皆さんは、”野菜炒め”と言ったら、どんなものを思い浮かべますか? 各家庭で味付けも違うでしょうし、勿論使われる食材も全然違ったりしますよね。 くまが思い浮かぶ野菜炒めに使われてる食材は、台湾に行ったことある方・住んでいる方ならお馴染みの食材ですが、日本では滅多に見ることはない食材だったりします。どんな野菜か気になる方は、是非最後まで読んでくれると嬉しいです😊 今日は再訪レビューも兼ねて、東京でも味わえる本格的な台湾家庭料理&B級グルメを何点かご紹介させてください。 都内で台湾気分を味わうなら どんなお店? 食べ物 鶏巻(jī juǎn:豚肉の湯葉巻き) 台湾豆苗(tái wān dòu miáo:台湾豆苗炒め) 紅糟豬排(hóng zāo zhū pái:豚ロースの紅麹揚げ) 燒賣(shāo mài:焼売) お料理を頂いた感想 台湾に行ったら試してほしい野菜炒め 都内で台湾気分を味わうな