしたり、ネギなどと冷奴にのせても美味しいです！ 材料：2人分 はんぺん…大きめのもの１枚 肉みそ 豚ひき肉…80g 酒…大さじ1.5 みりん…小さじ１ 砂糖…小さじ２ 味噌…大さじ３（今回は赤味噌を使いました） 卵黄…１個分 ミニトマト…３，４コ（輪切りにします） 水菜（レタスなどでもOK）…適量（３cmの長さに切ります） つくり方 １．はんぺんは斜め半分に切り、真ん中に切り込みを入れます。 ２．肉みその材料の味噌にみりん、砂糖を混ぜておきます。 ３．小鍋に豚ひき肉、酒を入れ、弱めの中火
編集スタッフ 津田 常備菜レシピ03： 肉味噌 フルタさんに教わるかんたん常備菜レシピの３つめは、肉味噌です。 撮影のときに、この肉味噌を作っていたら、スタッフみんなが「食欲がそそられるいい香り！」と口々にコメントしていましたよ〜。 3ステップでとても簡単に作れて、うどんやラーメンにのせるだけでも十分に美味しいので、ぜひお試しくださいね！ 材料（作りやすい分量） 豚ひき肉…200g 長ねぎ…1本 しょうが…ひとかけ にんにく…ひとかけ 味噌…50g みりん…大さじ3 きび砂糖（なければ上白糖）…大さじ2 ごま油…大さじ2 作り方 ［１］長ねぎを青い部分まで粗みじん切りに、しょうがとにんにくは皮をむいてみじん切りにする。 ［２］フライパンにごま油をひき、しょうがとにんにくをいれて中火で炒め、香りがでてきたら長ねぎを加えてさっと炒め、ひき肉をいれて火が通るまでさらに炒める。 ［３］2に残りの材
土井善晴さんレシピによるレタスの肉味噌巻きが素晴らしくシンプルで美味しい！思わず二度作っちゃった。 いくつかの料理専門誌に連載を書いている関係上、料理雑誌にはひろく目を通しているつもりだけれども、その中でも土井善晴さんのレシピは「じつによいなあ」と思うことが多い。土井さんのレシピは登場する材料も可能な限りそぎ落としており、その分、素材の味がしっかり出るようになっている。 「きょうの料理」を観ていたら、土井さんが肉味噌のレタス巻きを作っておられた。観ていると、レタスを準備してゴボウをささささっとささがきにしたらそれをみじんに刻む豚肉はロースのトンカツ用を包丁で細かく刻んで挽き肉に。そしてニラを刻んではい終わり。 しかも炒め方の指導が素晴らしい。油を熱した鍋にゴボウを入れたら「触らないでおいとくんです」。そうすると焼き色がつく、これがうまいと。焼き色がついたら豚肉を入れて、これも触らない。色が
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担々麺の肉味噌 by あっこママ☆
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鶏肉ときゅうりの梅肉味噌炒め【#鶏肉 #きゅうり #梅肉 #味噌 #簡単】 - からだ元気になるおうちごはん♪
こんにちは。hisaです！ 梅の酸味がたまらない！ 『鶏肉ときゅうりの梅肉味噌炒め』を ご紹介します。 梅干しというと、酸味を思い出し、 思わず唾液が出てしまいそうですが、 梅干しには、疲れを癒す疲労回復効果が あるんですよ。 梅干しの酸味成分でもある「クエン酸」などの有機酸の 含有量は、果実の中でも最も多く、1粒に レモン1個の2〜3倍とされています。 私たちが疲労を感じるのは、乳酸が 体内に蓄積されることで、疲労という形に なって現れるのですが、「クエン酸」には、 疲れの原因となる乳酸を抑える働きが あるんです。 疲労回復の為には乳酸を分解すればいいので、 この時に大活躍してくれるがクエン酸 なんですね。 酸味があるものを食べると唾液だけでなく、 消化器官を刺激し胃液の分泌も増えるので、 食欲増進にも効果を発揮してくれますよ。 梅干しの酸味で、疲れを癒し、暑い夏を 乗り切りましょう！
料理レシピ【肉味噌】
ごはんに載せて食べるのは運動した日にしましょう。豆腐や蒟蒻に載せてメインディッシュにすればダイエット向きになります。 おいしいこんにゃくは 皇室、老舗料亭御用達の大原本店 「日本テレビ 新どっちの料理ショー」特選素材の豚肉で作ったときの写真や献立、料理バリエーションなどはお取り寄せグルメ日記に掲載しています。 豚挽き肉…………200ｇ 味噌………………大匙２ ※中国味噌のテンメンジャンか、八丁味噌がおすすめ。 みりん……………大匙１ ごま油……………大匙１ 【参考：2005年7月8日の「はなまるマーケット」で放送していたレシピ】 豚ひき肉…………400ｇ 砂糖………………大匙４ 酒…………………大匙３ 水…………………大匙１ 醤油………………大匙４ 味噌………………大匙３
今日は茄子とニラを使ったやみつき肉味噌炒めをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子とニラにごまが香る肉味噌ダレが絡んでめちゃうまです♬ 茄子の色を鮮やかに保つ「色止め」のコツは、きっちりアク抜きをすることです( •̀ .̫ •́ )✧ さらに細かく隠し包丁を入れることでトロトロでしっかりと味が染み込みますよ♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* トロトロ茄子とニラの やみつき肉味噌炒め 【材料】３〜４人分 ◎茄子(中)・・・３本 ◎ニラ・・・１袋 ◎ひき肉(合挽き)・・・２００g (調味料) ◎味噌・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎すりごま・・・大さじ１ ◎片栗粉・・・大さじ１／２ ◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１ ◎しょうが（チューブ）・・・小さじ１ ◎鷹の爪・・・適宜(なくてもOK) 【作り方】 １．(調味料
伝説のすた丼屋から夏季定番メニューとして、「濃厚胡麻ペースト」と「辛すたダレ」で仕上げた肉味噌を冷たい麺にぶっかけた「冷し肉味噌タンタン麺」に、すたダレ仕込みの「とろ玉飯」がセットになった「冷し肉味噌タンタン麺 ～とろ玉飯付～」が登場しています。段々と蒸し暑くなり食欲が減退しつつある中、食欲全開で炭水化物をモリモリ摂取できるのか、実際に食べてみました。 【夏季の定番メニュー】6/13(月)～「冷し肉味噌タンタン麺」パワーUPして登場！ | 伝説のすた丼屋／名物すた丼の店【公式サイト】 http://sutadonya.com/2016/06/13/【夏季の定番メニュー】613月～「冷し肉味噌タン/ 伝説のすた丼屋に到着 さっそく「冷し肉味噌タンタン麺 ～とろ玉飯付～」(税込780円)を注文すると、5分ほどで提供されました。冷し肉味噌タンタン麺(税込580円)単品の注文も可能です。 冷し肉味
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田「ラーメン宮郎」！肉味噌と宮郎麺の絶品コラボ…美味すぎる限定"汁なし担々麺"です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹…
作り置きおかずとしてそのまま食べるのはもちろん、いつもの一品にチョイ足しするだけでごはんが止まらない！！ 料理の幅が広がる｢肉味噌｣レシピのご紹介です(∩´∀｀)∩ 作り置きにも！ピリ辛肉味噌の作り方 レシピ 材料（3～4人分） 作り方 実食 作り置きにも！ピリ辛肉味噌の作り方 レシピ 材料（3～4人分） 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 1/4 ごま油 小さじ2 酒 大さじ1 甜麺醤 大さじ1 味噌 小さじ1 豆板醤 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 にんにくみじん切り 1かけ しょうがみじん切り 1かけ 作り方 下準備 にんにくとしょうが、玉ねぎをみじん切りにする。 ①フライパンにごま油ととみじん切りにしたにんにくとしょうがを入れ、弱火で香りがたつまで熱する。 ②玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。 ③ひき肉を加えて炒め、火が通ったら調味料を入れ炒める。 出来上がり！ 肉味噌を
ズッキーニと肉味噌のピリ辛スパゲティ by KT121
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今日は茄子を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘辛い肉味噌が茄子に絡んで最高です♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* トロトロ茄子のやみつき肉味噌炒め 【材料】３〜４人分 ◎茄子（中）・・・３本 ◎豚ミンチ・・・２００g ◎片栗粉・・・大さじ１.５ （調味料） ◎味噌・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ （お好みで） ◎鷹の爪・・・適宜 ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 ２．茄子は半分に切って細かく隠し包丁を入れ一口大に切り、５分ほど水にさらしあく抜きをします。 ３．茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗
ファミリーマートお母さん食堂『濃厚肉味噌ジャージャー麺』実食レビュー 2019年9月24日に発売された、ファミリーマート『お母さん食堂』シリーズの新商品。 『花椒香る四川風麻婆豆腐丼』、『濃厚肉味噌ジャージャー麺』、『ピリ旨！スパイシージャンバラヤ』の3品が同時に販売開始となりました。 一食完結型のボリュームが魅力の、ワンプレート型冷凍食品です。 専用のトレーに入っているので、お皿を用意する必要がなく楽チンです。 お店のレンジで温めることもできるので、その場で食べることが可能。 冷凍庫が使える職場なら、お弁当としても活躍してくれそうですね。 調理方法は袋の端をカットしてレンジでチンするだけ。 600Wで4分30秒、500Wだと約5分30秒で完成です。 外袋から出すと透明なフィルムに覆われたジャージャー麺が登場します。 蒸すことで麺が乾燥しないように工夫してありますね。 調理後がこちら。 麺
あのクリーミーなスープとうま辛肉味噌がやみつきに！丸亀製麺のうま辛坦々うどんに温泉玉子を入れて食べた感想 : 節約と副収入で貯金を増やすブログ 目指せ金持ちライフ！
坦々スープはごまペーストをたっぷり使用することで濃厚かつまろやかでクリーミーな味に仕上げ、店内で仕込んだ甘辛く炒めた肉味噌は、唐辛子を加えてピリ辛で美味しく、坦々スープに混ざると美味しさをを引き立て、香味ラー油の辛さもあと引く辛さでポイントになり、体がぽかぽか温かくなる。 ほのかに和の風味を足すために隠し味でかつおの粉を入れている。うどんの麺は北海道産小麦と水と塩のみを使用して店内で製麺されており、つるつると喉越しが良い。うま辛坦々うどんは、スープ、肉味噌、かつおの粉、ラー油が合わさってあとひく辛さとやみつきのうまさを味わえる贅沢なうどん。販売価格は並が税込650円、大が税込750円、得が税込850円となる。
目玉焼きチャレンジ･･･。 四回目････。 一回目 卵を割るのに失敗(卵黄破壊)。 二回目 卵を別皿に割り、フライパンに移動 の際失敗(卵黄破壊)。 三回目 焼けた目玉焼きを皿に移行させるのに 失敗(卵黄破壊)。 四回目 ← 今ココ 一人暮らしでほぼ自炊無しで生活してきたHのフライパンは、｢テフロンがまるで減っていない｣ため、ゆっくりやればいけると思う。 途中しっかりと蓋をして卵白に火を通し、周囲に焦げ目が見えた頃を見計らい、丁寧にスライド。 ようやくまともな目玉焼きの完成だ。 私の心理状況として ｢よつばに料理を教えている感じ｣ になっているのは、最早ご愛敬である。 事前に話を聞いた話を、前回の情報と踏まえて整理しよう。 ･とにかくHの彼女は｢Hの母が作った煮物に感動｣ ･それを｢自分が作ったことにした｣H ･何か食べたいものはあるか？と尋ねたH ･｢オムライス｣と答えたHの彼女 ･･
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台湾・台南の名物、台湾ラーメンのルーツでもある「度小月担仔麺（タンツーメン）」肉味噌とニンニクの旨味がたまらん！
我が家の中華風肉味噌 - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）
【中毒性注意】常備肉味噌から包まない餃子まで、ひき肉を使ったやみつき廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
週末に作って冷凍しよう♪ うどんやご飯に、重宝する「肉味噌」レシピ
土井善晴さんレシピによるレタスの肉味噌巻きが素晴らしくシンプルで美味しい！思わず二度作っちゃった。
おなすと納豆であまから肉味噌 by かおるな 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが294万品
【レシピ】トロトロ茄子とニラのやみつき肉味噌炒め - しにゃごはん blog
夏バテでも食欲全開で炭水化物をモリモリいける伝説のすた丼屋の「冷し肉味噌タンタン麺～とろ玉飯付～」試食レビュー
蒲田「ラーメン宮郎」！肉味噌と宮郎麺の絶品コラボ…美味すぎる限定"汁なし担々麺"
白飯・ラーメン・焼き茄子に！超万能ピリ辛肉味噌の作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
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ファミリーマート お母さん食堂『濃厚肉味噌ジャージャー麺』甜面醬を効かせた甘辛肉味噌がおいしい！
家飯 焼豆腐を肉味噌で - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋･自炊飯）